家常菜

当前位置: 菜谱大全 > 家常菜 > 山药骨脂炖紫河车

山药骨脂炖紫河车

时间:2020-08-20  2020-08-20  家常菜  手机阅读

   材料:
   淮山药30克,补骨脂15克,红枣5枚,生姜3片,新鲜紫河车l具,盐、白酒、姜各适量。
  
   做法:
  

  先将紫河车洗净,用盐擦,入开水中烫煮片刻,再用冷水漂洗多次,切成块,入锅中加白酒、姜汁炒透,再移至沙锅内,加水及诸药,隔水炖熟食。


  

山药骨脂炖紫河车


   材料:
   淮山药30克,补骨脂15克,红枣5枚,生姜3片,新鲜紫河车l具,盐、白酒、姜各适量。
  
   做法:
  

  先将紫河车洗净,用盐擦,入开水中烫煮片刻,再用冷水漂洗多次,切成块,入锅中加白酒、姜汁炒透,再移至沙锅内,加水及诸药,隔水炖熟食。


  

化州橘红炖紫河车


   材料:
   化州橘红6g,冬虫夏草15g,新鲜的紫河车(即胎盘)半个或1个(干品50g),杏仁10g,生姜5片。
  
   做法:
  

  将紫河车洗净去除血筋、切块,杏仁用温水浸洗去皮及尖端部分,将橘红、冬虫夏草、生姜洗净后与紫河年、杏仁同放入炖盅内,隔水中火炖30分钟,再用文火炖1.5小时。待温,调味饮汤即可。


  

虫草炖紫河车


   材料:
   冬虫夏草15克,鲜紫河车半个或1个。
  
   做法:
  

  冬虫夏草与鲜紫河车隔水炖熟即可。

  每日2次,佐餐食。


  

山药补骨脂炖胎盘


   材料:
   山药30克,补骨脂15克,鲜胎盘1只,大枣5枚。
  
   做法:
  

  胎盘洗净,盐擦,入沸水中煮片刻,再用冷水漂洗数次,切成块状,入锅,加适量白酒,炒透,再加适量清水和其他原料,隔水炖熟即可。食胎盘,山药,大枣,饮汤,每天2次,分次食完。


  

补骨脂炖猪腰


   材料:
   猪腰子一对,补骨脂10克,食盐少量。
  
   做法:
  

  猪腰子一对,洗净,切块划细花,加入补骨脂10克,水适量,文火煮1小时后,加少量盐调味,分2次食用。隔日1次,连吃15日。


  

补骨脂炖乳鸽


   材料:
   补骨脂6-12克,乳鸽1只。
  
   做法:
  

  乳鸽去毛去内脏,与补骨脂一起隔水炖熟,饮汤吃鸽肉。


  

补骨脂炖猪肾


   材料:
   补骨脂10克,猪肾1个。
  
   做法:
  

  将猪肾剖开,去膜,洗净,去尿味,切片,与补骨脂加适量清水共炖。饮汤,食肾。


  

山药炒紫河车


   材料:
   鲜山药、紫河车各50克,调料适量。
  
   做法:
  

  将山药、紫河车洗净,切片同炒,以醋、酱油佐餐食用。

  日1次。


  

八珍紫河车炖木瓜

八珍紫河车炖木瓜做法
   材料:
   药材当归10克、熟地黄10克、白芍10克、川芎7.5克、党参15克、白术10克、茯苓10克、甘草5克、紫河车粉5克食材青木瓜1个、海参1个、姜3片调味料盐、香油、米酒各适量
  
   做法:
  

  1、青木瓜去皮,切小块备用;海参洗净、汆烫,切小块备用。

  2、药材、食材一起放入锅内,加水适量炖煮90分钟。

  3、最后加盐、香油,并淋上米酒调味即可。

  药材与食材功效

  药材

  1、八珍汤集四君子汤与四物汤之大成,具气血双补之效。四君子汤由党参、白术、茯苓和甘草组成,为中医常用补气之名方,有补脾健胃之功效;四物汤由当归、熟地黄、白芍和川芎组成,为一补血名方。

  2、紫河车粉最能刺激女性的乳腺,但其有腥味,可加酒、生姜去除腥味,也可以装入胶囊服用。

  食材

  1、青木瓜含有较多的木瓜醇素,有通乳丰胸的效果。现代药理研究还发现,青木瓜含有多种维生素(如维生素A、B、Bl、B、C等)、多种矿物质(如 铁、钙等)、蛋白质、木瓜醇素及有机酸等,其中维生素A、C的含量非常高,是一种很好的营养品。

  2、海参含有丰富的去氧核糖核酸和胶质等,能促进乳房海绵体的生长发育,故有通乳作用。

  医师叮咛

  如果少女月经量很多,则不宜加紫河车。


  

紫河车鹿角胶粥


   材料:
   鹿角胶15~20克,鲜紫河车1/3具,粳米100克,生姜3片,大葱、精盐各适量。
  
   做法:
  

  先煮粳米做粥,待沸后放入鹿角胶、紫河车块、生姜、葱白同煮为稀粥,加入精盐调味。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a63145.html

上一篇:熟附煨姜炖狗肉 下一篇:板栗烧猪肉

﹝山药骨脂炖紫河车﹞相关内容

「山药骨脂炖紫河车」相关专题

紫河车
复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
其它栏目
食材大全 食物相克 家常菜 炒菜 凉菜 素菜 大菜 鱼类 海鲜 西餐 小吃 汤类 点心 蛋糕 甜点 甜品 饮品 主食 面食 其它菜谱
也许您还喜欢