燕麦番茄波波
材料:
低粉120克，燕麦100克，牛奶1大匙，番茄酱2大匙，糖1大匙，鸡蛋1个
做法:
1.牛奶，糖，鸡蛋打匀，加入番茄酱，筛入低粉，加入燕麦，搅成有点湿的面团，用勺
2.子舀成小球放在已铺好锡纸的烤盘上，烤箱220度预热，烤15分钟即可～
3.烤好后，放凉就可以吃啦，香香脆脆，好好吃的说～～
燕麦番茄波波
材料:
低粉120克，燕麦100克，牛奶1大匙，番茄酱2大匙，糖1大匙，鸡蛋1个
做法:
1.牛奶，糖，鸡蛋打匀，加入番茄酱，筛入低粉，加入燕麦，搅成有点湿的面团，用勺
2.子舀成小球放在已铺好锡纸的烤盘上，烤箱220度预热，烤15分钟即可～
3.烤好后，放凉就可以吃啦，香香脆脆，好好吃的说～～
全麦番茄饼三文治
材料:
全麦面包2片小个富士苹果一个、小个猕猴桃一个、鸡蛋一枚、西红柿少半个、生菜叶一个、葱花少许、盐适量
做法:
波波1号面包
材料:
高筋面粉170克，低筋面粉30克，干酵母0.75小匙，细砂糖25-35克，奶粉1大匙，盐0.33小匙，全蛋1个，牛奶65-75毫升，黄油25克
做法:
1.高粉，低粉，细砂糖，盐混合均匀；加入干酵母，奶粉，蛋液和牛奶揉成面团
2.待面团成形，加入黄油，继续揉至黄油全部吸收，面团比较光滑
3.面团放入有足够空间的容器，蒙紧保险膜，放入冰箱冷藏室进行低温发酵
4.24小时后取出，回温45分钟左右。如果面团发得不够大，就在室温下继续发酵至原来3倍大左右
5.完成第一次发酵的面团，取出，用手掌略压排去大部分空气。分割成小分，一一滚圆
6.将滚圆的面团，压扁，两边捏弄，搓成小长条，排上烤盘进行二次发酵（可在烤箱内放置热水1碗，以提供二次发酵所需要的热气和湿气）
7.面团二次发酵至原来2.5倍大左右，取出，表面刷上全蛋液。 烤箱预热190度，烤箱中层15分钟左右
波波2号面包
材料:
高粉200克，干酵母1小匙，红糖（也可以用砂糖）25克，盐0.5小匙，奶粉1大匙，全蛋液20克，水105毫升，黄油25克
做法:
1.将除黄油外的所有材料放在容器里，揉成面团，将黄油加入，揉至完成阶段，面团能拉出薄膜（如果暂时做不到，尽量揉到面团光滑一些）
2.揉好的面团放到温暖湿润处发酵至原来2.5倍大左右
3..发酵好的面团取出，擀成1CM左右厚度的面片，用模型印出需要的面片，剩余的面片和在一起，再擀开，切成小块即可
4.整理好的面团排上烤盘，放到温暖湿润处发酵到原来2-2.5倍大左右，用牙签小人脸上扎3个小洞（动作要轻，但尽量扎得深一点）。面团表面刷全蛋液
5.烤箱预热190度，烤箱中层18分钟左右
波波1号饼干
材料:
鸡蛋2个，细砂糖30克，低筋面粉70克，盐适量
做法:
1.鸡蛋分开蛋青，蛋黄；盐，低粉过筛2次备用
2.蛋黄加入10 g砂糖打散，打匀
3.蛋白加入20 g砂糖，用电动打蛋器打发至湿性发泡接近硬性发泡（打蛋头拉起蛋白霜，蛋白霜硬挺，但蛋白尖朝下弯）
4.蛋黄和蛋白拌匀，将低粉加入拌匀，装进裱花袋，烤盘垫高温布，将饼干糊在烤盘上挤成条状
5.烤箱预热180度，烤箱上层 10分钟左右
波波3号面包
材料:
老面75克，南瓜泥50克，细砂糖15克，盐0.25小匙，干酵母0.5小匙，蛋黄1个，牛奶80-90毫升，黄油25克，核桃仁2个，高粉少许
做法:
1.除黄油外的所有材料，放在一起揉成面团，将黄油加入，揉至吸收，面团到完成阶段，可拉出薄膜（牛奶不要一次全加入，留少许，因为南瓜泥含水量以及蛋黄大小会有差）（老面解冻后，撕成小块再加入）
2.揉好的面团放到温暖湿润处发酵至原来2.5-3倍大左右，取出，分成8分，滚圆，排上烤盘，进行二次发酵至原来2-2.5倍大左右
3.每个面团顶部用剪刀剪十字口，插上1/4个核桃仁；取少许高粉，用面粉筛撒到面团表面
4.烤箱预热190度，烤箱中层18-20分钟左右
波波2号饼干
材料:
低粉200克，婴儿配方奶粉50克，细砂糖50-60克，鸡蛋1个，无铝泡打粉1小匙，黄油100克
做法:
1.黄油放室温软化，与细砂糖一起放入容器，用电动打蛋器打至黄油松发，加入鸡蛋拌匀。
2.低粉和泡打粉混合均匀，过筛后和奶粉一起加入“1”中，拌匀，用手抓捏成团即可，不可过度揉搓面团。
3.裱花袋袋圆口花嘴，填入面糊，在烤盘上挤成长条状即可。（天太热，并按挤好后可先放冰箱冷藏20分钟或更长。）
4.烤箱预热180度，烤箱上层20分钟，饼干表面微黄即可出炉放烤网晾凉，密封保存。
波波4号面包
材料:
高粉300克，酸奶180毫升，全蛋液0.5个，细砂糖30克，干酵母1.25小匙，黄油40克，熟白芝麻适量
做法:
1.除黄油、芝麻外的材料放在一边，揉成面团，加入黄油，揉至吸收，面团到完成阶段
2.揉好的面团放入温暖湿软处发酵至原来2.5-3倍大左右，取出分割成9份，蒙保鲜膜送出10分钟。
3.松弛好的面团一一滚圆，排上烤盘，放到温暖湿润处发酵至原来的2-2.5倍大左右
4.烤箱预热185度；发酵好的面团表面刷全蛋液，表面撒上一些炒香白芝麻；烤箱中层22分钟左右
芒果芝士波波
材料:
芒果蓉170ml，牛油20g，木薯粉100g，糯米粉40g，芝士碎90g，(可用任何一种芝士，混用也可，部份用芝士粉都沒问题，不过不要超过2成以免太咸），糖1小勺，泡打粉2/3小勺
做法:
1、牛油和芒果蓉以厚身小锅慢火煮沸，关火后一次过倒入木薯粉，用匙快手搞拌至无大粉粒，待用。
2、芝士碎、糯米粉、糖及泡打粉混合，再加入已放涼至微暖的木薯粉团，放於工作枱上以刮板辅助搓揉成团。
3、分割搓成每個約1吋大之球狀（粉比较粘，可用油擦手再搓成球状），放於已垫牛油紙或不沾布之烤盘上，放入已预热200度的烤箱里烤10分钟，再转180度烤約6-8分钟至金黃色便成
芝士波波
材料:
材料A：黄油40克，糖30克，盐少许，奶粉15克，鸡蛋1个，材料B：低粉100克，泡打粉1/2小勺，材料C：芝士粉40克，
做法:
将材料A搅打均匀。
把材料B筛入材料A中，搅拌均匀。
再加入奶酪粉倒入2，搅拌均匀。
搓成小球状，烤箱预热180度，烤大概15分钟。
小诀窍
黄油可以用色拉油代替。
芝士粉可以用芝士丝代替。我用的是卡夫芝士粉。芝士的用量也可以自己增减。
喜欢咸味的，可以减少糖的用量，适当增加盐的用量。但是注意：控制盐的量哦。做点心，不宜太咸了。（当然也不宜太甜的：）