猪蹄通草羹
材料:
猪蹄二个，通草50～100克。
做法:
清炖后食用。
猪蹄通草羹
材料:
猪蹄二个，通草50～100克。
做法:
清炖后食用。
猪蹄通草粥
材料:
猪蹄1-2个，通草3-5克，漏芦10-15克，葱白2茎，粳米100克。
做法:
先将猪蹄煎取浓汤，再将通草、漏芦加水煎取药汁，与淘洗干净的粳米一同煮粥，待粥快熟时加葱白稍煮即成。
猪蹄通乳汤
材料:
猪蹄两只（去毛洗净），通草5克。
做法:
上两味置沙锅内，加水适量，入姜葱少许，文火炖至烂。食时加入盐适量调味，每日食肉喝汤数次，连服数日。
健康素仙草羹
材料:
仙草茶500cc，新鲜百合1/2朵，白果1大匙，枸杞1大匙，芦笋6根，金针菇1/4包，香菜少许，盐1小匙，太白粉水1杯
做法:
1.将所有材料洗净，芦笋、金针菇切小段。
2.仙草茶煮沸，加入所有材料(除香菜外)煮熟，加盐调味，用太白水粉勾芡后起锅，放上香菜即可。
通草漏芦炖猪蹄
材料:
猪蹄1～2个，通草3～5克，漏芦10～15克，粳米60克，葱白二茎。
做法:
先将猪蹄洗净后，劈开切成小块，煎取浓汤。将通草、漏芦煎汁去渣。把猪蹄汤和药汁同粳米一起煮粥，待粥将熟时放入葱白，稍煮即可食用。
莴笋通草煲猪蹄
材料:
莴笋100克切片，通草10~15克，猪蹄一个切块。
做法:
加水适量煲汤，以食盐、味精调味，饮汤食猪蹄和莴笋。
通草猪蹄汤
材料:
通草、党参、猪蹄适量。
做法:
通草、党参、猪蹄共炖食之。
通草小人参猪蹄
材料:
通草2.5~4.5克，小人参（心叶党参的根）9~15克，猪蹄1对，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上2味切碎，同用白纱布包好，扎紧；猪蹄去毛，洗净，入沸水锅内氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分，然后与纱布药包一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖150分钟，待猪蹄熟烂脱骨时，拣去葱姜及纱布药包，加入精盐少少许和味精适量即可。食蹄饮汤。
通草炖猪蹄
材料:
通草30克，葱白3根，猪蹄2只。
做法:
将母猪蹄去毛，洗净，入沸水锅氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分；将通草切碎，装入纱布袋中，扎紧口，与猪蹄、葱白一起放入砂锅，加水炖之，至猪蹄熟烂即可。食蹄饮汤，不拘次数。
通草猪脚花生汤
材料:
茶包袋1个，通草3分，黄耆3钱，当归1片，红花1小匙，猪脚300g，花生30g，酒30cc，姜片3片，水2000CC，九层塔1片
做法:
1.取一碗，以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。
2.所有材料洗净；取一茶包袋，放入黄耆及当归包起备用。
3.将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软。
4.猪脚洗净后放入滚水中汆烫，让其去除血水再捞起放入冷水下沖洗干净。
5.取一汤锅，加入水、作法4的猪脚、作法3的花生及作法2的茶包袋，于锅中一起煮至滚沸后即转小火，待其慢炖至猪脚、花生完全熟透酥烂。
6.于作法5锅中加入红花及酒，搅拌至煮开即可盛碗。
7.将作法6的碗中加入九层塔装饰，吃时可依照个人喜好酌量加入盐巴调味即可。