菊花姜蜜
材料:
生姜 200g，蜂蜜 400g，杭白菊 20g
做法:
老姜洗净，去皮切片，与杭白菊一同放入煮锅加入适量（浸没所有材料）冷水，用大火煮开后调成小火熬煮20分钟。
在锅中加入蜂蜜搅拌均匀，再次烧开，撇去浮沫后放凉装瓶存放。
饮用时，取2汤匙菊花姜蜜，加300ml温水搅拌均匀即可。
小诀窍
过滤渣滓：如果想要制成的菊花姜蜜中没有渣滓，可以在第二步加入蜂蜜前，将锅中的渣滓滤出。
改善口味：用菊花冲泡菊花茶然后调入菊花姜蜜可以让成品菊花的甘冽更加突出。
用料秘笈：
生姜取食部分为根茎部分，扁圆形横向分枝，表皮黄白色，有光泽，横切面浅黄色，有筋。生姜具有发表、散寒、止呕、开痰的功效，可以治疗感冒风寒，呕吐，咳喘，腹胀等症。
杭白菊是菊花干制品的一个品种，由菊花蒸后晒干而成，花朵较大，花瓣较疏、色较白。具有疏风、清热、明目、解毒的功效，可以治疗头疼、目赤、肿痛、心胸烦热等症。
蜂蜜又名石蜜、蜜糖，蜜蜂所酿蜜糖，为稠厚液体，颜色由白色至琥珀色均可见。蜂蜜具有补中、润燥、止疼、解毒的功效，可以治疗因肺燥引起的咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、口疮、烫伤等症。
菊花姜蜜
材料:
生姜 200g，蜂蜜 400g，杭白菊 20g
做法:
老姜洗净，去皮切片，与杭白菊一同放入煮锅加入适量（浸没所有材料）冷水，用大火煮开后调成小火熬煮20分钟。
在锅中加入蜂蜜搅拌均匀，再次烧开，撇去浮沫后放凉装瓶存放。
饮用时，取2汤匙菊花姜蜜，加300ml温水搅拌均匀即可。
小诀窍
过滤渣滓：如果想要制成的菊花姜蜜中没有渣滓，可以在第二步加入蜂蜜前，将锅中的渣滓滤出。
改善口味：用菊花冲泡菊花茶然后调入菊花姜蜜可以让成品菊花的甘冽更加突出。
用料秘笈：
生姜取食部分为根茎部分，扁圆形横向分枝，表皮黄白色，有光泽，横切面浅黄色，有筋。生姜具有发表、散寒、止呕、开痰的功效，可以治疗感冒风寒，呕吐，咳喘，腹胀等症。
杭白菊是菊花干制品的一个品种，由菊花蒸后晒干而成，花朵较大，花瓣较疏、色较白。具有疏风、清热、明目、解毒的功效，可以治疗头疼、目赤、肿痛、心胸烦热等症。
蜂蜜又名石蜜、蜜糖，蜜蜂所酿蜜糖，为稠厚液体，颜色由白色至琥珀色均可见。蜂蜜具有补中、润燥、止疼、解毒的功效，可以治疗因肺燥引起的咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、口疮、烫伤等症。
西兰花姜汁炒牛肉
材料:
面粉4汤匙，牛肉汤300克，细白砂糖2汤匙，酱油2汤匙，煎牛肉450克，切成条，姜末1茶匙，大蒜1头，剁碎，新鲜西兰花350克
做法:
1.将面粉、牛肉汤、白砂糖和酱油一起倒进小碗中，搅拌直到糖和面粉全部溶解。
2.高火加热大煎锅或者大炒锅；将牛肉翻炒2-4分钟至到牛肉呈褐色。倒入拌好的汁、姜、大蒜和西兰花。烧开后调小火；再炖5-10分钟即可。
葡萄姜蜜汁
材料:
白葡萄汁60克，生姜汁10克，蜂蜜20克，绿茶9克。
做法:
用沸水冲泡茶叶成浓茶1杯，然后对入葡萄汁、姜汁和蜂蜜，调匀即可。
生姜蜜汁
材料:
生姜、蜂蜜各1000克。
做法:
将上二味共煎膏，早晚各服2匙。
萝卜姜蜜茶
材料:
鲜生姜30克，萝卜200克，陈茶3克，蛑蜜30克。
做法:
先将生姜、萝卜分别洗净，捣烂取汁，与蜂蜜、陈茶一同放入茶杯中，加热开水冲泡1杯，即成。顿服，连服3次。
冬凌生姜蜜酒煎
材料:
冬凌草60克，生姜丝10克，白蜜40克，绍酒250毫升。
做法:
冬凌草洗净切碎，放入盆中，加绍酒，上笼蒸15分钟，取出，加姜丝、白蜜，搅匀，再上笼蒸15分钟，去药渣即可。
葡萄姜蜜茶
材料:
鲜葡萄适量，鲜生姜汁50毫升，蜂蜜15克，绿茶5克。
做法:
将鲜葡萄洗净榨汁；绿茶放入杯中，用沸水泡成浓茶过滤取汁，在茶汁中加入鲜葡萄汁、姜汁和蜂蜜，搅匀即成。
每服1剂，代茶饮。
人参姜蜜酒
材料:
人参、新鲜老姜各80克，蜂蜜100克，米酒1800毫升。
做法:
将整支人参和生姜片浸入酒中，并倒入蜂蜜3周后即可饮用，2月后味减，原料不必取出可连续泡制。
姜蜜梨
材料:
雪梨3个，生姜汁10克，白糖70克，白蜂蜜75克，山楂10克，白矾7克。
做法:
白矾溶于2000毫升清水中，雪梨去皮，核，切成象牙块，漂入白矾水中。山植洗净，用砂锅熬两次，每次10分钟，去渣留汁，共收药液30毫升。铝锅放一半白矾水，烧开，下入梨块煮熟捞出，用清水漂去白矾水。将梨块装入蒸碗内，放入白糖，以湿绵纸封严碗口，上笼蒸20分钟取出。将梨拣入盘内，将蒸梨原汁、山楂汁、姜汁混合，上火浓缩，收汁约40毫升，放入白蜂蜜拌匀，淋在梨块上即成。
可饭后食之或随意服食。
菊花茄子
材料:
长茄子300克。，胡萝卜5克，面粉30克，色拉油750克，湿淀粉约8克。，番茄酱25克，碘盐5克，味精4克，白糖25克，葱姜末各3克。
做法:
（1）把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的横断面剞上十字花刀，撒少量盐略腌，再用面粉沾均匀备用，胡萝卜洗净切筷头丁。
（2）勺内入油，烧七八成热，放入茄花炸好，倒出沥油，摆入盘内。
（3）勺内放底油烧热，放番茄酱略炒，再入葱末、姜末、汤、白糖，胡萝卜丁，盐、味精烧开，用湿淀粉勾流芡，加明油，烧淋在炸好的茄花眼即好。