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香香小鱼公

时间:2019-10-24  2019-10-24  鱼类  手机阅读
香香小鱼公做法
   材料:
   小鱼公,红葱头,蒜,姜,坑椒,生抽
  
   做法:
  

  1.把从商场买回来的小鱼公洗干净,备好红葱头,蒜,姜,男米还放了半只坑椒。

  2.首先把小鱼公放锅里煎香,放红葱头,蒜姜和坑椒,加生抽,炒香后加点水,稍微焖一下,就可以了。


  

香香小鱼公

香香小鱼公做法
   材料:
   小鱼公,红葱头,蒜,姜,坑椒,生抽
  
   做法:
  

  1.把从商场买回来的小鱼公洗干净,备好红葱头,蒜,姜,男米还放了半只坑椒。

  2.首先把小鱼公放锅里煎香,放红葱头,蒜姜和坑椒,加生抽,炒香后加点水,稍微焖一下,就可以了。


  

香香香菇蒸鸡~

香香香菇蒸鸡~做法
   材料:
   麻油,鸡,香菇,红枣,盐,料酒,鸡精,酱油,糖,葱姜丝,湿淀粉
  
   做法:
  

  1.鸡肉、红枣、香菇洗净,鸡肉切成块。

  2.把鸡肉、香菇、红枣放入碗内,加入酱油、精盐、糖、鸡精、葱姜、料酒、湿淀粉抓匀。

  3.放冰箱腌半天,蒸时取出,沸水蒸熟淋入麻油即成。


  

香香小蛋糕

香香小蛋糕做法
   材料:
   面粉 50克
  
   做法:
  

  1.将10个蛋糕用的纸杯放到大小适中的微波容器内(如小玻璃碗等)

  2.面粉,可可粉一起过筛

  3.将蛋黄倒入碗中加入25克砂糖及牛奶,用打蛋器打至糖完全溶解

  4.面粉,可可粉加入蛋液中轻轻搅匀

  5.蛋白略为打至起泡后,加余下的25克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒转也不会流出),做成蛋白糖霜

  6.蛋白,糖霜分2次加入面糊中拌匀

  7.将面糊倒入蛋糕模中,用微波炉每个烤1分钟即可食用了...

  (还可根据个人喜好加入葡萄干)


  

香香小龙虾

香香小龙虾做法
   材料:
   龙虾2斤,油、姜葱蒜、干锅调料、盐、酱油、糖、料酒、鸡精适量。
  
   做法:
  

  1、小龙虾用清水养2小时,再剪去虾脚后反复冲洗。

  2、起锅热油炒干锅调料和葱姜蒜约1分钟。

  3、小龙虾下锅炒至变色放半碗水、料酒及少许酱油中火烧15分钟。

  4、放盐、糖和鸡精调味收汤即可出锅。

小诀窍

  1、用市场卖的干锅调料方便味道好,或者用五香粉、辣椒、花椒等。盱眙十三香调料烧出来的龙虾身上全是粉末。

  2、龙虾在烧之前拉出肠子,虾肉会散,口感不好。龙虾烧好了把肠子拉出来比较好。如果用清水养过,会比较干净。

  3、小龙虾和啤酒都含有高嘌呤,容易加重痛风的表现。


  

五香小鱼

五香小鱼做法
   材料:
   马面鲀(冰鲜)200克,五香粉、姜丝、蒜片、葱节、精盐、料酒、菜籽油、熟芝麻各适量
  
   做法:
  

  1、马面鲀治净,用五香粉、姜丝、蒜片、葱节、精盐、料酒腌制置冰箱冷藏一夜后洗净。

  2、锅内下油烧至五成热,放入小鱼炸制至焦黄起锅,撒熟芝麻即成。


  

迷你奶香香肠包

迷你奶香香肠包做法
   材料:
   中筋面粉400克,温牛奶200ml,白糖20ml,盐3ml,酵母7ml(酵母稍稍多一点没关系),火腿肠
  
   做法:
  

  1、温牛奶和白糖混合均匀,放入酵母化开,静置5分钟以后,酵母活跃起来。

  2、将酵母倒入容器中,加入面粉、盐,先不要揉,先用筷子搅拌成片状。

  3、接着下手揉,揉成光滑面团。

  4、容器有盖子就盖上盖子,不然就用保鲜膜封一下,放在差不多30-35度处发酵,发酵一个小时多15分钟,面团发至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状。

  5、把发起来的面团按瘪,再揉面团,主要是为了排气,揉光滑,将面团擀成长方形的面皮,厚度差不多1cm,切成长条状。

  6、火腿肠对半切,将面条呈螺旋状包着火腿肠。

  7、二次发酵15分钟。

  8、在蒸笼垫上新鲜玉米皮,放上小包子,水开上锅蒸15分钟即可。


  

简单的香香的核桃酥

简单的香香的核桃酥做法
   材料:
   面粉150克,黄油50克,鸡蛋1个,白砂糖75克,泡打粉5克,苏打粉3克,核桃碎适量
  
   做法:
  

  1.将黄油软化后加入白砂糖,鸡蛋搅匀,放入面粉,泡打粉,苏打粉和适量核桃碎,搅匀揉成面团。

  2.将面团分成若干份小球,然后在手心按扁,取一颗核桃碎嵌入小饼的中央。

  3.依照上面的方法做好所有的饼干胚,放入烤盘,烤箱预热180度,烤制15分钟即可。取出的小饼放凉后就是香香的核桃酥了。

小诀窍

  核桃碎的颗粒要小,不要放太多,还可以放入巧克力豆等做成巧克力豆饼干。


  

韭菜香香海瓜子

韭菜香香海瓜子做法
   材料:
   海瓜子,韭菜,盐,料酒,生抽,鲜贝露,鸡精
  
   做法:
  

  1.将清水洗好的海瓜子装篓沥干水。

  2.韭菜洗净后切小段。

  3.油锅4成热爆香韭菜盛起装盘。

  4.不洗锅,让韭香留在锅里放油,油锅4成热后放姜片,爆炒海瓜子,放盐、料酒、生抽、鲜贝露、鸡精、翻炒入味后放韭菜一起炒片刻起锅即可。


  

香香烧饼

香香烧饼做法
   材料:
   原料:,自发粉,五香粉,芝麻酱,盐,花生油,馅料:,胡萝卜,火腿,葱花,盐,油
  
   做法:
  

  1.先把自发粉用20多度的温水和好,放到我温暖的厨房里,不到一个小时面就发好了.是原来的两倍大.然后放到案板上揉一揉.放到一边,让它醒一会.

  2.现在开始调酱,在放入芝麻酱的碗中到入花生油,油要一点一点加.调匀后加入大量的五香粉,加入适量的盐.

  3.把醒好的面擀成大片,把调好的五香酱均匀的摸到大面片上.注意:盐是不融于油的,在抹之前要再搅一搅,不然就会有的地方咸,有的地方淡.

  4.从一边往里卷,刚开始不好卷,卷过一半就好了.

  5.卷好后切成大小均等的小块.

  6.把胡萝卜和火腿切成丝,炒熟加入些盐即可,出锅后再加入葱花.用手掌把切好的面块用手掌按成面片,把炒好的陷料放到面片上像包包子一样把它包好.

  7.捏褶的地方冲下,用手按成饼.

  8.在饼上刷一层蛋清,在芝麻里粘一下,放入刷好油的烤盘中.200度烤20分钟.

小诀窍

  1.自发粉一定要用20-30的温水和. 2.五香粉一定要多放,不然不香嘞. 3.盐是不融于油的,在抹之前要再搅一搅,不然就会有的地方咸,有的地方淡. 4.里面的陷你想放什么都可以,只要好吃就行,我做到最后的时候胡萝卜料不够了,我就烤了几个没有陷的烧饼,在中间加入几片牛肉,味道也是棒棒的嘞.


  

香香猪肠粉拌酱

香香猪肠粉拌酱做法
   材料:
   葵花籽仁,黑白芝麻,猪肠粉,辣酱
  
   做法:
  

  1.慢火炒香葵花籽仁。

  2.炒香黑白芝麻。

  3.猪肠粉蒸熟,剪段。

  4.拌上辣酱、葵花籽仁、芝麻,成了一道美味。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a5085.html

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