炖木瓜糖水
材料:
木瓜半个，冰糖适量
做法:
1.木瓜洗净后去皮剖开；去籽后切成小块。
2.放入炖盅中隔水炖1小时。
3.加入适量冰糖炖至冰糖溶即可。
炖木瓜糖水
材料:
木瓜半个，冰糖适量
做法:
1.木瓜洗净后去皮剖开；去籽后切成小块。
2.放入炖盅中隔水炖1小时。
3.加入适量冰糖炖至冰糖溶即可。
椰奶炖木瓜糖水
材料:
木瓜一个，椰汁100ML，牛奶100ML，冰糖适量
做法:
1.木瓜去籽，切块放碗中，倒入椰汁，牛奶，以及冰糖。
2.将1入蒸锅，大火蒸30分钟以上，至果肉软烂，取出。
3.糖水放凉后，入冰箱冷藏20分钟左右，风味更佳。
雪耳木瓜糖水
材料:
熟木瓜半个(要挑长身的，肉色为橙红为佳)，雪耳4大个，泡软，去蒂，切成小块，冰糖适量（按个人喜好），水5碗半左右
做法:
1.木瓜去皮切成小块， 雪耳4大个泡软， 去蒂， 切成小块，均匀的放入4个碗中。
2.水烧开， 加冰糖直到自己觉得够甜为止。
3.把糖水平均倒入装满木瓜雪耳的4个碗中，然后隔水蒸30分钟即成。
银耳木瓜糖水
材料:
准备时间： 20分钟
做法:
1) 将银耳用清水浸透发开，洗净后撕成小块 ；
2) 木瓜削皮去籽，切成小块 ；
3) 将银耳和冰糖放入煲内，加1300ml水，大火烧开后转小火炖60分钟至银耳酥烂；
4) 加木瓜小火炖20分钟。吃时加牛奶，口味更佳。
马蹄银耳木瓜糖水
材料:
马蹄，银耳，红枣，木瓜，冰糖
做法:
1、马蹄去皮洗净切块。
2、银耳泡发摘洗干净，撕成小朵，红枣冲洗干净。
3、木瓜去皮切块。
4、锅内放足量水，加入马蹄、银耳和红枣，大火烧开转小火煮1小时。
5、一小时后加入木瓜和冰糖，继续煮10分钟即可。
木瓜糖水面
材料:
木瓜 1个
做法:
1、木瓜去皮去籽，切小方丁。
2、鸭蛋打散，也可以不打太散，这样蛋花有黄又白，色泽比较漂亮。
3、一小锅清水，将木瓜放进去，冷水煮开，小火再煨一会，让木瓜烂一点，木瓜味也容易出来。
4、再将蛋液浇入木瓜汤。
5、做好木瓜糖水后，盛在大碗里。
6、煮一锅清水，捞煮线面。
7、线面很容易熟，水开后，放进线面，筷子轻轻划动几下，很快就可以捞出。
8、将捞出的线面直接泡进木瓜糖水里，浇两勺蜂蜜。
【芸芸小厨】清清凉凉的滋味——雪梨银耳木瓜糖水
材料:
主料：
做法:
1.水放入锅中，放入冰糖，烧开。
2.银耳提前泡发，切碎。后加入木瓜条。
3.雪梨切块，放入水中一起煮。
4.放入枸杞，大火水开后转中小火。
5.加盖，煮3小时。放凉，放入冰箱冰镇。
冬瓜糖水
材料:
条状冬瓜糖100公克，块状冬瓜糖200公克，水800㏄
做法:
1.将条状冬瓜糖切成小块状备用。
2.取一锅子，放入水份、作法1的小冬瓜块以中火煮滚后，再转小火继续煮15分钟。
3.放入块状冬瓜糖于作法2的材料中一起煮至块状冬瓜糖溶化后，再将糖水过滤出来放凉即可。
地瓜糖水
材料:
红薯（地瓜）1根（约250g），老姜2片，干红枣10粒，水3碗（750ml），冰糖
做法:
1、将红薯去皮，切3cm见方的块状。红枣用温水略泡，冲洗干净。
2、大火煮沸煮锅中的水后改小火，将红薯块、干红枣和姜片放入同煮60分钟。
3、食用前加入冰糖略煮，彻底融化即可。
小诀窍
冰糖的用量依据个人口味而定，用那种质朴的大块冰糖最好。
消暑冬瓜糖水
材料:
冬瓜500g，薏仁，扁豆各50g，冰糖20g
做法:
冬瓜洗净去皮，切成1.5cm见方的小丁备用。薏仁和扁豆分别洗净。
砂锅中放入2.5升冷水，大火烧开后放入扁豆和薏仁，再次煮开后改用小火加盖煲煮30分钟。
在锅中加入冬瓜丁，加盖再煲煮20分钟，调入冰糖，搅拌均匀。
熄火后可以马上饮用，也可以晾至室温后放入冰箱冷藏，口感更佳。
小诀窍
1、营养提示：在煲汤时使用天然矿泉水可以补充矿物质与微量元素。同时天然矿泉水中的微量元素还可以与汤中的食材起到很好的营养互补作用。
2、薏仁又名薏米、薏苡仁，是非常常见的中药材，也是厨房中常见的食材。薏仁外形呈卵圆形，大约0.5cm长，一面光滑，一面纵向有一条沟槽。薏仁含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2和膳食纤维，具有很高的营养价值。从中医养生角度讲，薏仁具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，此外薏仁可以润泽美白肌肤，是时下流行的美容食材。
3、扁豆又名峨嵋豆、羊眼豆，为我们常食用的蔬菜扁豆的白色成熟种子。扁豆中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，也是非常有营养的食材。扁豆具有消暑化湿、健脾和中的功效，能够治疗中暑、夏日消化不良、消渴等症。