异功大饼
材料:
人参1克，白术10克，茯苓15克，炙甘草5克，陈皮15克，面粉500克，香油5毫升，清水适量。
做法:
将5味中药研成细末，放入面粉中混合均匀，置于面盆中，加入适量的清水，合成烙饼的面团。然后将和好的面团擀成圆片，擦抹上香油折起分为5份，再分别擀成圆形，放在饼铛上，烙熟即可食用。每次100～200克，每日2次。
异功大饼
材料:
人参1克，白术10克，茯苓15克，炙甘草5克，陈皮15克，面粉500克，香油5毫升，清水适量。
做法:
将5味中药研成细末，放入面粉中混合均匀，置于面盆中，加入适量的清水，合成烙饼的面团。然后将和好的面团擀成圆片，擦抹上香油折起分为5份，再分别擀成圆形，放在饼铛上，烙熟即可食用。每次100～200克，每日2次。
冬阴功大虾烧鸡
材料:
主料:嫩鸡一只 大头虾任意只
做法:
1把嫩鸡用(冬阴功酱 冬阴功虾酱)涂满表面
2香茅 南姜 洋葱 西红柿 切碎放锅内用黄油煎香,盐糖调味.收火放入(冬阴功酱 冬阴功虾酱)制成特制腌料.
3把腌料放入鸡腔内并用竹签把鸡的决口封闭,放入冰箱腌味8小时.然后把决口打开,腌料流出来后用来腌大头虾并加上 薄荷叶.最后放入烤箱150度烤1小时或者直接放上碳火上烤.食用之前加上柠檬汁会带出清新的感觉.
异功酒
材料:
拣砂仁9克，川花椒6克，法半夏16克，海桐皮9克，人参12克，红陈皮15克，大茴香6克，生赤芍9克，冰糖250克，大生地12克，五味子6克，薄荷6克，生白术12克，大独活12克，细辛6克，当归身15克，上肉桂6克，麻黄12克，何首乌15克，熟桃仁12克，厚朴9克，肉苁蓉15克，麦门冬12克，杭白芍9克，破故纸15克，川防风12克，檀香6克，生虎骨15克，川白芷12克，生川乌12克，川羌活15克，上沉香6克，台乌药9克，天门冬12克，生香附15克，茯苓15克，均干姜9克，南川芎6克，五加皮12克，生枳壳9克，川木瓜6克，土枸杞12克，川牛膝12克，生苍术9克，光杏仁6克，左秦艽9克，生甘草9克，生草乌12克，川杜仲12克，鹿角12克，大熟地12克，高粱酒12～13公斤。
做法:
浸渍法，泡5～10天，即得。
异功洒
材料:
砂仁、海桐皮、赤芍药、白芍药、厚朴、乌药、干姜、生枳壳、生苍术、秦艽各9克，花椒、茴香、五味子、薄荷、细辛、肉桂、檀香、沉香、木瓜、杏仁各6克，半夏、陈皮、当归、何首乌、肉苁蓉、补骨脂、虎骨、羌活、香附、茯苓各15克，人参、生地黄、白术、独活、麻黄、熟桃仁、麦门冬、防风、白芷、生川乌、天门冬、五加皮、枸杞子、牛膝、生草乌、杜仲、鹿角、熟地黄各12克。
做法:
先将砂仁、杏仁搞碎，再与其余药物共置干净容器中，加入13000毫升高粱酒，密封浸泡5~10天后，与冰糖250克混匀，过滤备用。
李连贵熏肉大饼
材料:
梅花肉一块，里脊一块，大骨头一根，丁香，肉蔻，砂仁，肉桂，花椒，八角，干姜，桂皮，葱段，油酥，小麦粉400克，肉汤50克，甜面酱
做法:
1.将肉洗净，泡四个小时以为上。
2.将泡肉的水和肉、骨头、调料一块放到锅内，大火烧开后转略小点火。
3.用筷子扎看肉烂后就可以闭火。
4.在锡纸上倒些白糖、茶叶放到锅底，把肉放在盖帘上，盖上盖，开火熏制，中间也不要开盖，观察肉的颜色，看到上色后把火关掉，等到烟没有了再开盖。
5.先来准备油酥，100G小麦粉加入50G烀肉的肉汤，再加一小勺盐搅拌均匀，做成油酥。
6.再将300G的小麦粉加140G的水和成团，与油酥一起放至一边醒发半小时以上。
7.将醒好的面团分成80G一个，油酥分成20G一个。
8.这样一个饼是100G，将油酥放在面团上压扁，用擀面杖擀开。
9.再面对折，再折到一起，再按扁，再重复这个动作，最少要重复三次。
10.擀卷的次数越多，饼就越有筋道、越有咬头。
11.入电饼铛，一面起泡后，翻面再烙。
12.切块入盘，加葱丝、甜面酱卷食。
小诀窍
熏肉的时候加点茶叶，画龙点晴啊，增香不少！我的肉熏的表面颜色很暗，但是味道老正了，饼我擀卷了得有五遍以上。大饼外焦里软，色泽金黄，松酥起层，味道清香；熏肉色黄味香，肥而不腻，瘦而不柴。吃时大饼卷肉，加葱丝、面酱等作料，口味绝妙。
意大利大饼pizza
材料:
A：，自发粉150g，奶油10g，鸡蛋一只，砂糖10g，牛奶适量，B：，小番茄10个，牛至叶碎，洋葱1/3只，番茄沙司30G，清水半小碗，c：，洋葱圈少许，菜青椒圈少许，青椒粒少许，小番茄圈少许，培根条30G，香肠圈30G，腊肠薄片少许，马苏里拉芝士80g
做法:
1.A材料混和揉搓成松软适中不粘手的面团，摊平在9寸大的Pizza盘里，做成饼底雏形：周边厚，饼底薄。静置发酵1小时，一小时之后，用牙签或者餐叉在Pizza皮上戳一些透气的小孔。
2.热锅加适量色拉油或橄榄油，倒入B中剁碎的洋葱， 炒香后加入小番茄粒、番茄沙司、黑胡椒、牛至叶碎、适量盐和糖及清水全部加入，开后起锅即成。取Pizza酱均匀抹在发酵好的Pizza底坯上待用。
3.在抹好Pizza酱的饼底上，依次铺上C中的培根条、青椒粒、香肠圈、2/3马苏里拉芝士、洋葱圈、菜青椒圈、小番茄圈、腊肠薄片。
4.将步骤1放入烤箱中下层，200度烘培20分钟取出，均匀撒上剩余的1/3芝士，再进入烤箱加热5分钟，香喷喷的培根香肠Pizza就大功告成了。
玉米面大饼子
材料:
玉米面，豆渣或豆粉，酵母，糖
做法:
1.之前炸豆浆的豆渣留着，最好是豆浆机磨出来的，直接加热后再加入玉米面和酵母，放上三四个小时。
2.煎锅里加入少许底油，把玉米面分成若干份，压扁放在煎锅里。
3.地边煎二三分钟后倒入水到大饼子的二分之一处高即可。小火盖上盖子直到把水煎没即可。
杂粮大饼
材料:
全麦粉500公克，玉米粉50公克，盐10公克，猪油60㏄，沸水190㏄，冷水170㏄
做法:
1.将全麦粉过筛，与玉米粉、盐、猪油45㏄放入钢盆内
2.将温度的沸水沖入作法1，使面糰柔软，降低筋度
3.马上用筷子拌一下，随即加入冷水拌匀。面糰太干可加入冷水，太湿黏手可加全麦粉作调整
4.将面糰移到桌面上充分揉匀，至光滑不黏手，覆上保鲜膜，松弛10∼15分钟，即为烫面面糰
5.将面糰将烫面面糰分成3份，桿开成圆形面皮，约0.2公分厚，桿面时要两面抹油并翻面。如果没有松弛的动作，作出来的饼将会干硬结实。
烙大饼
材料:
老面面糰300公克，无盐奶油30公克
做法:
1.老面面糰与奶油混合揉匀，再桿成直径约25公分的圆形。
2.取一平底煎锅，先以小火热锅后，将作法2放入，再盖上锅盖，用小火干烙约6分钟，至表面呈金黄酥脆后翻面，再续烙约6分钟，至两面皆呈金黄色即可。
大饼包小饼
材料:
大饼材料：8张，小饼材料：160公克，冷水面面糰250公克，低筋面粉100公克，猪油50㏄，老油150㏄，新油200㏄
做法:
1.低筋面粉过筛，与猪油轻轻挤压均匀拌成糰至不黏手，即为小饼油酥备用。
2.冷水面面糰桿开成0.2公分的长方形面皮，均匀覆上作法1的小饼油酥，面皮的边缘留约1公分左右，以便包捲成长条形后黏合，松弛10∼15分钟备用。
3.将作法2分割成8等份，捲纹朝上桿开成面皮，包入红豆沙，面皮收口捏紧并朝下静置，松弛10∼15分钟备用。
4.锅中倒入老油均匀加热至170℃，将饼炸至酥脆，两面呈金黄色，起锅前转大火逼出油分，再捞起沥干油分，即为小饼压扁备用。
5.将烙饼摊开，包入作法4的小饼，用手掌略为轻拍即可。