枳茹酒
材料:
枳壳（刮茹，鲜）200克，白酒，米甜酒各500克。
做法:
取鲜枳壳200克，刮茹（若无鲜者，用干品100克），入净瓶中，加白酒、甜酒各0.5公斤浸渍5～10日，即得。
枳茹酒
材料:
枳壳（刮茹，鲜）200克，白酒，米甜酒各500克。
做法:
取鲜枳壳200克，刮茹（若无鲜者，用干品100克），入净瓶中，加白酒、甜酒各0.5公斤浸渍5～10日，即得。
竹茹酒
材料:
青竹茹60克，阿胶20克，黄酒400克。
做法:
以上前3味共煮数十开时，待阿胶溶化，去渣，即成。