紫河车大枣乌鸡煲
材料:
紫河车粉30克，枸杞子20克，料酒10克，味精3克，葱10克，上汤3000毫升，大枣8枚，乌鸡1只，盐5克，姜5克，胡椒粉3克，味精5克。
做法:
1、大枣去核洗净；枸杞子去果柄、杂质洗净；乌鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪，剁成块；姜拍松，葱切段。
2、将紫河车粉、大枣、枸杞子、乌鸡肉、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、上汤同放锅内，用文火煲至鸡肉熟烂即可。
紫河车大枣乌鸡煲
材料:
紫河车粉30克，枸杞子20克，料酒10克，味精3克，葱10克，上汤3000毫升，大枣8枚，乌鸡1只，盐5克，姜5克，胡椒粉3克，味精5克。
做法:
1、大枣去核洗净；枸杞子去果柄、杂质洗净；乌鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪，剁成块；姜拍松，葱切段。
2、将紫河车粉、大枣、枸杞子、乌鸡肉、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、上汤同放锅内，用文火煲至鸡肉熟烂即可。
紫河车红枣乌鸡煲
材料:
紫河车粉（胎盘）30克，红枣8个，枸杞子20克，乌鸡1只，料酒10克，盐5克，葱10克，姜5克，味精3克，胡椒粉3克，棒骨汤3000毫升。
做法:
1、将紫河车烘干，碾成细粉；红枣去核、洗净；枸杞子去果柄、杂质及黑子、洗净；乌鸡宰杀后，去毛、内脏及爪，剁成4厘米见方的块状；姜拍松，葱切段。
2、将紫河车粉、红枣、枸杞子、乌鸡肉、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、棒骨汤同放高压锅内，蒸7分钟，停火、冷却，倒入煲内。
3、将煲上桌，置炉上武火烧沸即可。
紫河车大造丸
材料:
紫河车（胎盘）一具（米泔洗净，新瓦焙干，研末，或以淡酒蒸熟，捣晒研末），败龟版（童便浸三日，酥炙黄）二两，黄柏（去皮，盐酒浸炒）一两五钱，杜仲（去皮，酥炙）一两五钱，牛膝（去苗，酒浸晒）一两二钱，生地黄二两五钱（入砂仁六钱，白茯苓二两，绢袋盛，入瓦罐酒煮七次，去茯苓、砂仁不用，杵地黄为膏听用），天门冬（去心）、麦门冬（去心）、人参（去芦）各一两二钱。夏月加五味子七钱。
做法:
上药各不犯铁器，为末，同地黄膏入酒、米糊丸如小豆大。每服八九十丸，空心盐汤下，冬月酒下。女人去龟版，加当归二两，以乳煮糊为丸；男子遗精，女子带下，井加牡蛎粉一两。
河车大造酒
材料:
制紫河车15克，酥龟板，生地各60克，党参，杜仲，淮牛膝，麦冬，天冬各30克，黄柏20克，冰糖50克，白酒2000克。
做法:
以上各药共成粗末，装入纱布袋中，扎紧袋口，放在酒坛内，加白酒浸泡。密封坛口，15日后开封，去药袋，酒过滤；冰糖熬成糖汁，掺入已滤药酒中搅匀，即可饮用。
每次服15毫升，早、晚各1次，饭前空腹时服。喝酒时宜分多口缓缓饮用。
紫河车炖大枣
材料:
鲜胎盘（即紫河车）1个，大枣60克。
做法:
将胎盘漂洗干净，切成小块，与大枣加水共煮，炖熟食用。
河车海茄乌鸡煲
材料:
紫河车（胎盘）60克，水发海茄子500克，乌鸡1只，菜心200克，香菇20克，玉兰片25克，鸡油25克，鸡精10克，葱10克，盐10克，姜10克，棒骨汤2500毫升。
做法:
1、将紫河车碾成细粉；发好的海茄子顺刀片成斜片；菜心切成段，香菇、玉兰片、姜切片，葱切段。
2、将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪，用沸水汆去血水。
3、将乌鸡、紫河车、海茄子、菜心、玉兰片、香菇、姜、葱、绍酒同放高压锅内，加入棒骨汤，武火烧沸，蒸25分钟，停火、晾凉，放入煲内。
4、、将煲置武火上烧沸，加调料调好味，上桌，即可带火烫食其它菜食用。
八珍紫河车炖木瓜
材料:
药材当归10克、熟地黄10克、白芍10克、川芎7.5克、党参15克、白术10克、茯苓10克、甘草5克、紫河车粉5克食材青木瓜1个、海参1个、姜3片调味料盐、香油、米酒各适量
做法:
1、青木瓜去皮，切小块备用；海参洗净、汆烫，切小块备用。
2、药材、食材一起放入锅内，加水适量炖煮90分钟。
3、最后加盐、香油，并淋上米酒调味即可。
药材与食材功效
药材
1、八珍汤集四君子汤与四物汤之大成，具气血双补之效。四君子汤由党参、白术、茯苓和甘草组成，为中医常用补气之名方，有补脾健胃之功效；四物汤由当归、熟地黄、白芍和川芎组成，为一补血名方。
2、紫河车粉最能刺激女性的乳腺，但其有腥味，可加酒、生姜去除腥味，也可以装入胶囊服用。
食材
1、青木瓜含有较多的木瓜醇素，有通乳丰胸的效果。现代药理研究还发现，青木瓜含有多种维生素(如维生素A、B、Bl、B、C等)、多种矿物质(如 铁、钙等)、蛋白质、木瓜醇素及有机酸等，其中维生素A、C的含量非常高，是一种很好的营养品。
2、海参含有丰富的去氧核糖核酸和胶质等，能促进乳房海绵体的生长发育，故有通乳作用。
医师叮咛
如果少女月经量很多，则不宜加紫河车。
山药骨脂炖紫河车
材料:
淮山药30克，补骨脂15克，红枣5枚，生姜3片，新鲜紫河车l具，盐、白酒、姜各适量。
做法:
先将紫河车洗净，用盐擦，入开水中烫煮片刻，再用冷水漂洗多次，切成块，入锅中加白酒、姜汁炒透，再移至沙锅内，加水及诸药，隔水炖熟食。
紫河车鹿角胶粥
材料:
鹿角胶15～20克，鲜紫河车1/3具，粳米100克，生姜3片，大葱、精盐各适量。
做法:
先煮粳米做粥，待沸后放入鹿角胶、紫河车块、生姜、葱白同煮为稀粥，加入精盐调味。
化州橘红炖紫河车
材料:
化州橘红6g，冬虫夏草15g，新鲜的紫河车（即胎盘）半个或1个(干品50g)，杏仁10g，生姜5片。
做法:
将紫河车洗净去除血筋、切块，杏仁用温水浸洗去皮及尖端部分，将橘红、冬虫夏草、生姜洗净后与紫河年、杏仁同放入炖盅内，隔水中火炖30分钟，再用文火炖1.5小时。待温，调味饮汤即可。