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迷迭香香煎蕃茄山药

时间:2020-01-27  2020-01-27  素菜  手机阅读
迷迭香香煎蕃茄山药做法
   材料:
   蕃茄片4片,山药片5片,盐1/4小匙,迷迭香1/2小匙,芥末籽酱适量
  
   做法:
  

  1.蕃茄洗净切厚片(取4片);山药洗净去皮切厚片(取5片),备用。

  2.将作法1蕃茄片和山药片一起放入大碗中,加入盐和迷迭香拌匀,备用。

  3.平底锅倒入适量油烧热,将作法2蕃茄片和山药片放入锅中,以小火煎至蕃茄片上色、山药片呈金黄色,盛出交叠排入盘中即可。


  

迷迭香香煎蕃茄山药

迷迭香香煎蕃茄山药做法
   材料:
   蕃茄片4片,山药片5片,盐1/4小匙,迷迭香1/2小匙,芥末籽酱适量
  
   做法:
  

  1.蕃茄洗净切厚片(取4片);山药洗净去皮切厚片(取5片),备用。

  2.将作法1蕃茄片和山药片一起放入大碗中,加入盐和迷迭香拌匀,备用。

  3.平底锅倒入适量油烧热,将作法2蕃茄片和山药片放入锅中,以小火煎至蕃茄片上色、山药片呈金黄色,盛出交叠排入盘中即可。


  

迷迭香蕃茄鸡肉酱

迷迭香蕃茄鸡肉酱做法
   材料:
   鸡胸肉末100公克,去皮蕃茄丁2大匙,面粉1/4茶匙,甜豆4片,黄甜椒条4条,白饭1碗,迷迭香末1/4茶匙,白酒1大匙,鸡粉1/2匙,橄榄油1匙,高汤200cc,蕃茄酱2大匙
  
   做法:
  

  1.取锅烧热后倒入适量橄榄油,放入迷迭香末、鸡胸肉末、去皮蕃茄丁炒出香味。

  2.将作法1加入白酒、蕃茄酱、面粉与高汤,以小火熬煮3分钟。

  3.将作法2加入鸡粉、甜豆与黄甜椒条,拌匀后淋至白饭上即成。


  

香煎迷迭香鸡排

香煎迷迭香鸡排做法
   材料:
   带骨鸡腿上肉一块,白酒,迷迭香一小枝,意大利混合香草(干草),茄汁酱油,地中海蒜香香草(干草),橄榄油,盐,砂糖,胡椒粉,6号鸡公头意大利面,番茄,新鲜柠檬罗勒适量,意大利甜罗勒适量
  
   做法:
  

  1.鸡腿肉洗干净表面划刀让其腌过程中入味,迷迭香洗干净弄碎备用。

  2.鸡腿肉加入少许白酒、盐、橄榄油、迷迭香 1小勺意大利混合香草和地中海蒜香香草少许砂糖、胡椒粉、少许酱油混合搅拌均匀放入冰箱腌1天。

  3.鸡腿肉下锅慢火煎熟,配上番茄炒意大利面即可。

小诀窍

  除了配意大利面,还可以配法棍,沙拉等一起吃哦!鸡腿肉先煎2面,封住肉汁最好。


  

鲜茄山药虾球

鲜茄山药虾球做法
   材料:
   材料:,鲜虾仁6两,山药3两,蛋白少许,洋葱1/4颗,大蒜4粒,太白粉少许,洋香菜末少许,小蕃茄10颗
  
  
   做法:
  

  1.将虾仁前处理后放入碗中,加入盐、酒、蛋白和太白粉拌匀略腌,再从背后切开备用

  2.洋葱切丁,大蒜切片,小蕃茄对切,山药去皮后切斜片,洋香菜切末备用

  3.热一油锅,将虾仁放入过油后先盛出备用,然后倒出锅中余油,再放入洋葱丁和蒜片炒香后,加入蕃茄片、山药片拌炒一下,再加入虾球、盐、味霖和洋香菜末拌炒均匀即可完成

  贴心小叮咛:

  *山药含有丰富的酵素和优质的蛋白质,搭配上虾仁的高蛋白质,可以帮助我们润肤丰胸还能抗老化

  *虾仁买回来的时候一定要先用大量的清水沖洗,再用纸巾擦干,腌虾仁的时候盐不能加太多以免过咸

  *巴西里洗净之后切碎,吃完蒜之后吃些巴西里末可以去除口中的蒜臭味


  

番茄山药粥


   材料:
   番茄100克,山楂10克,山药20克,粳米100克。
  
   做法:
  

  (1)、把山药润透,洗净,切片;番茄洗净,切牙状;山楂洗净,去核,切片;粳米淘洗干净,待用。

  (2)、把粳米、山药、山楂同放锅内,加清水800毫升。

  (3)、把锅置武火上烧沸,再用文火煮30分钟,加入番茄,再煮10分钟即成。


  

香香香菇蒸鸡~

香香香菇蒸鸡~做法
   材料:
   麻油,鸡,香菇,红枣,盐,料酒,鸡精,酱油,糖,葱姜丝,湿淀粉
  
   做法:
  

  1.鸡肉、红枣、香菇洗净,鸡肉切成块。

  2.把鸡肉、香菇、红枣放入碗内,加入酱油、精盐、糖、鸡精、葱姜、料酒、湿淀粉抓匀。

  3.放冰箱腌半天,蒸时取出,沸水蒸熟淋入麻油即成。


  

煎蕃薯饼

煎蕃薯饼做法
   材料:
   蕃薯1000克,面粉400克,白糖100克,油适量
  
   做法:
  

  1、蕃薯削皮蒸熟压成泥。

  2、将面粉、白糖加入蕃薯泥中和均匀。

  3、倒适量油入锅中烧开调小火,取肉丸大小的蕃薯面团,放入锅中压扁煎熟即可。

小诀窍

  蕃薯有的较粉,有的不粉,粉的和面时要加少量的水,不粉的则不用加水。


  

迷迭香烤秋刀鱼

迷迭香烤秋刀鱼做法
   材料:
   秋刀鱼,盐,迷迭香,柠檬汁
  
   做法:
  

  1.秋刀鱼用盐抹匀后腌一会后把迷迭香枝条塞进鱼肚里.

  2.190度上层烤十八分钟左右.可以不翻面.想香点就烤干点.最好用烤架.不要用烤盘.

  3.出炉后挤上柠檬汁.


  

迷迭香烤鸡腿

迷迭香烤鸡腿做法
   材料:
   鸡腿,柱侯酱,酒,蚝油,胡椒粉,酱油,迷迭香,蜂蜜
  
   做法:
  

  1.鲜鸡腿用迷迭香和酱油/酒/柱侯酱/蚝油/胡椒粉一起腌两天左右.

  2.刷蜂蜜.放烤箱200度烤到表面上色.要翻面.


  

迷迭香羊鞍排

迷迭香羊鞍排做法
   材料:
   迷迭香1根,羊鞍排4只,盐,黑胡椒粉,酒,豆蔻粉,花椒粉
  
   做法:
  

  1.迷迭香一小枝取叶,加入已解冻的四块羊鞍排中.

  2.加盐/黑胡椒粉/酒/豆蔻粉/花椒粉一起腌半小时到一小时后去掉香叶.

  3.锅中放点油烧大热.下羊排大火把两面煎熟.吃时可以伴红酒汁.


  

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