健康补肾酒(一)
材料:
熟地黄120克,沙苑子(炒)60克,桂圆肉120克,杜仲(盐炒)60克,地骨皮120克,巴戟天 (去心,盐炒)60克,枸杞子60克,白茯苓40克,黄酒000克。
做法:
以上前8味加工捣碎,置容器中,加入黄酒,密封,浸泡3天后去渣,即成。
健康补肾酒(一)
材料:
熟地黄120克,沙苑子(炒)60克,桂圆肉120克,杜仲(盐炒)60克,地骨皮120克,巴戟天 (去心,盐炒)60克,枸杞子60克,白茯苓40克,黄酒000克。
做法:
以上前8味加工捣碎,置容器中,加入黄酒,密封,浸泡3天后去渣,即成。
健康补肾酒(二)
材料:
熟地黄120克,沙苑子(炒)60克,桂圆肉120克,杜仲(盐炒)60克,地骨皮120克,巴戟天(去心,盐炒)60克,枸杞子60克,菟丝子(炒)60克,当归120克,楮实子(炒)60克,牛膝120克,韭菜子(炒)60克,山药60克,补骨脂(盐炒)30克,蔗糖480克,白酒9.6千克。
做法:
以上前14味粉碎成粗粉,置容器中,加入白酒和蔗糖制成的糖酒作溶剂,密封,浸渍48小时后以每分钟1-3毫升的速度渗漉,收集漉液,静置滤过即成。
黑豆补肾酒
材料:
黑豆120克,杜仲、枸杞子各40克,熟地黄60克,羌活、肉桂、防风、石斛、川芎各20克,牛膝、当归、附子、淫羊藿、茵芋、茯苓、川椒、白术、五加皮、酸枣仁各30克。
做法:
先将黑豆炒熟,杜仲、淫羊藿微炒,附子按常法炮制,再与其余各药一起捣碎,置于干净容器中,用醇酒4000毫升密封浸泡,10天后开取,过滤去渣备用。
健脾补肾酒
材料:
枸杞子120克,桂圆肉60克,白术(炒)15克,黑大豆250克,白酒3500克。
做法:
以上前4味打碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
五子补肾酒
材料:
枸杞子100克,菟丝子50克,五味子50克,覆盆子100克,车前子50克,白酒1升。
做法:
(1)、将药材研捣成粉,装入细纱布袋中,扎口。
(2)、药袋浸入酒中,密封置清凉处。
(3)、每日摇晃振动,30日后,取走药袋,滤渣取液。
龟鹿补肾酒
材料:
鹿角胶,龟板胶,枸杞,肉苁蓉各12克,炙黄芪18克,熟地黄20克,淫羊藿,益智仁各9克,巴戟天,阳起石各15克,白酒1000克,冰糖50克。
做法:
将阳起石在火焰中煅红后入酒中碎,连煅3次。与各药一起放入容器内,加白酒和冰糖,加盖封存,浸泡7天后开始服用。
每次服10—15毫升,早晚各1次。亦可根据个人酒量适当增减。忌生冷。
补肾温阳汤加减+壮腰补肾丸、寿之宝
材料:
党参15克,黄芪15克,肉桂3克(焗),焙附子10克,牛膝30克,芡实20克,杜仲15克,菟丝子30克,红花10克,蜈蚣2条,当归10克,枳壳10克。【中成药】壮腰补肾丸、寿之宝。
做法:
每日1剂,水煎,分2次服,连服5天,服汤药同时服壮腰补肾丸、寿之宝:每日3次,每次饭后各服4克。服药期间,忌疲劳、恼怒。
温补肾阳汤加减+壮腰补肾丸
材料:
焙附子10克,干姜3克,杜仲15克,鹿角胶20克,牛膝30克,天麻10克,川芎10克,当归10克,枳壳10克,陈皮10克。【中成药】壮腰补肾丸(映山药丸)。
做法:
每日1剂,水煎,分2次服,连服5天。服汤药同时服壮腰补肾丸:每日3次,每次饭后服8克。服药期间,忌食寒凉之食物。
健康面包、健康蛋糕
材料:
健康面包、健康蛋糕——烘焙界的奇迹
做法:
健康面包识别四步骤承诺:面包制作过程中绝不添加食品添加剂及变性淀粉。健康面包标签成份标识:小麦粉、鸡蛋、油脂、糖、酵母、淀粉压一压:健康面包松软有弹性,可经历反复按压后仍能恢复原状的考验。一般面包一经按压呈现干瘪、坍塌状。闻一闻:健康面包由天然食材烘焙而成,保留面包原有的浓郁麦香味。一般面包因含食品添加剂会有酸味。咬一咬:健康面包口感清爽,不沾牙且利于吞咽。一般面包易成团,不易化口。食品添加剂小常识一般面包为了呈现口感松软和弹性,都有添加符合食品添加剂使用标准的食品添加剂,这些添加剂创造了美味可口的面包,但也增加了身体代谢上的负担。常用面包添加剂如下:益面剂、面包改良剂:主要由乳化剂和酶制剂合成的食品添加剂,还有些会添加少量强筋剂。主要是为了延长产品的货架期,延缓面包老化、增强弹性,使面包柔软。乳化剂:是一种亲水基和亲油其的表面活性剂,一般面包都含有油和水,这两种互不相溶的现象,如没有乳化剂的作用,所做出的产品质量不细腻、组织粗糙、口感差、易于老化。变性淀粉:在天然淀粉所具有的固有特性的基础上,为改善淀粉的性能、扩大其应用范围,利用化学或酶处理,改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的天然特性。
健康面包、健康蛋糕
材料:
健康面包、健康蛋糕——烘焙界的奇迹
做法:
健康面包识别四步骤
承诺:
面包制作过程中绝不添加食品添加剂及变性淀粉。健康面包标签成份标识:小麦粉、鸡蛋、油脂、糖、酵母、淀粉
压一压:
健康面包松软有弹性,可经历反复按压后仍能恢复原状的考验。一般面包一经按压呈现干瘪、坍塌状。
闻一闻:
健康面包由天然食材烘焙而成,保留面包原有的浓郁麦香味。一般面包因含食品添加剂会有酸味。
咬一咬:
健康面包口感清爽,不沾牙且利于吞咽。一般面包易成团,不易化口。
食品添加剂小常识
一般面包为了呈现口感松软和弹性,都有添加符合食品添加剂使用标准的食品添加剂,这些添加剂创造了美味可口的面包,但也增加了身体代谢上的负担。
常用面包添加剂如下:益面剂、面包改良剂:主要由乳化剂和酶制剂合成的食品添加剂,还有些会添加少量强筋剂。主要是为了延长产品的货架期,延缓面包老化、增强弹性,使面包柔软。乳化剂:是一种亲水基和亲油其的表面活性剂,一般面包都含有油和水,这两种互不相溶的现象,如没有乳化剂的作用,所做出的产品质量不细腻、组织粗糙、口感差、易于老化。变性淀粉:在天然淀粉所具有的固有特性的基础上,为改善淀粉的性能、扩大其应用范围,利用化学或酶处理,改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的天然特性。