赤小豆粳米粥
材料:
赤小豆30~50克，粳米60克，白糖适量。
做法:
先用砂锅把赤小豆煮烂，然后加入粳米煮粥。粥将熟加入白糖，稍煮即可食。
赤小豆粳米粥
材料:
赤小豆30~50克，粳米60克，白糖适量。
做法:
先用砂锅把赤小豆煮烂，然后加入粳米煮粥。粥将熟加入白糖，稍煮即可食。
扁豆粳米粥
材料:
白扁豆60克（鲜品加倍），粳米100克。
做法:
取白扁豆、粳米加水适量同煮稀粥，随意食用。
绿豆粳米粥
材料:
绿豆15克，粳米50克。
做法:
取绿豆淘洗干净，与粳米50克同煮为稀粥，加葡萄糖2匙，每日1—2次。
芹菜蚕豆粳米粥
材料:
芹菜或荠菜50克，蚕豆25克，粳米100克。
做法:
将芹菜洗净、切段，蚕豆洗净、粳米淘净，加水适量共煮成粥即可。
赤小豆小米粥
材料:
赤小豆30克，小米30克。
做法:
取赤小豆、小米淘洗干净，加水适量煮粥食用，每日2次。
赤小豆冬瓜猪手汤
材料:
猪手，冬瓜，赤小豆，陈皮，姜，盐，鸡精
做法:
1.将猪手汆水后与其他材料一起入锅.
2.我文火煮了2小时多调味，刚刚好，猪脚蘸酱油吃，好味道。
赤小豆粥
材料:
赤小豆50克，米100克，白糖少许
做法:
1.赤小豆和米同放锅中；
2.大火煮开，改用文火熬煮；
3.食用时，放入白糖即可。
赤小豆粥
材料:
主料：赤小豆150克，糯米150克
做法:
1、将赤小豆、糯米淘洗干净。
2、同煮成粥，食时加少量红糖。
赤小豆莲藕猪骨老火汤
材料:
80克赤小豆，500克莲藕，1片陈皮，400克猪骨，1300毫升水，少许盐
做法:
1、赤小豆洗净沥干备用。
2、莲藕去皮洗净，切块。
3、陈皮用水浸软，刮瓤洗净备用。
4、猪骨洗净，放进沸水中煮约5分钟，去掉血水，沥干备用。
5、按下「汤」键后选择「老火汤」程序，然后按指示将所有材料和水放入电饭煲中。烹调时间设定为2小时，然后按「烹调」开始煮。
6、程序完成后加入盐调味即可。
赤小豆鲤鱼汤
材料:
李时珍在药膳应用的谷豆中十分欣赏赤小豆，称其为心之谷，认为它能滋津液、利小便、消涨、除肿、止呕，是祛湿的药膳佳品，同时赤小豆还能通乳汁，多和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。今日选用赤小豆和鲤鱼煲汤，兼备补脾健胃，利水通乳，是一款物美价廉的理想汤品。（3－4人份）赤小豆：100克鲤鱼：1条（约400克）陈皮：一小块蒜头：3瓣姜：3片水：8碗
做法:
1. 赤小豆洗净，用清水稍加浸泡；
2. 蒜头去衣；陈皮洗净泡软，刮去内瓤；
3. 洗净宰好的鲤鱼，沥干水分；
4. 热锅倒两汤匙油，放鲤鱼和姜片，中小火两面煎至微黄；
5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
利水祛湿，消涨除肿，减肥，催乳，祛除痤疮、青春痘。对孕妇水肿、产后脾胃虚弱、脚气肿痛、步履艰难者非常合适。