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龙眼杞子桂花酒

时间:2020-12-17  2020-12-17  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   桂圆肉100克,枸杞60克,桂花30克,白糖50克,白酒1000克。
  
   做法:
  

  上各药与糖酒一起放入坛中,密封浸泡12天即可开封饮酒。

  每次服10—15毫升,早、晚各服1次。注意调节情绪,尽量避免精神刺激。


  

龙眼杞子桂花酒


   材料:
   桂圆肉100克,枸杞60克,桂花30克,白糖50克,白酒1000克。
  
   做法:
  

  上各药与糖酒一起放入坛中,密封浸泡12天即可开封饮酒。

  每次服10—15毫升,早、晚各服1次。注意调节情绪,尽量避免精神刺激。


  

龙眼杞子茶


   材料:
   龙眼肉15克,枸杞子15克,桑葚15克。
  
   做法:
  

  上药煎汤,汤药一并服食。


  

龙眼杞子桑葚汤


   材料:
   龙眼肉20克,枸杞子15克,桑葚15克。
  
   做法:
  

  将龙眼肉、枸杞子、桑葚共同放入沙锅内加清水煮汤,即可服用。


  

杞子桂圆龟肉汤


   材料:
   乌龟1只(约250克),桂圆肉(龙眼肉)30克,枸杞子20克,植物油30毫升,葱段10克,生姜2片,白糖、料酒、味精、精盐各适量。
  
   做法:
  

  将乌龟宰杀,斩断头,除去内脏,洗净。桂圆肉、枸杞子洗净,纳入龟腹内。锅上火放油烧至八成热,放入乌龟,注入适量清水,加入葱段、姜片,用大火煮沸,改用小火煮1小时,捞去姜片、葱段,放入白糖、精盐、料酒、味精,煮至龟烂熟,汤呈乳白色即成。


  

栗子桂花羹

栗子桂花羹做法
   材料:
   糖桂花西湖藕粉板栗白糖糖桂花
  
   做法:
  

  1、准备材料

  糖桂花西湖藕粉板栗白糖糖桂花不在杭州不太好觅,自己做也不是太难

  摘下的桂花挑干净,淡盐水泡15分钟,充分沥干水分。一层桂花一层白糖

  腌一周左右即可,用时可以拌上几勺蜂蜜调匀风味更好~

  2、操作

  板栗过水剥好切片,另起一锅水栗子片下锅,按照个人口味调入适量白糖

  水沸后关小火,用水调好藕粉勾薄芡起锅,装盘后撒上糖桂花即可~

小诀窍

  有藕粉可以用生粉替代,只是记住了杭州的传统做法用的是藕粉。深秋天凉来一碗板栗桂花羹~


  

莲子桂花鸡

莲子桂花鸡做法
   材料:
   材料全鸡1只  金华火腿100克  蜜莲子500克  葱4根  姜50克调味料A料:桂花酱75克  淡色酱油2大匙  清水1杯B料:水淀粉3大匙
  
   做法:
  

  1.葱洗净,切小段;金华火腿切片;姜去皮,洗净,切片,放入锅中加入5杯水煮沸做成姜汁备用。

  2.全鸡洗净,放入碗中加入葱段及姜汁腌20分钟,捞出,沥干水分,再放入热油锅中炸至金黄色,捞出,沥干油分备用。

  3.全鸡放入盘中,加入金华火腿、蜜莲子及A料,移入蒸锅中蒸1小时至入味,取出,蒸汁倒回锅中煮开,加入B料勾芡,淋在鸡肉上即可端出。

  吉祥话

  莲子在中国有“添丁旺族”之意,加上素有“补品之王”美称的鸡肉,既吉祥又滋补,是新春必备佳肴。


  

莲子桂花羹


   材料:
   莲子60克,桂花2克,白糖适量。
  
   做法:
  

  先将莲子用清水浸泡2小时,去芯,入沙锅中,加水煮1小时,至莲肉酥烂,加入桂花、白糖,再炖5分钟即可。


  

南瓜圆子桂花粥

南瓜圆子桂花粥做法
   材料:
   桂花味小圆子1包250克
  
   做法:
  

  把所有的材料放在一起炖熟了就成了,简单吧!


  

安南子桂花梨

安南子桂花梨做法
   材料:
   安南子。冰糖、桂花、梨子、枸杞。鲜奶。
  
   做法:
  

  1、安南子先用热水泡发,去皮去核,再用冰糖水煨煮3分钟备用;

  2、梨子去皮开盖掏空内心;

  3、将桂花、梨子、枸杞和冰糖放进鲜奶,包好保鲜膜炖40分钟;

  4、最后将安南子放入梨子里面一起食用


  

桂花酒酿汤圆

桂花酒酿汤圆做法
   材料:
   汤圆一袋,桂花糖,酒酿,鸡蛋一只
  
   做法:
  

  1.鸡蛋磕入碗中,舀两勺酒酿和鸡蛋一起打散备用;

  2.锅里放适量清水将汤圆煮熟后,放入桂花糖两勺;

  3.将鸡蛋酒酿液倒入汤圆中,轻轻搅拌烧开即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a86591.html

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