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菊花首乌煮猪肝

时间:2020-11-13  2020-11-13  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   菊花6克,茯苓15克,味精2克,葱10克,鸡油25克,制首乌15克,盐2克,姜5克,猪肝120克。
  
   做法:
  

  1、将菊花洗净;制首乌、茯苓均研成细粉;猪肝洗净,切3厘米见方的薄片;姜切片,葱切段。

  2、将菊花、制首乌粉、茯苓粉、姜、葱、清水适量同放炖锅内,用文火煮20分钟,加入猪肝煮熟,放入盐、味精、鸡油即成。

  猪肝可用猪肚代替,同样具有乌发护发的作用。


  

菊花首乌煮猪肝


   材料:
   菊花6克,茯苓15克,味精2克,葱10克,鸡油25克,制首乌15克,盐2克,姜5克,猪肝120克。
  
   做法:
  

  1、将菊花洗净;制首乌、茯苓均研成细粉;猪肝洗净,切3厘米见方的薄片;姜切片,葱切段。

  2、将菊花、制首乌粉、茯苓粉、姜、葱、清水适量同放炖锅内,用文火煮20分钟,加入猪肝煮熟,放入盐、味精、鸡油即成。

  猪肝可用猪肚代替,同样具有乌发护发的作用。


  

菊花首乌小麦粥


   材料:
   菊花6克,牛膝9克,当归10克,蜂蜜30克,制首乌10克,生地黄9克,小麦120克。
  
   做法:
  

  1、将菊花、制首乌、当归、牛膝、生地黄洗净;小麦淘洗干净;蜂蜜炼熟。

  2、将菊花、制首乌、当归、牛膝、生地黄、小麦同放锅内,加入清水800毫升,置武火烧沸,再用文火煮35分钟,加入炼熟的蜂蜜即成。

  小麦可用大麦、玉米、荞麦中的任何一种代替,都具有乌发护发的作用。


  

菊花首乌酒


   材料:
   菊花160克,制首乌80克,当归、枸杞子各40克,米酒2升。
  
   做法:
  

  (1)、将制首乌、当归、枸杞子切为碎粒,捣成粗末,同菊花一起放入酒坛中,加白酒密封。

  (2)、浸泡7~10日,启封,过滤去药渣,澄清装瓶。


  

首乌煮黑豆


   材料:
   首乌20克,八角2粒,山柰4粒,味精3克,姜4克,黑豆300克,花椒6粒,盐4克,酱10克,葱10克。
  
   做法:
  

  1.何首乌洗净,去杂质;黑豆浸泡一夜,淘洗干净,去泥沙;姜拍松,葱切段。@2.何首乌、黑豆、八角、花椒、山柰、盐、味精、酱油、姜、葱同放入锅内,加水800毫升,置武火上浇沸,再用文火炖煮35分钟即成。


  

何首乌煮鸡蛋


   材料:
   首乌100克,鸡蛋2个(约80克)。
  
   做法:
  

  将鸡蛋和首乌洗净,加水同煮,蛋煮熟后剥去壳,再煮片刻,吃蛋饮汤。


  

何首乌煮鸡蛋


   材料:
   何首乌100克,鸡蛋2个,葱、生姜、精盐,料酒、味精、猪油各适量。
  
   做法:
  

  将何首乌洗净,切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块,与鸡蛋一起放入铝锅内,加适量水,放入葱、生姜、精盐、料酒、猪油、味精,置武火上烧沸,改文火熬至蛋熟。将蛋取出用清水稍泡一下,除去蛋壳,再放入铝锅内煮片刻即成。食用时,加味精少许,吃蛋喝汤,每日1次。


  

首乌煮鸡蛋


   材料:
   何首乌20g,大枣10枚,鸡蛋2个。
  
   做法:
  

  三者加水同煮,蛋熟后去壳再煮1小时,去渣调味。

  饮汤吃蛋,每日1次,连用2周。


  

知母首乌煮扁豆


   材料:
   炒知母10克,制首乌10克,生地黄9克,当归9克,菊花6克,蜂蜜30克,白扁豆120克。
  
   做法:
  

  1、将炒知母、制首乌、生地黄、当归、菊花洗净,放入药袋扎紧口,再放入锅内,加入白扁豆、清水800毫升。

  2、将锅置武火烧沸,再用文火煮30分钟,加入炼熟的蜂蜜即成。


  

茯苓首乌煮蛤蜊肉


   材料:
   茯苓20克,黑豆30克,盐3克,料酒10克,葱10克,何首乌20克,蛤蜊肉500克,味精3克,姜10克,鸡油30克。
  
   做法:
  

  1、将茯苓研成细粉;何首乌用黑豆煮熟,切片;蛤蜊肉洗净,切3厘米见方的薄片;姜切片,葱切段。

  2、将茯苓粉、何首乌、蛤蜊肉、姜、葱、料酒同放锅内,加入清水l800毫升,置武火烧沸,再用文火煮25分钟,加入盐、味精、鸡油即成。


  

茯苓首乌煮丝瓜


   材料:
   茯苓10克,黑豆30克,盐2克,姜10克,鸡油25克,何首乌10克,丝瓜200克,味精2克,葱10克。
  
   做法:
  

  1、将茯苓研成细粉;何首乌用黑豆煮熟,切片;丝瓜去皮,切3厘米见方块;姜切片,葱切段。

  2、将茯苓、何首乌、丝瓜、姜、葱同放锅内,加入清水800毫升,置武火烧沸,再用文火煮25分钟,加入盐、味精、鸡油即成。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a79821.html

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