排骨苦瓜煲
材料:
材料：排骨，苦瓜，蒜头
做法:
1排骨切块，用酱油，米酒腌制
2苦瓜切块用开水焯过
3油锅爆香蒜头和豆豉，放入排骨炒至焾熟，加入苦瓜焖入味
4倒进砂锅
排骨苦瓜煲
材料:
材料：排骨，苦瓜，蒜头
做法:
1排骨切块，用酱油，米酒腌制
2苦瓜切块用开水焯过
3油锅爆香蒜头和豆豉，放入排骨炒至焾熟，加入苦瓜焖入味
4倒进砂锅
排骨苦瓜煲
材料:
排骨，苦瓜
做法:
1.苦瓜洗净切片，放到沙煲里
2.再把豉汁蒸排骨统统倒下去，焖熟就可以啦
苦瓜煲
材料:
苦瓜500克，五花肉200克，红辣椒适量，蒜头适量，干香菇适量
做法:
1.将苦瓜洗净去瓢，切大块，过开水.
2.红辣椒切丝，蒜头去皮，香菇泡发，五花肉切片.
3.热油锅，炒香红辣椒，蒜头，香菇，肉片，放入苦瓜，加盐炒炒.
4.将炒好的所有材料放入准备好的煲里，加水煮半个小时.
苦瓜煲猪瘦肉汤
材料:
苦瓜250克，猪瘦肉150克。
做法:
将苦瓜切开，去核，切块，猪瘦肉切片，加清水适量煎煮20分钟，食盐调味即可。
苦瓜又称凉瓜，为葫芦科植物苦瓜的果实。性味苦、甘，寒。入心、胃经。含苦瓜甙及多种氨基酸等。功效清暑泻火，解毒，除烦，明目降糖。
猪瘦肉性味甘、咸，平。入脾、胃、肾经。功能滋阴润燥。
木瓜煲排骨汤
材料:
主料：猪小排（猪肋排）500克，木瓜500克，花生仁（生）100克，蜜枣50克，
做法:
1.木瓜去皮去核，洗净，切厚块。
2.花生用清水浸一小时，取起。
3.蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，取起。
4.水10杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨，木瓜，蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
小诀窍
健康提示：
润燥，通便，健脾，助消化。
食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
罗汉果冬瓜煲排骨汤
材料:
过年节目丰富，和亲戚打打麻将、和朋友唱唱K，难免熬夜；又或者烟酒过多，很容易火气上升，声沙喉干，这时不妨煲点罗汉果汤水，清热祛痰，健胃整肠。罗汉果：1/3个冬瓜：400克排骨：500克胡萝卜：半根元肉：6粒姜：2片水：8碗(3-4人份)
做法:
1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净；
2. 冬瓜去皮洗净切块；胡萝卜去皮切块；
3. 罗汉果洗净稍掰碎；元肉洗净；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：
清热解毒，润肺止咳，健脾开胃，滑肠通便，降脂减肥；非常适合烟酒过多、哮喘患者食用。
腊排骨咸花腩冬瓜煲
材料:
冬瓜，花肉 ，腊排骨，姜，盐
做法:
1、冬瓜去皮洗净切片，花肉在水中灼熟，再用盐腌一个晚上便成了咸花腩。
2、起镬放油放姜，先放冬瓜略炒一下，再加入腊排骨和咸花腩炒片刻，盛起转入煲内放电磁炉上加水煮至冬瓜焾，放盐调味后转瓦煲上枱。
木瓜煲侧鱼
材料:
木瓜，鱼，瘦肉，蜜枣
做法:
1、首先将侧鱼煎好，不用全熟，只要表皮熟就好了。
2、木瓜切成小块。
3、接着锅中添水，水开后放木瓜、瘦肉、蜜枣。
4、再次沸腾的时候，再把侧鱼放进去，大约45-60分钟之后就可以喝咯！
柴鱼节瓜煲猪肉
材料:
柴鱼肉60克，节瓜1个，瘦肉250克，姜1片，盐适量
做法:
1.柴鱼肉洗净浸软；节瓜去皮洗净后切段；瘦肉洗净后切块焯水。
2.将姜片、柴鱼肉、节瓜、瘦肉放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
木瓜煲猪蹄
材料:
猪蹄一只，木瓜一只，姜，盐，葱
做法:
1.猪蹄细心把毛毛刮掉，清洗干净后，清水下锅，烧开后去血沫备用。
2.木瓜去皮切开后去瓤切块备用。
3.接一锅水烧开后放入猪蹄、姜（去皮拍扁）大火煮开后转大中火煲约30分钟后再转中小火煲约45分钟，接着倒入切好的木瓜，再次煮开后中小火煲约30分钟至猪蹄富有胶质、木瓜软烂。
4.饮用前撒点香葱、放盐调味即可。
小诀窍
此汤美容点：（部分摘自网络） 木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等，是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。其中，木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份，能刺激女性荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺畅通，具有神奇的丰胸功效；此外还可分解脂肪，去除赘肉，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥瘦身的目的。 猪蹄内含有大量的胶原蛋白,被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽、富有弹性,还能加快青春痘疤的愈合。使皮肤光滑细腻。