茱萸酒
材料:
茱萸约40克,米酒(黄酒)2公斤。
做法:
取茱萸一鸡子大,约40克,细碎置净瓶内,入米酒2公斤,渍半日,煮。
茱萸酒
材料:
茱萸约40克,米酒(黄酒)2公斤。
做法:
取茱萸一鸡子大,约40克,细碎置净瓶内,入米酒2公斤,渍半日,煮。
山药茱萸酒
材料:
山药100克,山茱萸30克,五味子10克,人参10克,白酒1250克。
做法:
以上前4味加工至碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡15天后去渣,即成。
秋茱萸酒
材料:
秋茱萸300克,砂糖30克,白酒720毫升。
做法:
(1)、选取成熟果实去蒂洗净,沥干水分。
(2)、将所有材料置于容器中,密封后置于阴凉处保存。
(3)、酒泡制好需较长时间。6个月左右将秋茱萸取出,放置一年以上再开始饮用口味会更好。
吴茱萸酒
材料:
吴茱萸50克,黄酒1升。
做法:
(1)、吴茱萸研捣碎,冲浸于黄酒中,酒瓶密封,置阴凉处。
(2)、经5日后开封,用细纱布滤渣取液,贮入净瓶。
山茱萸酒
材料:
山茉萸60克,米酒500毫升。
做法:
(1)、将山茱萸置于小容器中,倒入米酒,加盖,用文火煮至鱼眼沸,待冷后密封口,置阴凉干燥处。
(2)、经常摇动,5日后开封,过滤去药渣,贮入净瓶中。
每日早、午、晚各服60-80毫升。
食茱萸酒
材料:
食茱萸(樗叶花椒)、石菖蒲各等分,盐酒适量。
做法:
将上2味捣研为末备用。每天早晨取药末6克放入小碗内,冲入热盐酒50~100克调匀,温服。
桑白吴萸酒
材料:
桑根白皮三升,生姜三两,吴茱萸半升,水七升,酒五升。
做法:
细切桑根白皮三升,生姜三两,吴茱萸半升,水七升,酒五升,煮三沸,去滓,尽服之。一升入口则气下。千金不传方。治卒上气,鸣息,便欲绝方。
吴萸酒
材料:
吴茱萸150克,黄酒1公斤。
做法:
取吴茱萸(色绿、饱满者为佳)粗碎为末,酒浸干净瓶中,密封,浸经3~5日开取。
桑皮姜萸酒
材料:
桑白皮150克,生姜9克,吴萸15克,白酒1000克。
做法:
先将桑白皮切碎,加入生姜、吴萸、白酒和500克水,用文火煮成1000克,去渣待用。
桑皮生姜吴萸酒
材料:
桑白皮150克切成细粒,生姜9克,吴萸15克,白酒1升。
做法:
将以上3味药,加水500毫升、白酒1升,文火煮后取1升,去药渣滤液。