薄荷鲜奶冰咖啡
材料:
主料：冰咖啡250毫升，糖水35毫升，蛋黄1个，薄荷蜜12毫升，冰块120克
做法:
1、杯中放入冰块，倒入冰咖啡和糖水，挤入一层鲜奶油。
2、在杯的边缘打入一只蛋黄，再挤入一层鲜奶油，最后浇上薄荷蜜。
小诀窍
打入蛋黄时注意不要弄破。
薄荷鲜奶冰咖啡
材料:
主料：冰咖啡250毫升，糖水35毫升，蛋黄1个，薄荷蜜12毫升，冰块120克
做法:
1、杯中放入冰块，倒入冰咖啡和糖水，挤入一层鲜奶油。
2、在杯的边缘打入一只蛋黄，再挤入一层鲜奶油，最后浇上薄荷蜜。
小诀窍
打入蛋黄时注意不要弄破。
香蕉牛奶冰咖啡
材料:
熟透的香蕉一根，冰牛奶一杯；，雀巢咖啡醇品一包
做法:
1、香蕉用汤匙背碾成泥；
2、雀巢咖啡醇品拌入冰牛奶，充分搅拌均匀；
3、在冰牛奶咖啡加入香蕉泥即可。
小诀窍
食用冰饮要适量。
酸奶冰咖啡
材料:
浓缩咖啡40g，冰牛奶60g，酸奶果冻40g，焦糖糖浆20g，热水40g，冰块适量，可可粉适量，薄荷叶一小撮
做法:
1.先将浓缩咖啡、热水和焦糖糖浆搅拌均匀，隔冰水降温备用
2.在玻璃杯中放入酸奶果冻
3.加入冰块，至玻璃杯六分满
4.将冷却的咖啡液缓缓地倒入玻璃杯中
5.冰牛奶倒入钢杯中，用咖啡机蒸汽管打发成奶泡，用勺子将奶泡放于咖啡表面
6.在奶泡表面的一半处筛上可可粉
7.装饰上薄荷叶即可
薄荷霜冰咖啡
材料:
配方：薄荷蜜1盎司，鲜牛奶1盎司，香草冰淇淋1小球，鲜奶油1袋，热咖啡150毫升，巧克力彩针少量，冰块1杯
做法:
1、杯中先倒入薄荷蜜。
2、摇酒器中加入鲜牛奶、香草冰淇淋，加冰块至六分满，加咖啡至八分满，摇匀，倒入杯中。
3、再加碎冰至八分满，上加鲜奶油并撒上巧克力彩针，用小花装饰。
白菜拌荷鲜
材料:
嫩白菜心500g，嫩藕400g，干红辣椒、香菜、生姜、盐、白醋、味精、白酱油、香油各适量。
做法:
(1)、白菜心洗净只取嫩叶，切丝后放碗中加盐，腌5min。香菜洗净切段，干红辣椒去籽，用温水泡软，生姜去皮，均洗净切丝。
(2)、嫩藕去泥，洗净，切段，再切成丝，放清水中泡去粉汁，入沸水中烫脆，捞出用冷水投凉，控干水分。
(3)、碗中加精盐、白糖、味精、白酱油、香油对成调味清汁。将白菜丝挤去盐水，加入藕丝、香菜段、姜丝、辣椒丝，浇上调味汁，拌匀即可食用。
彩虹冰咖啡
材料:
蜂蜜7ml，碎冰适量，红石榴汁4ml，加奶冰咖啡100ML，装饰：，鲜奶油，樱桃，柠檬，肉桂粉，柠檬皮屑
做法:
1.杯中依序加入蜂蜜碎冰至3分满，再加入樱桃汁、冰块至5分满
2.倒入冰咖啡到8分满，挤上一层鲜奶油，点缀上樱桃和柠檬瓣，在奶油上撒上柠檬皮屑，肉桂粉即可
黑晶冰咖啡
材料:
钢杯1个，雪克杯1个，单品热咖啡100㏄，果糖15㏄，液态奶精10㏄，咖啡冻1个，冰块适量
做法:
1.将单品热咖啡倒入不�钢杯中，将钢杯放入装有冰块和水的容器中，等待咖啡变凉。
2.在雪克杯中加入1╱3杯的冰块，再倒入作法1变凉的咖啡、果糖和液态奶精摇匀。
3.咖啡冻切成块状放入杯中，再将作法2摇匀的咖啡倒入杯中即可。
泰式冰咖啡
材料:
冰块适量，炼奶30㏄，热咖啡75㏄，牛奶适量
做法:
1、在一个冰杯中装满冰块；
2、然后将30㏄炼奶与热咖啡75㏄调匀，倒入冰杯中轻微搅拌一下；
3、加入牛奶至满杯，均匀搅拌即成了泰式风味浓厚的冰牛奶咖啡。
冰咖啡
材料:
Espresso1杯，冰块8分满
做法:
1. 使用双口滤器把手，将咖啡粉沖煮成Double Espresso咖啡。
2. 杯里夹入冰块，倒入咖啡，再加冰块至9分满即可。
焦糖冰咖啡
材料:
Espresso1杯，冰块8分满，焦糖果露30cc，打发鲜奶油装饰用，焦糖酱装饰用
做法:
1. 冰块装至杯子8分满，再倒入Double Espresso，以及焦糖果露。
2. 冰咖啡顶端挤上发泡鲜奶油做花样，再淋上焦糖酱。