微波版清蒸小黄鱼
材料:
主料：黄鱼
做法:
1、小黄鱼洗净，沥干水
2、把鱼放微波炉专用碗中，用盐逐个涂抹，肚子里再放盐腌一会儿，生姜切片放入
3、把辣椒剪成小段放入鱼碗中
4、另起一油锅，爆香蒜头放入鱼碗。（姜片、葱、辣椒也可放入爆一下）
5、葱洗净挽葱结和蒜头一起放入鱼碗
6、鱼碗中加水，水要没过鱼，再加少许盐，鸡精，放入微波炉中高5分钟
7、微波炉停下来，把鱼拿出，翻一下，再放入转3分钟即可。（中途停，可以尝一下味道，酌情加些调料）
微波版清蒸小黄鱼
材料:
主料：黄鱼
做法:
1、小黄鱼洗净，沥干水
2、把鱼放微波炉专用碗中，用盐逐个涂抹，肚子里再放盐腌一会儿，生姜切片放入
3、把辣椒剪成小段放入鱼碗中
4、另起一油锅，爆香蒜头放入鱼碗。（姜片、葱、辣椒也可放入爆一下）
5、葱洗净挽葱结和蒜头一起放入鱼碗
6、鱼碗中加水，水要没过鱼，再加少许盐，鸡精，放入微波炉中高5分钟
7、微波炉停下来，把鱼拿出，翻一下，再放入转3分钟即可。（中途停，可以尝一下味道，酌情加些调料）
清蒸小黄鱼
材料:
小黄鱼，葱，姜，酒，生抽，葱油
做法:
1.小黄鱼洗净调味腌制，加葱姜酒等 商锅蒸7分钟。
2.捞去葱姜，淋上生抽和葱油即成。
清蒸小黄鱼
材料:
小黄鱼四条，适量的葱花。
做法:
1．小黄鱼洗净装盘备用。
2．将适量的盐、味精、食油、胡椒粉、生姜片、酱油、黄酒放入小黄鱼上腌制20分钟。
3．锅内放入适量的水，开大火。
4．水开后放入小黄鱼盘隔水蒸10分钟开锅撒上葱花即可。
咸菜乳清蒸小黄鱼
材料:
咸菜乳适量，老酒，味精，盐，小黄鱼，姜片适量
做法:
1、小黄鱼洗净去肠，用吸水纸略微吸干水分。
2、圆盘洗净，铺上姜片，均匀放在小黄鱼四周。
3、在盘底倒入适量的咸菜乳，撒上适量老酒和味精（可以鸡精代替）
4、根据个人咸淡口味需求，放入适量的盐。若所用咸菜乳比较咸，盐可以不放。
5、上锅清蒸即可。
夏日懒人版清爽拌冷面
材料:
韩国冷面1袋，韩国泡菜100克，白水煮蛋1个，白萝卜1个，黄瓜1个，韩国鱼露0.5-1小匙，大喜大牛肉粉20克，辣椒粉适量，胡椒适量，梨子2片，韩国拌饭用辣椒酱大匙，芝麻适量
做法:
1.黄瓜洗干净切条 ，萝卜条浸于冷开水中，减少盐的含量。将汁对上2/3杯的冷开水，加入鱼露、韩国泡辣椒粉与胡椒，拌勻。
2.鸡蛋用盐水煮熟对半切好备用。
3.用调理包里的肉汤水加上韩国辣椒酱加入少许大喜大牛肉粉，白醋，胡椒，鱼露、芝麻叶粉充分搅拌就是调好的酱料（也可以直接用它里面自带拌料的，味道不如自己调过的好！）
4.打开韩国冷面水开后下锅煮熟，以冷开水或冰水快速冷却，並冲净表面黏液，控干水分，放在碗中。
5.将韩国泡菜、黄瓜，萝卜条、白煮蛋、梨放在已冷卻的面上，沖入調好的酱汁，拌均需即成。
微波版干贝冬瓜
材料:
干贝半两，冬瓜1斤
做法:
1.冬瓜先切成10cm见方的小块，再在冬瓜的面上用刀按水平和垂直方向各划3刀，但不要切断。冬瓜放在碗中。
2.干贝洗净，加少许黄酒，放点姜，水，微波炉中火转一分钟，要使干贝发透，用手撕开，连汤带水倒在冬瓜上。将干贝末填入冬瓜的缝隙中，加入水，水淹没冬瓜。
3.可再加少量的盐，放入微波炉中用高火2分钟，再中火5分钟即可。
微波版蜜汁黑椒烤翅
材料:
翅根九个，料酒一汤匙，食盐两小勺，叉烧酱（蜜汁烤酱）一大匙，蚝油一汤匙，黑胡椒粉自己喜欢量
做法:
1.将原料配料混合均匀，腌渍1小时以上。
2.取烧烤盘，底部涂抹少量香油，将腌好的翅根码放好，放进微波炉微之~
3.我家的微波炉有烤肉选项，微波+光波高火一刻钟多，期间要暂停取出翻面，并涂抹刚才腌渍剩下的酱料or只涂烤肉酱~
4.最后取出烤盘，撒些黑胡椒粉，继续选烧烤档5分钟左右~
5.取出、断电、装盘、趁热“胖”吧~
8分钟烤地瓜-微波版
材料:
原料：
做法:
1、地瓜刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸将红薯包裹严实。
2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高火烘烤4分钟。
3、将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤4分钟即可。
温馨小提示：
1、烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间。
2、不要直接用报纸包裹地瓜进行烘烤，以免报纸上的铅渗透到地瓜中，影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾（则需多包裹几层）。
微波版柠香苹果派
材料:
主料：原味飞饼1张、小苹果1个、柠檬1/2个
做法:
1. 苹果洗净、切丁，放入一只干净的大碗；
2. 柠檬皮削成柠檬屑，也加入碗中；
3. 加入细砂糖，盖上微波炉用保鲜膜，留个小口，加热2分钟左右；
4. 加热至苹果软熟，用勺子搅拌均匀，作为馅料待用；
5. 葱冷藏室中取出飞饼，擀成长方形薄片；
6. 将薄片切成10com×5cm的长方块；
7. 用叉子在表面扎上小孔，以免加热时饼皮鼓起，四周预留1cm宽的边；
8. 留出的边刷一层蛋液；
9. 剩余的边角料切成1cm宽的小条，贴在留出的空边上；
10. 待苹果馅降温后，舀入长方形饼皮，饼皮四周再刷一层蛋液；
11. 剩余饼皮切成条，交叉覆盖到苹果馅上；
12. 表面刷一层蛋液，微波高火加热2分钟，中火再加热3分钟即可。
小诀窍
1. 苹果丁切得越碎越好，易热易熟，可以使馅料的口感更好；
2. 飞饼需保存在冷冻室中，用之前取出或放入冷藏室，稍软之后再操作，以免过硬断裂；
3. 做底的飞饼扎出小孔，以免受热膨胀鼓包。
微波版一口香小排骨
材料:
主料：猪小排 适量
做法:
1、排骨切小块，洗净，加姜入锅焯水，水煮开后加料酒再次煮开，倒出洗去浮沫，沥干水
2、二大勺排骨酱、一大勺甜辣酱、料酒、少许鲜酱油均匀抹在排骨上，放冰箱腌制至少4小时，期间翻转排骨几次
3、排骨放碗中，入微波炉高火3分钟
4、微波炉开时，把卷心菜洗净，用盐水泡一会，切成细丝，放在盆底。把排骨翻面，高火3分钟
5、卷心菜上码好排骨，挑硕果仅存的一朵薄菏点缀