橄榄葱姜苏叶汤
材料:
新鲜橄榄（去核）60克，葱白15克，生姜10克，紫苏叶10克，精盐适量。
做法:
将橄榄、葱白、生姜、紫苏叶洗净，一同放锅中，加清水1000克，煎煮至400克，去药渣，加少量精盐调味即成。
橄榄葱姜苏叶汤
材料:
新鲜橄榄（去核）60克，葱白15克，生姜10克，紫苏叶10克，精盐适量。
做法:
将橄榄、葱白、生姜、紫苏叶洗净，一同放锅中，加清水1000克，煎煮至400克，去药渣，加少量精盐调味即成。
生姜苏叶绿茶饮
材料:
生姜、绿茶各15克，苏叶10克。
做法:
加水适量煎汤饮用，每日2次。
榄葱茶
材料:
橄榄249.8克，葱头、生姜各388.5克，紫苏叶444.1克。
做法:
将上药共研细末，和匀，晒干，每7.5克装成一包。用开水泡服，也可加盐少许，每次1包，每日2次。
姜葱苏叶橄榄汤
材料:
生姜10克，葱白5个，橄榄10枚。
做法:
生姜10克，切片，治伤风头痛，葱白5个，起发表、通阳、解毒之功；紫苏叶10克，《本草纲目》认为它能“行气，宽中，消痰利肺”；橄榄10枚（连核），能消痰理气，止咳生津，治咽喉痛。加水2碗煎至一碗半，加食盐少许调味，去渣饮汤。
姜苏药茶
材料:
生姜、苏叶各3克。
做法:
将生姜切细丝，苏叶洗净，放入杯内，以开水冲泡10分钟，代茶饮用，每天2剂，分上、下午温服。
姜苏糖饮
材料:
生姜10克，苏叶6克，红糖15克。
做法:
将生姜洗净打烂，苏叶冲洗干净，共放煲内，加水适量(300毫升)，煲开，加入红糖调匀。
姜苏陈皮茶
材料:
紫苏梗6克，陈皮3克，生姜2片，红茶3克。
做法:
前3味研成粗末，与红茶共用沸水泡焖10分钟，不拘时代茶温饮，每日1剂。湿热痢疾、发热、烦渴、舌红者忌用。
姜苏饮
材料:
生姜15克，紫苏叶10克，红糖20克。
做法:
将生姜切片，与苏叶同煎，取液，调入红糖，趁热服，每日二次。
姜苏粥
材料:
紫苏叶12克，槟榔1 0克，生姜15克，粳米100克，食盐少量。
做法:
将紫苏叶、粳米洗净。生姜、槟榔洗净切成薄片。将紫苏叶、生姜、槟榔一同放进砂锅内，加进适量清水煎汁。用中火煮煎4 0分钟后，取药汁。然后将药汁与粳米 一齐放进砂锅内，用文火煮至熟，加进少量食盐调味即可。
炒紫苏叶
材料:
紫苏叶，青椒，红椒，蒜，食用油，盐，味精
做法:
1.紫苏叶切碎、蒜切末、青椒红椒切碎丁；
2.坐锅热油，放紫苏叶爆香盛起；
3.锅中留底油，下蒜末、青红椒炒出辣香，倒入紫苏叶炒匀，放盐、味精调味装盘；
小诀窍
紫苏叶忌同鲤鱼食，生毒疮。