肉松饭卷
材料:
糯米，萝卜干，肉松，油
做法:
1.萝卜干先洗洗干净，要买那种脆脆的，咬起来咯咯响的。
2.糯米淘净，蒸！
3.咸萝卜干切丁。
4.萝卜干加油炒的再脆一点，焙干水分......
5.油条！当然要隔夜的。准备个啤酒瓶（唉，每次都给汴京啤酒做广告，也不见啤酒厂的人来送捆啤酒。不送啤酒，你们送个起子总不多吧？不送起子咋地也得来帮忙顶顶贴吧？啥都没有......这帮没良心的）。
6.啤酒瓶这次我们用底儿－－用酒瓶底儿把隔夜油条砸成碎片。
7.糯米也蒸好了，打开盖，晾到能下手抓就行。
8.把摊子铺开第一层：竹帘子第二层：保鲜膜第三层：蒸好的糯米饭后面的三个盘子（左起）：1、“家有隔夜粮”的隔夜油条碎片；2“肉松也是肉”的肉松；3、炒过的萝卜小丁。
9.把油条、肉松、萝卜放少许在糯米饭的中间。
10.尽可能的卷的结实点......
11.卷好以后把保鲜膜揭下来，切好就可以盛盘了......
小诀窍
吃多少做多少，要趁热吃。做多了，糯米一凉就变硬了。
肉松饭卷
材料:
糯米，萝卜干，肉松，油
做法:
1.萝卜干先洗洗干净，要买那种脆脆的，咬起来咯咯响的。
2.糯米淘净，蒸！
3.咸萝卜干切丁。
4.萝卜干加油炒的再脆一点，焙干水分......
5.油条！当然要隔夜的。准备个啤酒瓶（唉，每次都给汴京啤酒做广告，也不见啤酒厂的人来送捆啤酒。不送啤酒，你们送个起子总不多吧？不送起子咋地也得来帮忙顶顶贴吧？啥都没有......这帮没良心的）。
6.啤酒瓶这次我们用底儿－－用酒瓶底儿把隔夜油条砸成碎片。
7.糯米也蒸好了，打开盖，晾到能下手抓就行。
8.把摊子铺开第一层：竹帘子第二层：保鲜膜第三层：蒸好的糯米饭后面的三个盘子（左起）：1、“家有隔夜粮”的隔夜油条碎片；2“肉松也是肉”的肉松；3、炒过的萝卜小丁。
9.把油条、肉松、萝卜放少许在糯米饭的中间。
10.尽可能的卷的结实点......
11.卷好以后把保鲜膜揭下来，切好就可以盛盘了......
小诀窍
吃多少做多少，要趁热吃。做多了，糯米一凉就变硬了。
肉松饭团
材料:
米1.5杯，糖2大勺，盐0.7勺，醋2.5勺，肉松适量，黑白芝麻少许，海苔少许
做法:
1.米淘洗干净，倒入比平时蒸米饭少一点的水，蒸熟
2.趁热拌入糖，盐，醋和黑白芝麻，搅拌均匀
3.取一张保鲜膜，把米饭平铺在上面，中间放上一小搓肉松
4.用手把保鲜膜的边边提起来，转一圈，再整整型就可以了
小诀窍
我把以前的果冻盒又拿出来做模子了~真怀念~~~中午吃的饭刚好剩点，而且挺干的，就被我用来做饭团了～～包上肉松，可好吃了～
肉松饭团
材料:
米饭适量，肉松适量，芝麻适量
做法:
1.铺平寿司卷帘
2.铺上寿司紫菜
3.铺上一层米饭，大概1.5厘米
4.在米饭上铺上薄薄一层肉松
5.用力卷起来
6.用比较薄，比较快的刀切开
肉松饭糰
材料:
A.海苔芝麻肉松40公克，美乃滋20公克，B.白饭适量，熟白芝麻适量，海苔适量
做法:
1.海苔芝麻肉松与美乃滋拌匀，成内馅备用。
2.白饭与熟白芝麻拌匀，备用。
3.取适量作法1的内馅包入作法2的白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
春游预备式-肉松饭团
材料:
紫甘蓝叶3片、蒸熟的米饭1碗、肉松适量、泡菜随意、海苔1片、香醋3汤勺（白醋最好）、白糖1汤勺、生抽1/2汤勺。
做法:
1、紫甘蓝也洗净，无需控干；
2、把紫甘蓝叶撕碎扔到搅拌桶内，越碎约好搅拌；
3、加入蒸米饭要用的水量，搅拌机搅打至碎；
4、用筛网过滤残渣，沥出汁液。可以用力压一下残渣，挤出多余的水分；
5、大米淘洗干净，倒入电饭煲中；
6、按照电饭煲水量提示，加入足量的紫甘蓝汁，蒸熟米饭；
7、米饭蒸好后打散晾凉，香醋3汤勺+白糖1汤勺+生抽1/2汤勺调匀。淋少许在米饭中拌匀；
8、用饭团模具填上一半量的米饭，中间放上肉松，喜欢的话可以加入一些泡菜，丰富口感；
9、再填满另一半的米饭；
10、用饭团模具盖紧压实；
11、倒扣脱模；
12、用海苔剪出合适长度的海苔片，包在饭团上即可。
紫菜肉松饭
材料:
糯米500克，油条100克，紫菜25克，猪肉松50克，砂糖25克。
做法:
1．油条切成5厘米长；紫菜撕碎并去除泥沙。
2．糯米洗净加清水浸没4小时，取出沥干。在蒸笼上铺层湿布，平摊上糯米，用旺火蒸熟。
3．取湿毛巾垫于手上，放上100克左右热的糯米饭，并摊开，中间包入2根油条、5克砂糖，少许紫菜和猪肉松，捏紧糯米饭包成团即成。
肉松饭团
材料:
紫甘蓝叶3片，蒸熟的米饭1碗，肉松适量，泡菜随意，海苔1片，香醋（白醋最好）3汤勺，白糖1汤勺，生抽1/2汤勺
做法:
1.紫甘蓝也洗净，无需控干
2.把紫甘蓝叶撕碎扔到搅拌桶内，越碎约好搅拌
3.加入蒸米饭要用的水量，搅拌机搅打至碎
4.用筛网过滤残渣，沥出汁液。可以用力压一下残渣，挤出多余的水分
5.大米淘洗干净，倒入电饭煲中
6.按照电饭煲水量提示，加入足量的紫甘蓝汁，蒸熟米饭
7.米饭蒸好后打散晾凉，香醋3汤勺+白糖1汤勺+生抽1/2汤勺调匀。淋少许在米饭中拌匀
8.用饭团模具填上一半量的米饭，中间放上肉松，喜欢的话可以加入一些泡菜，丰富口感
9.再填满另一半的米饭
10.用饭团模具盖紧压实
11.倒扣脱模
12.用海苔剪出合适长度的海苔片，包在饭团上即可
海苔香松饭团
材料:
寿司海苔1/4张，白饭100g，肉松20g，海岛香松10g
做法:
1.将寿司海苔切成宽约3公分条状的海苔片数片备用。
2.将白饭、肉松及海岛香松平分为3等份。
3.将1等份的饭放在手中摊平，并在中央放入1等份的肉松，接着慢慢将它包成圆柱形。
4.在饭团外均匀撒上海岛香松，最后再以海苔片将饭团卷起即可。
香松饭团
材料:
米饭150克，小西红柿50克，小黄瓜数片，海草30克，肉松20克，墨鱼仔20克，紫菜1/4片
做法:
1、将米饭包入适量的肉松，捏成卡通形象造型。
2、海苔剪成卡通造型所需的形状。
3、在饭团上装饰上剪好的海苔。
4、把其他材料一起装进饭盒即可。
小诀窍
米饭做些变化就能拥有乐趣，让一家大小都期待着野餐时刻吧！
碎米芽菜生菜饭卷
材料:
碎米芽菜，瘦肉丁，葱姜蒜，蒸熟的米饭，生菜
做法:
1.用姜蒜碎炝锅，倒入瘦肉丁炒至断生，加入碎米芽菜翻炒出芽菜香，即可起锅。
2.米饭蒸熟，与肉丁芽菜拌在一起。
3.生菜摊开，将米饭肉丁、芽菜放在上面。