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夏日番茄浓汤通心粉

时间:2021-02-21  2021-02-21  汤类  手机阅读
夏日番茄浓汤通心粉做法
   材料:
   番茄(2个)通心粉(各种通心粉或面,粉也行)火腿(适量,喜多或少也行)KFC番茄汁(2包,其他现成的也可)盐(适量)砂糖(适量)
  
   做法:
  

  1.番茄切成四瓣,备用/火腿切成粒,进锅煎一下,舀起备用

  2.取一锅子,倒入不到一半的水(因为番茄会出水的喔,加上要做比较浓稠的汤汁),水滚后倒入番茄瓣,煮到脱皮的时候,就把皮挑出,然后呢拿一个汤勺,把番茄瓣逐一舀起用剪刀(食用的)剪碎,一直到所有的番茄都剪碎,这样番茄茸就很快成形咯~~

  3.这时就可以倒入通心粉,小火焖煮,加入番茄汁,盐糖调味,等到通心粉熟透后倒入火腿粒,熄火焖一下即可

小诀窍

  这次用的是小朋友吃的字母通心粉,哈哈,虽然不知道为什么返老还童了,不过各位妈妈们可以试试喔~~·爱美的MM们可以饱餐一顿却不担心发胖还可美容呢~~~太好了吧~~~


  

夏日番茄浓汤通心粉

夏日番茄浓汤通心粉做法
   材料:
   番茄(2个)通心粉(各种通心粉或面,粉也行)火腿(适量,喜多或少也行)KFC番茄汁(2包,其他现成的也可)盐(适量)砂糖(适量)
  
   做法:
  

  1.番茄切成四瓣,备用/火腿切成粒,进锅煎一下,舀起备用

  2.取一锅子,倒入不到一半的水(因为番茄会出水的喔,加上要做比较浓稠的汤汁),水滚后倒入番茄瓣,煮到脱皮的时候,就把皮挑出,然后呢拿一个汤勺,把番茄瓣逐一舀起用剪刀(食用的)剪碎,一直到所有的番茄都剪碎,这样番茄茸就很快成形咯~~

  3.这时就可以倒入通心粉,小火焖煮,加入番茄汁,盐糖调味,等到通心粉熟透后倒入火腿粒,熄火焖一下即可

小诀窍

  这次用的是小朋友吃的字母通心粉,哈哈,虽然不知道为什么返老还童了,不过各位妈妈们可以试试喔~~·爱美的MM们可以饱餐一顿却不担心发胖还可美容呢~~~太好了吧~~~


  

小排番茄浓汤

小排番茄浓汤做法
   材料:
   小排6块,中号番茄5只,山药2节,姜1块,葱1根,黄酒4汤勺,八角2粒,盐适量
  
   做法:
  

  1.小排先冷水下锅,煮出血沫,取出。

  2.另备一砂锅,放半锅热水,放进小排及葱、姜、黄酒、八角,中火烧开后改小火煮半小时。

  3.山药去皮,切大块、番茄切大块,一起放进锅中,中火煮开后改小火,再炖半小时,加适量盐,吃时撒上香葱末即可。

小诀窍

  1、如果觉得番茄汤过酸,可以加一勺糖中和一下,放心,不会吃出甜味来。 2、排骨不要放得过多。


  

奶油番茄浓汤

奶油番茄浓汤做法
   材料:
   番茄2个约400克,土豆1个,胡萝卜2小根,黄油40克,洋葱小半个,鲜奶油50ml,白砂糖10克,黑胡椒粉3克,盐3克
  
   做法:
  

  1.番茄洗净切小块,入搅伴机打成泥,土豆、胡萝卜、洋葱去皮洗净切成小丁;

  2.炒锅中放入黄油,用小火溶后转大火,放入洋葱炒香,之后加入搅好的番茄泥、糖、炒均后加入150ML冷水;

  3.大火煮开后放入土豆、萝卜丁,再次煮开后改中小火再煮5分钟;

  4.加入鲜奶油、黑胡椒粉、盐调味即可。


  

番茄浓汤里的排骨萝卜

番茄浓汤里的排骨萝卜做法
   材料:
   材料,排骨500克,白萝卜一根,冻豆腐一块(我冻之前是一斤,冻了就不知道是多重了捏),韭菜一小把,调料,韩国辣酱,韩国生菜酱,自己制的番茄酱,酱油五汤匙,醋一汤匙,红酒三汤匙,生粉两汤匙,白糖半汤匙,鸡精少许,姜,蒜,花椒大料
  
   做法:
  

  做法

  1。排骨最好用肋排,切成六厘米左右段,包萝卜切成丁,冻豆腐切方块,韭菜切成小细碎

  2.把排骨用沸水汆一下,撇去上面的浮沫,待肉稍变颜色后捞出,先放入三汤匙酱油,一汤匙醋,姜片,蒜片,两汤匙红酒,两汤匙生粉腌制15分钟

  3.锅内入油,要稍微多些,待油六成热时放入腌好的排骨,煎至两面金黄捞出控油备用

  4.锅入底油,这次只要一点点就好,蒜末、姜丝、花椒爆香,放入一大勺番茄酱,两汤匙韩国辣酱,两汤匙韩国生菜酱(也可以用葱伴侣的豆瓣酱代替)炒出酱香后放排骨煸炒

  5.待每块排骨都均匀的裹上酱色后加三大勺刚才汆排骨的汤,两汤匙酱油,半汤匙糖,一勺番茄酱再倒入生水淹没排骨为准,小火慢慢的焖,焖上四十分钟后放入萝卜丁和冻豆腐再焖上二十分钟

  6.出锅前撒上蒜末和韭菜碎,盖上锅盖再焖一会就OK了

小诀窍

  唠唠叨叨

  1.排骨过水不要过久,要不肉就老了

  2.排骨过油后我用纸吸了下油,我和大梁都不爱吃油油的东西

  3.没有红酒就用料酒呗,我是比较喜欢用红酒替代料酒

  4.番茄酱分两次放,用油煸炒番茄酱会有炒出番茄的香味,在汤里放入番茄酱会让汤汁更浓稠更具有番茄的鲜味

  5.焖排骨中间要时不时去翻动下锅,小心糊锅底哦

  6.这韭菜是我创新放进去的,没想到出来的味道奇好,吃不出韭菜的辣味只有韭菜那股清香味

  7.这菜可别放盐了哈,小心咸的你喝水撑破肚皮


  

番茄浓汤

番茄浓汤做法
   材料:
   2TB 黄油
  
   做法:
  

  1、黄油炒香洋葱,加番茄膏炒香,加面粉炒熟,加碎番茄炒热,加鸡汤、番茄汁, 烧滚,打成糊;

  2、最后倒入鲜奶油、胡椒、盐调味即可。


  

鳕鱼番茄浓汤

鳕鱼番茄浓汤做法
   材料:
   主料:鳕鱼
  
   做法:
  

  1.鳕鱼去皮去骨,切约为1立方厘米的小块。用料酒腌制片刻。

  2.甜玉米煮20分钟,剥颗粒。

  3.萝卜切细丝。

  4.番茄切碎。

  5.热锅冷油,留底油即可。鳕鱼丁过油,把肉稍微紧一下。(很Q弹)

  6.红萝卜丝焯水。(去掉萝卜的土腥味)

  7.热锅冷油,放入切碎的番茄,炒片刻,倒入清水熬浓汤,熬制汤头浓郁时,放入玉米粒和红萝卜丝以及鳕鱼丁,放入盐、糖。


  

蘑菇玉米番茄浓汤

蘑菇玉米番茄浓汤做法
   材料:
   原材料:
  
   做法:
  

  一、在番茄的底部划个小十字,再放进沸水里烫2-3分钟(大概时间,能烫到番茄的皮能撕开就可以),再将番茄切成小粒;

  二、蘑菇破半,用烫番茄的水,煮沸,加少许油盐,滚水下蘑菇,用笊篱翻动小会就可捞起;

  三、开锅,锅热放油,放蒜茸,爆香;

  四、放玉米芯、番茄、番茄沙司(Tomato Sauce)、盐、糖、水1碗左;

  五、盖上锅盖,滚5分钟左右;

  六、掀开盖子,放蘑菇,烧滚后放适量麻油和白胡椒面,翻匀即可。


  

简单美味番茄浓汤

简单美味番茄浓汤做法
   材料:
   蕃茄 4粒
  
   做法:
  

  不需要太多材料,简简单单就能作出的健康低卡蕃茄浓汤

番茄浓汤

番茄浓汤做法
   材料:
   大番茄5粒,红萝卜1条,土豆2粒,鸡/猪肉碎300g,盐、胡椒粉适量
  
   做法:
  

  1、将番茄、红萝卜和土豆去皮切成小块,与1公升水放入搅拌机内搅至幼滑。

  2、把搅烂的材料倒入锅内煮滚,然后加入鸡/猪肉碎煮熟。

  3、加入盐、胡椒粉拌匀即可。


  

番茄香草烩通心粉

番茄香草烩通心粉做法
   材料:
   通心粉200-300克,番茄4个,罗勒,牛肉(已腌好)300克,香菜1把,橄榄油,油,黑胡椒粉
  
   做法:
  

  1.通心粉用水泡至软身,番茄切好、香草切碎、蒜切粒、牛肉剁碎。

  2.蒜爆香油锅,下番茄和牛肉爆炒片刻后加通心粉一起翻炒均匀后加水或鸡汤(浸过表面)大火煮开后改小火慢慢焖煮入味。

  3.快收汁后加适量的盐,黑胡椒粉,罗勒调味翻炒均匀后熄火。

  4.上锅前洒香草翻炒均匀后装盘,再撒少许罗勒即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a99596.html

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