材料:鲜奶55克,黄油55克,低粉60克,蛋黄5个,全蛋25克,水1茶匙,蛋白5个,糖85克做法:1.鲜奶+黄油煮到65°,加入低粉进去拌匀成烫面 2.蛋黄+全蛋+水打匀加入烫面拌匀... [蛋糕]
材料:蛋清2个,豆苗适量,黄瓜3片,金橘3个,有机发芽杂粮面包1个,橄榄油适量,盐适量做法:1.在锅里放油把豆苗炒熟,加些盐。 2.金橘切片放入打散的蛋清,加些盐,放在锅... [蛋糕]
材料:蛋5个,低粉79克,糖68克,百香果汁60毫升,油40克,盐18小匙,白醋14小匙,玉米淀粉1大匙,牛奶适量做法:1.牛奶和14克的糖加油加盐一起搅化. 2.再加蛋黄搅匀.筛入... [蛋糕]
材料:抹茶粉适量,鸡蛋2个,白醋,奶油香芋馅80克,牛油30克,低筋面粉40-50克,盐3克做法:1.牛油隔水就加热溶化后和牛奶搅拌均匀后加入香芋茸搅拌均匀。 2.鸡蛋蛋黄... [蛋糕]
材料:中号鸡蛋4个,砂糖80克,高筋面粉100克,蜂蜜2勺,热水1勺半,味霖1勺做法:1.准备工作:1。鸡蛋恢复室温。2。剪模具底部大小的油纸。这样便于脱膜。3。蜂蜜和热水调成糖浆... [蛋糕]
材料:全麦粉饼干100克,无盐黄油45克,粉状明胶10克,奶油奶酪200克,精制砂糖80克,蛋黄1个,酸奶100克,柠檬汁2大匙,鲜奶油200毫升做法:1.使奶酪在室温下变软 。 2.在... [蛋糕]
材料:蛋2个,细砂糖60克,低筋面粉60克,盐18小匙,牛奶1大匙做法:1.蛋2个和细砂糖60克用电动打蛋器打到浓稠发白,筛入低筋面粉60克和盐八分之一小勺.。 2.然后加... [蛋糕]
材料:白面3.5杯,细玉米面0.5杯,干酵母2大匙,苏打1杯,温水1.2杯,白糖适量做法:1.温水花开干酵母,面、白糖混在一起,用酵母水揉成一个大面团。盖好湿布饧1个小时或到面团发至... [蛋糕]
材料:牛油90克,低筋面粉150克,蛋3个,蜂蜜12克,苏打粉5克,炼乳240克,細砂糖200克,水80克,热水240克做法:1.烤模涂黄油撒椰粉或面粉。 2.煮焦糖水:細砂糖和水加熱至... [蛋糕]
材料:戚风蛋糕胚6寸,草莓奇异薄荷酱,草莓酱,金钻奶油,热水,草莓,黑白巧克力适量,慕丝围边,奇异果适量做法:1.戚风蛋糕胚切开2片 200ML奶油用电动打蛋器打至七分发(挑起仍然缓... [蛋糕]
材料:粘米粉90克,红豆沙100克,细砂糖适量,植物油2大匙,凉水250毫升,椰丝适量做法:1.糯米粉和粘米粉混合均匀,将红豆沙加到米粉中,用手抓捏,让豆沙和米粉大概的混合下;... [蛋糕]
材料:杏仁0.3杯,玉米粉0.3杯,白面0.3杯,泡打粉0.2大匙,糖1大匙,鸡蛋1个,豆浆0.3杯,ricotta全脂奶酪4大匙做法:1.烤箱预热375华氏(190摄氏),鸡蛋打散,一勺一勺加入ricotta全脂奶... [蛋糕]
材料:蛋黄2个,糖40克,牛奶200毫升,鲜奶油250毫升,芒果2个做法:1.蛋奶浆制作步骤:蛋黄+白糖,混合均匀 2.蛋奶浆制作步骤:慢慢加入牛奶,混合均匀 3.蛋奶... [蛋糕]
材料:杏仁0.5杯,玉米面0.2杯,黄豆面0.2杯,亚麻1小匙,泡打粉1小匙,白糖小匙,盐适量,原味道酸奶1杯,凉水3小匙,鸡蛋3个,黑巧克力适量做法:1.干的原料杏仁,玉米面,黄豆面,亚麻子,泡打... [蛋糕]
材料:鸡蛋2只,细砂糖20克,牛奶125毫升,低粉60克做法:1.将黄油融化后,与其他所有材料一齐混合,拌匀. 2.静置30分钟,然后放到不粘窝里煎就可以了。。。... [蛋糕]
材料:番薯,奶油,蜂蜜,芒果,蛋糕,越桔酱做法:1.准备材料,番薯是之前煮好晾凉了的,捣碎然后用蜂蜜搅拌下~ 2.添加夹心的部分。 3.开始抹奶油了,抹刀用的... [蛋糕]
材料:奶油奶酪250克,蛋黄2个,蛋白2个,糖90克,消化饼120克,奶油25克,细砂糖5克做法:1.消化饼80克打碎; 2.奶油16克隔水溶化; 3.碎饼、糖2克放入奶油中... [蛋糕]
材料:鸡蛋4个,砂糖50克,白醋适量,低筋面粉20克,玉米淀粉28克,原味酸奶200克,牛油50毫升做法:1.牛油微波炉加热30-60秒溶化(隔水加热也可)和酸奶混合搅拌均匀。 2.... [蛋糕]
材料:酸奶过虑奶酪70克,鸡蛋2个,砂糖50克,抹茶粉适量,白醋适量,水适量,低粉20克做法:1.牛油隔水加热溶化后加入奶酪,淡奶搅拌均匀至无颗粒状态备用。 2.鸡蛋蛋黄... [蛋糕]
材料:牛油100克,鸡蛋2个,砂糖80克,盐4克,低粉100克,三花淡奶30毫升,泡打粉3克,草莓果酱适量做法:1.牛油室温放软(如果想更好打发可隔水加热溶化后放入冰箱上格冷藏10分钟)后加... [蛋糕]