鱼鳔补骨脂汤
材料:
鱼鳔、补骨脂各20克，精盐、味精各适量。
做法:
先将鱼鳔、补骨脂分别洗理净，滤干一同入锅，加水适量，然后用武火煮沸，再转文火煎熬45分钟左右，加精盐、味精调味即可。
鱼鳔补骨脂汤
材料:
鱼鳔、补骨脂各20克，精盐、味精各适量。
做法:
先将鱼鳔、补骨脂分别洗理净，滤干一同入锅，加水适量，然后用武火煮沸，再转文火煎熬45分钟左右，加精盐、味精调味即可。
补骨脂鱼鳔汤
材料:
补骨脂12~15克，鱼鳔15~20克。
做法:
两味加水适量共煮汤，汤沸50分钟后即可。
牛筋血藤骨脂汤
材料:
牛蹄筋50克，鸡血藤30克~50克，补骨脂10克~12克。
做法:
将3味洗净加水煎煮约1小时至筋烂。
取汁服用。
补骨脂酱鸡
材料:
净公鸡1只，药包1个(内装补骨脂10克，韭子25克)，葱、姜各20克，料酒、酱油(老抽)各20克，精盐5克，红糖10克，芝麻油10克，清汤1000克。
做法:
1、葱切成段。姜切成片。公鸡治净，鸡翅从鸡嘴穿入，从颈部刀口处穿出，鸡头扭至翅根，鸡腿插入鸡腹内，整理成形。
2、锅内放入清汤，下入药包烧开，下入葱段、姜片用小火煎煮20分钟左右，捞出葱、姜不用。加入料酒、酱油、精盐、红糖。
3、下入公鸡烧开，酱至熟烂捞出，沥去汤汁，刷上一层芝麻油，装盘即成。
小诀窍
特点
色泽红润，形态美观，鸡肉酥烂，咸香甜润。
功效
补骨脂味辛、苦，性温，入脾、肾经，有补肾壮阳、温脾止泻、固精缩尿的功能。韭子味辛、甘，性温，入肾、肝经，能补肝肾、暖腰膝、壮阳固精。鸡肉味甘，性温，入脾、肾经，能温中补脾、益气养血、补肾益精。此款菜肴可补肾壮阳，固精止泻，列肾虚所致阳萎、精流不止、早泄、腰膝冷痛、尿频有食疗作用。
操作提示
公鸡用小火长时间酱制，使其充分汲入药力。
补骨脂猪腰汤
材料:
补骨脂15克，猪腰1个。
做法:
每次用补骨脂15克，猪腰1个，洗净切小块，与水同煮熟，加盐等调料，饮汤食猪腰。
猪肾补骨脂
材料:
猪腰子（猪肾）一对，补骨脂10克。
做法:
将猪腰子去筋膜臊腺，切块划细花，与补骨脂加水适量煎煮1小时，调味分2～3次食用。间隔两天一次，连吃天。
补骨脂炖猪腰
材料:
猪腰子一对，补骨脂10克，食盐少量。
做法:
猪腰子一对，洗净，切块划细花，加入补骨脂10克，水适量，文火煮1小时后，加少量盐调味，分2次食用。隔日1次，连吃15日。
补骨脂煲猪腰
材料:
猪腰子1个，补骨脂15克，食盐少许。
做法:
猪腰对剖开，剔去筋膜臊腺，洗净，切成小块，与补骨脂同入锅，加水适量煮熟，食盐调味后即成。
补骨脂炖乳鸽
材料:
补骨脂6-12克，乳鸽1只。
做法:
乳鸽去毛去内脏，与补骨脂一起隔水炖熟，饮汤吃鸽肉。
补骨脂丸
材料:
补骨脂、舶茴香（炒）、丁公藤（酒浸）各一两，鹿茸（酥炙）五钱，茯苓、香附子各一两。
做法:
上为未，将丁公藤细末，同所浸酒打糊为丸，如梧桐子大。每服三十粒，盐、汤任下。