腩肉三文治
材料:
法式长面包1条,猪腩(五花)肉100克,软牛油20克,芫荽数根,小红辣椒1只(切小粒),泡菜40克,瑞士美极鲜酱油少许。调味料清水500毫升,鱼露1汤匙,八角1粒,红色素少许。
做法:
(1)在小锅中,放入猪腩肉及所有调味料一同煲沸,然后用中火再煮半小时,取出冷却,切成薄片。
(2)法国面包切成4段,长约15厘米。
(3)每段面包用刀横切,抹上牛油,放入肉片,再加芫荽、小红椒粒、泡菜及少许瑞士美极鲜酱油,面包盖顶即可。
小诀窍
在越南卖腩肉三文治店铺一般只卖扎肉及腩肉,味道非常好,有机会不妨一试。
腩肉三文治
材料:
法式长面包1条,猪腩(五花)肉100克,软牛油20克,芫荽数根,小红辣椒1只(切小粒),泡菜40克,瑞士美极鲜酱油少许。调味料清水500毫升,鱼露1汤匙,八角1粒,红色素少许。
做法:
(1)在小锅中,放入猪腩肉及所有调味料一同煲沸,然后用中火再煮半小时,取出冷却,切成薄片。
(2)法国面包切成4段,长约15厘米。
(3)每段面包用刀横切,抹上牛油,放入肉片,再加芫荽、小红椒粒、泡菜及少许瑞士美极鲜酱油,面包盖顶即可。
小诀窍
在越南卖腩肉三文治店铺一般只卖扎肉及腩肉,味道非常好,有机会不妨一试。
火腿三文治
材料:
蛋黄酱,花生酱,盐水火腿,三文治
做法:
1.材料:三文治,盐水火腿,花生酱,蛋黄酱
2.火腿切片~
3.去一片三文治面包片,先抹一层蛋黄酱,然后再抹上花生酱~
4.最后铺上火腿片~
5.折叠下就可以了~
金枪鱼三文治
材料:
鸡蛋2个,青瓜,金枪鱼,沙拉酱,奶酪,生菜,火腿,吐司
做法:
1.把鸡蛋两个合煎.青瓜切薄片.
2.把吐司面包切成三块,抹上一层沙拉酱,第一层铺上金枪鱼罐头和沙拉酱混合好的馅料.再放上一块早餐奶酪.盖上一块方包.
3.再铺上青瓜片或生菜.放上鸡蛋和煎好火腿片
4.再盖上第三块面包片.中间切一刀分成两块成三角形状.开吃.
小诀窍
再配上水果牛奶就是营养早餐了.自己吃就不用把边角切掉了,太浪费了.
玉米肉松三文治
材料:
熟玉米,切片面包,沙拉酱,肉松
做法:
1.取面包两片把四边用切面包的刀切去四边。
2.然后把沙拉酱分别抹在两片面包上。
3.在把肉松铺在一片面包上然后在铺一层玉米粒,然后把另一片盖在上面,作刀对角切成两半。
4.另一种做法先不要铺玉米粒,把另一片面包盖在肉松上,面包上层在抹一层沙拉酱,把玉米粒铺在上面,后一种样子好看点。
小诀窍
味道真不错,挺适合妈妈们早上起来给孩子们当早餐,又有营养制作简单,自己吃就不用切边了,直接做好就吃三分钟一片.强烈推荐!!!!!!!
鸡蛋肉松三文治
材料:
牛奶225ML,鸡蛋一个,盐半小勺,色拉油两大勺,砂糖两大勺,高筋粉两杯半,酵母一小勺+半勺
做法:
1.将牛奶倒入搅拌桶,在桶的四个角分别加入盐、糖、色拉油和鸡蛋液。
2.轻轻加入面粉,在面粉上挖一个小孔,加入酵母,再用面粉将其封好。
3.将搅拌桶放入面包机内,选择欧式面包(或普通面包),重量选择750克,颜色选择“中”。
4.然后面包机开始工作,一般是3小时左右,中途会提示加入果料,如果不加果料十几秒后会自动跳过。
5.面包烤好后的效果图。这个面包我在昨天晚上烤制,今天早上才取出面包机的成品。
6.将土司切成片,看着这么漂亮滴土司片。心里别提多美了!
7.土司片抹沙拉酱,放生菜片、番茄片,撒上肉松,再盖上面包片。
8.将土司切成两半,装盘就OK了。
小诀窍
听米线唠叨:生菜用开水烫一下更健康卫生,适合肠胃不好的同志。
火腿三文治
材料:
切片面包2片,芝士片1片,黄油5克,花生酱10克,鸡蛋1个,西红柿1个,黄瓜1根
做法:
1、将面包片用多士炉烘烤2分钟
2、烤面包的同时用平底煎锅将鸡蛋煎熟。
3、将西红柿切下两片,其余另作他用。
4、将黄瓜切大斜片,取三片备用。其余另作他用。
5、在烤好的面包片上分别先涂抹黄油,再涂抹花生酱。(只涂抹一面即可)
6、取一片涂好黄油、花生酱的面包,(抹黄油的面向上)依次放上西红柿、煎鸡蛋、火腿、芝士片、黄瓜片,再将另一片面包涂抹黄油的面向下放在最上面。
7、用四根牙签固定。
8、将面包对角切成四份。
好吃的火腿三文治就做成了。
小诀窍
1、用多士炉烤面包时,面包弹起后不要马上取下来,用炉子热度继续烘烤面包,面包会酥一些,做出来的三文治也不会软软的。
2、如果没有多士炉,可以用平底煎锅微火两面煎制,煎制时可放油,也可不放。
3、有人说自己做的三文治不如西餐厅里的好吃,关键就在于那点黄油。
美乃滋鸡蛋三文治
材料:
白面包 4片
做法:
洗净生菜控干水,黄瓜和番茄切片。(备用)
把香肠丢入微波炉里转不过2分钟。
然后长条对半剥开。(备用)
煮熟鸡蛋用汤匙压碎,
加入一汤匙美乃滋酱搅拌均匀。(备用)
将每片面包涂上一层薄薄的面包油。
然后在两片面包上各贴放2片生菜,
加入一汤匙美乃滋鸡蛋碎铺平。
平均分配香肠/黄瓜片/番茄片/挤入辣椒酱。
用另外一片面包盖上(夹着)。即可。。。
健康新式三文治
材料:
面包(3片),水煮鸡蛋/鸭蛋(1个),生菜(2片),肉松(适量),番茄酱(2包),火腿(4片)
做法:
1面包切边,再对切成三角形.
2将水煮鸭蛋去壳切粒/碎,生菜用水烫一下,切粒/碎,加入肉松后一起搅拌成料,备用.
3火腿切片少油煎香,备用.
4底层的面包涂上番茄酱(1包)铺上火腿放上一片面包,再舀上混合好的配料,放上面包就完成了,好吃美味又健康喔~~~PS:肉松我用的是紫菜芝麻肉松款的。
最后附上可口的小零食:将剩下的面包条,在煎完火腿的锅里,直接烘炒,这样的面包条外面脆脆的,里面软软的,有烤过的感觉喔。非常的好吃。
FreeStyle三文治
材料:
咸方包(4片)鸡蛋(2个)火腿(4片)番茄(1个)豆腐(4块)番茄酱(2包)--以上为2人份
做法:
1.面包去边,备用
2.分别煎熟豆腐块,火腿片,鸡蛋,番茄(切片)后捞起备用
3.底层面包依次放上鸡蛋,番茄酱,火腿,番茄,豆腐块,最后再盖上面包一片即可
小诀窍
最后的包包边也不要浪费喔,可以煎香,当做可口的小零食,脆脆的面包条喔~~~
奶豆腐三文治
材料:
材料:(1-2人份)
做法:
把奶豆腐切成2mm厚的长条状,面包抹上黄油,抹黄油的那一面向外。
把面包放到三文治机(或mini grill)上,把奶豆腐摆好,抹上沾酱。
盖上另外一块面包,也是黄油部分向外。烤烤成表面金黄色,就好啦!
蛋白质和碳水化合物都有了的素食早餐!