地耳汤
材料:
地耳100克（或鲜品500克），嫩豆腐2块，细盐适量，味精适量，胡椒末适量，香油适量。
做法:
将地耳洗净沥干，豆腐切成丁，加水（用萝卜汤更佳）煮沸，至豆腐浮起，投入地耳煮沸，加细盐、味精、胡椒末，淋上香麻油即可食用。
佐餐食之。
地耳汤
材料:
地耳100克（或鲜品500克），嫩豆腐2块，细盐适量，味精适量，胡椒末适量，香油适量。
做法:
将地耳洗净沥干，豆腐切成丁，加水（用萝卜汤更佳）煮沸，至豆腐浮起，投入地耳煮沸，加细盐、味精、胡椒末，淋上香麻油即可食用。
佐餐食之。
鲜地耳鸡蛋
材料:
鲜地耳草200克（干品为100克），鸡蛋2个。
做法:
两物同煮，蛋熟去壳复煮片刻，取汁1碗，饮汤吃蛋。每日1次，连服5～7日。
鸡蛋田基黄（地耳草）汤
材料:
鸡蛋2只，田基黄60克。
做法:
将田基黄择洗净后，加水适量与鸡蛋同煮，蛋熟后去壳再煮片刻，不加佐料。
红枣银耳汤
材料:
银耳两大朵，红枣12-16颗，冰糖适量
做法:
1、银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。
2、红枣用水清洗后备用。
3、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状。
4、按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。
木瓜枸杞银耳汤
材料:
木瓜半个，银耳30g，枸杞10g，冰糖
做法:
1.木瓜切成成小块。
2.将银耳用水泡开，加水炖30分钟。
3.把木瓜、枸杞、冰糖一起加入银耳汤中继续炖15分钟。
这道汤热食、冷饮皆可。
枇杷百合银耳汤
材料:
枇杷果，银耳，冰糖，干百合
做法:
１ 枇杷果去皮将果肉切小粒，银耳泡发撕小块
２ 锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟，放入枇杷果再煨15分钟即可
西兰花培根木耳汤
材料:
西兰花100克，培根4片，木耳100克
做法:
1.把西兰花掰成小块清洗干净；培根切成块；木耳用温水泡发去掉老根！
2.，放入５００毫升的水，水开后放入姜，培根和木耳中火煮４分钟，然后放入西兰花煮２分钟，调入盐和鸡精就做好了！
木瓜雪耳汤
材料:
木瓜1个，雪耳少许，姜1片，盐适量
做法:
1.木瓜去皮去囊去籽后洗净切块。
2.雪耳用清水浸软后摘洗干净并剪成小朵。
3.将木瓜、雪耳、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲1.5小时。
4.加入适量盐调味即可。
桂圆大枣芦荟银耳汤水
材料:
芦荟罐头，红枣，银耳，桂圆，冰糖
做法:
1.材料准备~还剩下的一点芦荟罐头用到这个糖水里了~
2.剥桂圆过程，一直还在疑惑，桂圆和龙眼是不是一回事呢?不过还是说剥桂圆把，不然就成了挖龙眼了，太暴力了.
3.银耳泡好切碎，桂圆去籽切两瓣，芦荟没有作改刀，整块的比较好~
4.开始煮制了，第一步先要熬红枣水，先把红枣放入锅里煮至少半小时以上.
5.再放入全部材料，继续煮40分钟即可.最后放冰糖.
小诀窍
冷热都好喝~
枸杞脊骨淮山药木耳汤
材料:
大骨头2块，黑木耳20克，枸杞20克，红枣10个，淮山药1只，姜片适量，盐0.25小匙
做法:
1.大骨头过水之后冷水放够，加入姜片和红枣，大火烧开15分钟，改文火熬汤1个小时。
2.熬出白色汤汁后加入黑木耳，枸杞一起煮半小时，关火！
3.老公下班前半小时开火，把山药加进去煮15分钟加上盐即可！