安列蛋
材料:
鸡蛋2个，西红柿1个，洋葱小半个（最好是白色的那种），牛奶少许，盐黑胡椒面，牛治(西餐调料，据说大型超市可以买到，我没有就没用)
做法:
1、将西红柿、洋葱切成小丁；
2、在锅中放入少许油烧热，将切好洋葱放入翻炒；
3、炒出香味后放入西红柿翻炒，加入少许盐/黑胡椒面，将汤收浓，备用。
4、将鸡蛋打到碗里，加适量牛奶、盐搅拌均匀，在锅中放入少许油烧热，摊成鸡蛋饼。
5、蔬菜摊到鸡蛋饼上，再把蛋饼折成半圆即可。
小诀窍
牛奶只用一小点就行了，剩下的正好热一下搭配上面的安列蛋，非常非常的营养呦！
安列蛋
材料:
鸡蛋2个，西红柿1个，洋葱小半个（最好是白色的那种），牛奶少许，盐黑胡椒面，牛治(西餐调料，据说大型超市可以买到，我没有就没用)
做法:
1、将西红柿、洋葱切成小丁；
2、在锅中放入少许油烧热，将切好洋葱放入翻炒；
3、炒出香味后放入西红柿翻炒，加入少许盐/黑胡椒面，将汤收浓，备用。
4、将鸡蛋打到碗里，加适量牛奶、盐搅拌均匀，在锅中放入少许油烧热，摊成鸡蛋饼。
5、蔬菜摊到鸡蛋饼上，再把蛋饼折成半圆即可。
小诀窍
牛奶只用一小点就行了，剩下的正好热一下搭配上面的安列蛋，非常非常的营养呦！
奄列蛋
材料:
鸡蛋3个，五花肉1小块，红洋葱适量，豆豉适量
做法:
1、五花肉去皮切丁备用，豆豉洗过切碎。
2、先煎五花肉偏肥的部分，再放偏瘦的部分。
3、倒入豆豉丁，加入切碎的红葱。
4、加入少量盐调味。
5、鸡蛋放入碗里，打散均匀。
6、平底锅放入几滴油，把一半的鸡蛋液倒入平底锅。
7、拿着平底锅，把鸡蛋液晃动，铺满锅底。
8、把炒过的五花肉红葱丁，散到鸡蛋饼上，卷起来。
9、切开一段段分食。
小诀窍
1、五花肉用豆豉和红葱炒过，炒出香味。
2、平底锅放几滴油，倒入蛋液。
3、可以做的小一些，就把蛋饼做的小一些，卷起来。