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怀山药芹菜炒肉丝

时间:2020-11-24  2020-11-24  炒菜  手机阅读

   材料:
   怀山药12g,芹菜300g,猪瘦肉100g,鸡蛋1个,生粉20g,姜5g,葱10g,盐5g,素油50g。
  
   做法:
  

  (1)、怀山药洗净,蒸熟,切成细丝;芹菜洗净,切成4cm长的段,猪瘦肉洗净,切成4cm长细丝,姜切丝,葱切段;

  (2)、鸡蛋、生粉、盐同瘦肉加水拌匀挂浆;

  (3)、把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下入姜、葱爆香,随即投入猪瘦肉丝炒匀,加入芹菜、怀山药丝翻炒,断生加盐即可食用。

  每日1次,每次吃瘦肉30~50g,随意吃芹菜。


  

怀山药芹菜炒肉丝


   材料:
   怀山药12g,芹菜300g,猪瘦肉100g,鸡蛋1个,生粉20g,姜5g,葱10g,盐5g,素油50g。
  
   做法:
  

  (1)、怀山药洗净,蒸熟,切成细丝;芹菜洗净,切成4cm长的段,猪瘦肉洗净,切成4cm长细丝,姜切丝,葱切段;

  (2)、鸡蛋、生粉、盐同瘦肉加水拌匀挂浆;

  (3)、把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下入姜、葱爆香,随即投入猪瘦肉丝炒匀,加入芹菜、怀山药丝翻炒,断生加盐即可食用。

  每日1次,每次吃瘦肉30~50g,随意吃芹菜。


  

山药芹菜炒肉丝


   材料:
   山药12克,猪瘦肉100克,芡粉20克,葱10克,素油50克,芹菜300克,鸡蛋1个,姜5克,盐3克。
  
   做法:
  

  (1)、把山药洗净,蒸熟,切成细丝;芹菜洗净,切成4厘米长的段;猪瘦肉洗净,切成4厘米长细丝;姜切丝,葱切段。

  (2)、把鸡蛋、芡粉、盐同猪瘦肉丝加清水拌匀挂浆。

  (3)、把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时下入姜、葱爆香,随即下入猪瘦肉丝炒匀,加入芹菜、山药翻炒,断生即成。


  

鹿茸怀山药竹丝鸡汤


   材料:
   鹿茸5克,怀山药50克,竹丝鸡150克,食盐、味精、胡椒粉各少许。
  
   做法:
  

  鹿茸、怀山药洗净,竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放入沸水中煮5分钟,取出过冷河。把全部用料放入炖盅内,加沸水适量,盖好,隔沸水文火炖2~3小时,汤成趁热服。


  

怀山药鳝鱼汤


   材料:
   鳝鱼1条,怀山药38克,枸杞子38克,肉苁蓉10克,黄芪10克,巴戟天10克,食盐少许。
  
   做法:
  

  将鳝鱼先用沸水拖过,以去掉鳝鱼身上的潺,使鳝鱼体内血液凝结。拖过水后,才可以剖开蟮鱼肚,取出肠脏,伹不要去掉鳝鱼体内的血。将洗好的鳝鱼切成段,用姜丝和绍酒拌匀放入炖盅,放入黄芪、枸杞了、肉苁蓉,巴戟天,加入清水,如能饮酒的,可加入酒与水各半。隔水炖4小时,放少量食盐便可以食用。


  

狗肉炖怀山药


   材料:
   狗肉500克,怀山药50克,枸杞子30克。
  
   做法:
  

  狗肉洗净、切块,置砂锅内,加入怀山药、枸杞子、姜、葱、盐及水各适量,小火炖至狗肉烂熟,拣出姜、葱、加入味精、胡椒面即可食。


  

怀贡怀山药核桃露

怀贡怀山药核桃露做法
   材料:
   本品精选焦作市独有的优势资源--优质铁棍山药为主原料,配以补脑上品核桃,是一种传统创新营养滋补饮料。在中国科学院、北京营养源研究所有关专家的指导下,运用现代化高科技工艺研制而成的,它不仅保留了怀山药的特有成份(山药碱、皂甙、尿囊素、氨基酸、胆碱、淀粉、酶等以及锌、钙、铁、铜、锰、钴、硒等十余种人体必需的微量元素),又增添了核桃特有营养元素,运用现代高科技工艺精制而成。它做到怀山药核桃的完美组合,它是一种健康养生型复合植物蛋白饮品,口感香醇、饮用爽口,能解渴润肺,益肾健脑,健胃醒酒,迅速补充营养,解除疲劳;也是食物药,具有补中益气、益心安神、降低血糖,预防动脉硬化、增强人体免疫力、延缓衰老、健美养颜等保健功效,纯天然无糖,老少咸宜,是现代生活保健之尚品。
  
   做法:
  

  产品招商说明:怀贡怀山药核桃露:口感香甜醇厚,回味悠长,营养丰富,山药加核桃,益肾又健脑,其包装美观新颖,别具一格,养眼夺目。

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药芹炒香干

药芹炒香干做法
   材料:
   药芹,豆干,干辣椒,油,水少量,盐,糖少量,鸡精
  
   做法:
  

  1.药芹洗净,切成一断一断的。

  2.豆干洗净,切成丝。

  3.干辣椒洗净,擦干水份,用剪刀剪断。

  4.锅中倒油,烧热,放入干辣椒煸香后,同时放入药芹与豆干,迅速翻炒片刻后,加入少量的水,进行水炒,放入适量的盐和少量的糖,炒至药芹变色后,即可加入鸡精,装盘盛出。


  

药芹银耳香菇汤

药芹银耳香菇汤做法
   材料:
   用料原材料:药芹25克,银耳25克,香菇25克,清汤400克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
  
   做法:
  

  1、将药芹切块汆水,银耳泡发去蒂洗净,香菇涨发去蒂洗净待用。

  2、将净锅上火,放入清汤、香菇、银耳大火烧开转小火,下药芹煲5分钟调味即成。

  功效

  芹菜可平肝清热、祛风利湿。

  银耳可养阴生精,润肺健脾,对阴液亏虚有一定的食疗作用。

  爱心提示

  一般人群皆可食用。


  

芹菜炒肉丝

芹菜炒肉丝做法
   材料:
   蒜末,花椒粉,鸡精,盐,酱油,芹菜,胡萝卜,肉,淀粉,油
  
   做法:
  

  1.材料准备~

  2.先放入蒜末和肉丝爆锅,再放入胡萝卜和芹菜丝一起翻炒~

  3.放入酱油,盐,鸡精,花椒粉一起翻炒,最后勾芡出锅~

小诀窍

  很有食欲的一道菜,不过灯光是在让人抓狂!!最后一张无奈只好加了闪光~


  

香干芹菜炒肉丝

香干芹菜炒肉丝做法
   材料:
   芹菜,香干(豆腐干),瘦肉,姜,泡椒(没买到新鲜的红辣椒,就用它代替了),食用盐,干淀粉,蚝油,鸡精,色拉油,清水少许
  
   做法:
  

  1.瘦肉切丝,加干淀粉、蚝油及少许清水拌匀稍稍腌一会儿;芹菜切寸断;香干切长条;姜切成末;泡椒切开(切碎、切片、切条都行哈)。

  2.炒锅倒油,开小火,下肉丝,用筷子将其扒拉散,至肉丝变色后将其捞出控油。

  3.锅内留底油,下姜末及泡椒末炒香。

  4.下香干翻炒。

  5.加少许盐炒约1分钟后下芹菜,大火爆炒约半分钟。

  6.再将丝肉下锅,加盐、鸡精调味,半分钟即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a81995.html

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