三鲜玉米团
材料:
用料主料：猪肉馅、虾仁、海参、玉米粉辅料：面粉、鸡蛋调料：盐、香油、鸡精、姜、葱、食用油
做法:
1．将虾仁、海参洗净切成蓉，姜、葱洗净切成末；
2．取一器皿放入肉馅、虾蓉、海参、蛋清、姜、葱、盐、香油、鸡精搅拌成馅，待用；
3．再取一器皿倒入玉米面、面粉(5：1的比例)，将拌好的肉馅团成球状蘸上面粉和玉米粉，放入抹了油的盘中；
4．坐蒸锅放水点火，将玉米团放入锅内蒸30分钟即可。
小诀窍
特点
鲜香味美。
三鲜玉米团
材料:
用料主料：猪肉馅、虾仁、海参、玉米粉辅料：面粉、鸡蛋调料：盐、香油、鸡精、姜、葱、食用油
做法:
1．将虾仁、海参洗净切成蓉，姜、葱洗净切成末；
2．取一器皿放入肉馅、虾蓉、海参、蛋清、姜、葱、盐、香油、鸡精搅拌成馅，待用；
3．再取一器皿倒入玉米面、面粉(5：1的比例)，将拌好的肉馅团成球状蘸上面粉和玉米粉，放入抹了油的盘中；
4．坐蒸锅放水点火，将玉米团放入锅内蒸30分钟即可。
小诀窍
特点
鲜香味美。
海鲜玉米青豆沙拉
材料:
胡椒粉，鸡精，蚝油，青柠沙拉酱，盐，元贝，蟹棒，青豆，玉米
做法:
1.材料准备，除了玉米和青豆还可以加胡萝卜芹菜洋葱丁什么的，海鲜是蟹棒和元贝~
2.这个相对就比较简单了，把玉米和青豆放到清水里煮10分钟左右，然后放入蟹棒和元贝煮1分钟就可以了~
3.捞出来控干水~
4.放入盐，鸡精，胡椒粉，青柠沙拉酱，我还放了一点蚝油~
5.先搅拌一下，再放入蟹卷最后拌均匀即可~
小诀窍
很美味爽口的一道海鲜蔬菜沙拉~
烤鲜玉米
材料:
鲜甜玉米5个，沙茶酱、酱油各适量。
做法:
1、鲜玉米洗净，每支穿入1个竹签，放到烤架上。
2、把沙茶酱、酱油、清水调成味料，刷在玉米上，用小火烤，要不断翻转，烤熟即好。
小诀窍
特点
外焦里嫩，味美可口。
烹饪秘诀
烤时，要多次刷调味料，多入味，多增加水分，烤出后润滑味美。
新鲜玉米须饮
材料:
新鲜玉米须30克，大叶钱草30克。
做法:
将以上二味加水适量同煎汤即可。
鲜玉米糊
材料:
新鲜玉米半个
做法:
1、用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。
2、用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。
巧方法保鲜玉米叶
材料:
新鲜玉米三根
做法:
1.新鲜玉米三根，小心地剥掉玉米叶，尽量别把叶子弄裂了
2.选择完整、大张的留下，洗干净
3.取一张玉米叶，剪去头和尾
4.留中间比较宽的一段即可
5.依次剪完所有玉米叶，大小适中即可，不要求每张同样尺寸
6.取一张保鲜膜铺平，如图按玉米叶的纹路纵横交错摆放玉米叶
7.交错摆放是为了防止玉米叶往一个方向卷起来不平整
8.所有玉米叶都铺好
9.保鲜膜上下左右分别往中间对折
10.包成平整的一块，直接放冰箱冷冻室保存即可
鲜玉米汤
材料:
生玉米1根，水750cc
做法:
1、将玉米切成4块，再沿轴向将玉米粒切下来。
2、把水倒入锅中，将玉米粒和中间的玉米棒一起放入锅中。
3、煮开后，小火煮10～20分钟。
4、玉米粒煮熟后，取出玉米棒，加入盐和鸡精，煮5分钟。
5、滴2～3滴香油，盛入碗中，放上几片香菜即可。
小诀窍
1、煮时，撇出表面的浮末。
2、最后别忘了确定是否玉米熟了。
营养豆腐玉米团
材料:
玉米面发糕1块
做法:
1、将发糕和豆腐均捏碎。
2、拌入葱花和盐，滴入少许豆油即可。
蜜汁鲜玉竹
材料:
鲜玉竹500克，白糖10克，蜂蜜50克，香油l5克，香精1酒，淀粉少许。
做法:
把鲜玉竹去须根洗净，切成3厘米长的段，炒锅坐火上，放入香油和白糖炒至黄色，加适量开水和蜂蜜。再放入玉竹段，烧沸后用小火焖烂，捞出玉竹段，锅内糖汁加1滴香精，用少许淀粉勾芡，浇在玉竹段上即成。
枣泥黄米团子
材料:
黄米面250克，小米面100克，温水200克，枣泥馅适量
做法:
1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
3、蒸15分钟即可