大蓟酒
材料:
大蓟根15克，土艾叶9克，白鸡冠花籽6克，木耳6克。
做法:
共上4味，共细碎，入水酒（低度发酵酒）1大碗，砂锅内煨煮，（首煎用酒，二煎用水）去渣温饮。
大蓟酒
材料:
大蓟根15克，土艾叶9克，白鸡冠花籽6克，木耳6克。
做法:
共上4味，共细碎，入水酒（低度发酵酒）1大碗，砂锅内煨煮，（首煎用酒，二煎用水）去渣温饮。
鳞大蓟酒
材料:
鲜大蓟、栀子120克，黄酒120毫升。
做法:
（1）、将大蓟和栀子放入沙锅内加水1000毫升，煎沸后再将黄酒对入，稍煎1分钟后用纱布过滤。②将鲜大蓟捣烂取汁，对入等量的黄酒中即成。
蓟酒
材料:
大蓟60克，小蓟60克，黄酒150毫升。
做法:
取鲜大蓟、小蓟的全草或根，捣，绞取汁， （若无鲜草、根，以干根、茎、叶各20克，水煎）入黄酒或米酒，煎饮或浸酒饮。温分三服。未愈再作。
大蓟胡桃枝茶
材料:
鲜大蓟、鲜胡桃枝各50～100克，冰糖适量。
做法:
将上二味加水同煎，取汁入冰糖令溶。代茶频饮。
大蓟苡仁茶
材料:
大蓟15克，薏苡仁10克。
做法:
上药研末，放入保温瓶中，以沸水冲泡，焖15分钟，代茶频饮。
大蓟煮牛肉
材料:
新鲜大蓟60克，黄牛肉120克，红糖适量。
做法:
将大蓟洗净，切碎；将黄牛肉洗净，切片；再将大蓟和黄牛肉共入砂锅，注入清水，文火炖之，至牛肉熟烂，加入红糖适量，略煮片刻即成。