牛蒡根粥
材料:
牛蒡根30克，粳米50克，
做法:
先将牛蒡根用水煎5分钟取药汁，再将粳米淘洗干净，加水适量煮成粥，待粥将熟时加入药汁，加糖适量调匀即成。
牛蒡根粥
材料:
牛蒡根30克，粳米50克，
做法:
先将牛蒡根用水煎5分钟取药汁，再将粳米淘洗干净，加水适量煮成粥，待粥将熟时加入药汁，加糖适量调匀即成。
牛蒡根茶
材料:
牛蒡根250克。
做法:
将以上中药绞汁服下。每天1剂。
牛蒡根酒
材料:
牛蒡根（洗净，捣研）3～4枚，白酒1公斤。
做法:
10月取挖2年以上的牛蒡根，洗挣，捣研，入净器中，以白酒(60°)1公斤浸5～7日，即得。
牛蒡根浸酒
材料:
牛蒡根（锉，蒸三遍）95克，米酒5公斤。
做法:
将牛蒡根锉、蒸三遍，以生绢袋盛之，入酒5公斤于净器中浸5日，每饭前温饮一盏。
生牛蒡根酒
材料:
生牛蒡根100克，生地30克，独活15克，黑豆100克，海桐皮30克，火麻仁100克，肉桂15克，白酒2.5升。
做法:
(1)、以上药物加工捣成粗末，用细纱布袋装盛，扎紧袋口。
(2)、将白酒倒入容器中，放入药袋，加盖密封，置阴凉干燥处。
(3)、每日摇动数次，经3日后开封，去掉药袋，细滤残渣后贮入净瓶中。
芦根粥
材料:
鲜芦根100～150克，粳米50克。
做法:
先将芦根洗净切碎，入锅加水400毫升，煎至200毫升，去渣取汁；再将粳米抽水300毫升，煮成粥，然后兑入药汁，煮1～2沸，待食。每日早晚空腹温热食服。
赤豆茅根粥
材料:
赤小豆200克，粳米200克，鲜茅根200克。
做法:
将茅根洗净，加水适量，煎汁去渣，入粳米、赤小豆共煮成粥，每日食2～3次。
鲜茅根粥
材料:
鲜白茅根100克，糯米150克。
做法:
茅根煎取浓汁，待米粥煮好后兑入，加少许核桃末，温服一小碗。
葛根粥
材料:
葛根粉30克，粳米60克。
做法:
葛根粉30克、粳米60克，同煮粥，早晚餐服食；或将葛根粉30克用水煮成糊状，每天3次，反复食用。
菠菜根粥
材料:
菠菜根250克，鸡内金10克，大米适量。
做法:
菠菜根洗净切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。顿服，每日1次。