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红枣银耳羹

时间:2019-11-07  2019-11-07  甜品  手机阅读
红枣银耳羹做法
   材料:
   银耳,红枣,冰糖
  
   做法:
  

  1.把银耳,红枣,洗净,放到电子煲里,加上冷水,开火去慢慢熬吧。

  2.炖得差不多时加上冰糖,融化为止。


  

桂圆红枣银耳羹

桂圆红枣银耳羹做法
   材料:
   桂圆25克,红枣30克,莲子30克,干银耳5克
  
   做法:
  

  1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块,红枣切开去核。桂圆剥去外壳后,放入热水中浸泡一会,比较容易去掉核

  2、银耳和莲子放入锅中,加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠

  3、随后倒入红核肉和桂圆肉,小火煮约30分钟即可

小诀窍

  不必加糖,红枣和桂圆都有相当的甜度,味道已经足够


  

红枣银耳羹

红枣银耳羹做法
   材料:
   大红枣,银耳,冰糖
  
   做法:
  

  1.干银耳先泡发,剪去根部,撕成小朵。

  2.放入锅中加水煮至汤水变稠,加入冰糖和洗净的红枣小火再炖约半小时。


  

冰糖枸杞莲子红枣银耳羹

冰糖枸杞莲子红枣银耳羹做法
   材料:
   干银耳30克,红枣20克,莲子20克,枸杞10克,冰糖30克
  
   做法:
  

  1.将银耳在水中泡4—6小时,莲子泡1小时左右;

  2.将各原料洗净,银耳去根部,择成小朵,一齐放入高压锅内,倒入水,高出原料2CM左右;

  3.高压锅上气后小火焖煮20-25分钟,下气后开盖撒入枸杞,盖上盖子,利用余热焖1-2小时即可食用。

小诀窍

  夏季若冰镇后食用,风味更佳。 特色:滋补清润,香甜儒软。


  

红枣银耳羹

红枣银耳羹做法
   材料:
   银耳,红枣,冰糖
  
   做法:
  

  1.把银耳,红枣,洗净,放到电子煲里,加上冷水,开火去慢慢熬吧。

  2.炖得差不多时加上冰糖,融化为止。


  

红枣银耳羹

红枣银耳羹做法
   材料:
   红枣一把,枸杞一把,大米一把,银耳一块,冰糖两颗
  
   做法:
  

  1.红枣一把,枸杞一把,大米一把,银耳一块,冰糖两颗

  2.高压锅里煮了40分钟

  3.第二天早上起来热了一下就是早餐了


  

团圆饭-蜜瓜红枣银耳羹

团圆饭-蜜瓜红枣银耳羹做法
   材料:
   网纹瓜一个,红枣,冰糖,花生米,枸杞子,银耳。
  
   做法:
  

  1.网纹瓜洗净去顶。

  2.去籽挖空内瓤,用小刀切出造型。

  3.锅中倒入适量的清水,烧热后放入泡发的银耳。

  4.放入红枣。

  5.再放入挖出来的蜜瓜。

  6.下入冰糖,根据自己喜好可以增减糖量。

  7.生花生米用热水烫一下,去掉红色表皮,下入锅中。

  8.大火煮开后,小火慢熬,约1小时左右熬掉1/3的汤即可。

  9.快出锅的时候放上少许枸杞


  

红枣银耳羹

红枣银耳羹做法
   材料:
   红枣,银耳,冰糖
  
   做法:
  

  1、银耳水发,红枣洗净

  2、电饭锅放满水,水要很多,因为要熬很久,放入银耳,烧开后加入红枣冰糖。

  3、慢慢熬至汤变黏稠即可

  夏天可以多熬点,放入冰箱,多好的消暑汤品啊!


  

蜜瓜红枣银耳羹

蜜瓜红枣银耳羹做法
   材料:
   网纹瓜一个,银耳,红枣,冰糖,花生米,枸杞子
  
   做法:
  

  1.网纹瓜洗净去顶

  2.去籽挖空内瓤,用小刀切出造型

  3.锅中倒入适量的清水,烧热后放入泡发的银耳

  4.放入红枣

  5.再放入挖出来的蜜瓜

  6.下入冰糖,根据自己喜好可以增减糖量

  7.生花生米用热水烫一下,去掉红色表皮,下入锅中

  8.大火煮开后,小火慢熬,约1小时左右熬掉1/3的汤即可

  9.快出锅的时候放上少许枸杞子


  

板栗红枣银耳羹

板栗红枣银耳羹做法
   材料:
   板栗季节,用板栗做的各种美食自然不能放过。板栗做汤羹也是香甜美味,加之其极高的营养价值,再搭配些相互辅佐的食材,做出来的汤羹一定是美味又营养。今天选用了糯耳、红枣为搭配是食材,这种一煮即糯的银耳,煲汤羹容易,不用花太多时间,就可以煲上一锅浓稠香甜的汤羹了。
  
   做法:
  

  1、这次用了糯耳,也叫丑耳,这种银耳更容易煮糯,用清水洗一下,提前一个小时凉水浸泡。泡发的银耳,可以看出大了好多。

  2、把银耳的根去掉,撕成小片,入汤锅中,加入约2.5L的水,大火煮开,板栗剥去外皮,红枣清洗干净,水开后放入红枣和板栗。

  3、大火再度煮开后转小火,约7、8分钟的样子,银耳就变得很软糯了。但是汤还没有浓稠,继续小火再煮15分钟左右,汤羹变得浓稠就可以了。

  4、盛一碗看看,汤汁很浓稠哦

  煮银耳一定要小火,小火更容易煮的软糯,越是大火,越不易把银耳煮糯。 我的网站:http://www.sun988sss988.com


  

红枣银耳羹

红枣银耳羹做法
   材料:
   红枣,银耳,枸杞,冰糖
  
   做法:
  

  1、银耳清水中泡发,去根洗净。红枣洗净,一起放入砂锅。

  2、加水烧开,转小火煮2个小时左右。

  3、放入洗净的枸杞、适量冰糖继续煮30分钟左右即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a7728.html

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