春游便当
材料:
白糯米3杯，紫糯米1杯，奶粉1大勺，椰粉2大勺，桂花干少许
做法:
1、白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时；
2、将白糯米与奶粉、椰粉混合，放入电饭煲，加入适量水煮熟；
3、将紫糯米放入电饭煲，加入适量水煮熟；
4、待白糯米温度降下来后，用保鲜袋取一小块整成球形；
5、将白糯米团放到紫糯米中轻滚，使白糯米团均匀裹上一层紫米；
6、全部紫米球做好后，即可装盘，撒少许桂花干做点缀。
小诀窍
1、糯米可以隔水蒸熟，但煮熟的糯米更有粘性；
2、煮糯米时水不宜多，否则糯米难以成型；
3、一定要等糯米温度降下来后再整型，以免烫伤；
4、糯米不易消化，如果患有胃炎、十二指肠炎、消化道炎等，应该少食。
春游便当
材料:
白糯米3杯，紫糯米1杯，奶粉1大勺，椰粉2大勺，桂花干少许
做法:
1、白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时；
2、将白糯米与奶粉、椰粉混合，放入电饭煲，加入适量水煮熟；
3、将紫糯米放入电饭煲，加入适量水煮熟；
4、待白糯米温度降下来后，用保鲜袋取一小块整成球形；
5、将白糯米团放到紫糯米中轻滚，使白糯米团均匀裹上一层紫米；
6、全部紫米球做好后，即可装盘，撒少许桂花干做点缀。
小诀窍
1、糯米可以隔水蒸熟，但煮熟的糯米更有粘性；
2、煮糯米时水不宜多，否则糯米难以成型；
3、一定要等糯米温度降下来后再整型，以免烫伤；
4、糯米不易消化，如果患有胃炎、十二指肠炎、消化道炎等，应该少食。
小兔乖乖-春游便当
材料:
米饭，本地鸡蛋1个熟玉米粒，甜青豆，胡萝卜，小番茄，培根，草莓，少量巧克力酱
做法:
1、将蒸熟的米饭用手团成饭团，用来做小兔子的脸。
2、将熟玉米粒、甜青豆和胡萝卜丁用色拉油，加少许盐炒香炒熟。铺在小兔子脸的旁边。
3、将煮熟的鸡蛋剥皮后对切成两半，放在饭团的上方俩侧，用来做成小兔子的大耳朵。
4、用培根将洗净的小番茄卷起，拿牙签固定好，放在铺有锡纸的烤盘上，放烤箱220度烤15分钟。
5、用巧克力酱画出小兔子的眼睛和嘴巴，用胡萝卜片切成鼻子的形状。
6、将洗净的草莓摆放在番茄培根卷旁边。
春游便当
材料:
QQ牧场沙拉：鹌鹑蛋，黑芝麻，生菜，西兰花，胡罗卜，沙拉酱
做法:
【QQ牧场沙拉】：
1、将洗好的生菜切丝然后铺在饭盒上，最后摆上烫熟的西兰花和萝卜花。
2、最后将鹌鹑蛋刻成自己喜欢的造型，然后用沙拉酱挤上一坨坨的“便便”。
【鲤鱼饭团】：
1、把煮好的米饭放锅里炒散，再加上准备好的蔬菜泥炒匀，放上适量的盐。
2、最后用紫菜包住虾，用炒好的米饭包上整型。
【妈妈蛋包饭】：
1、先把杂锦炒饭准备好，再在锅里打上两个蛋，关火用筷子搅打好蛋，再把饭倒在中间。
2、最后把边上的蛋液包在饭上，再开小火，适当的煎一下就用盘子将蛋包饭倒扣即可。
南风习习春游去------牛奶小方块
材料:
黄油35克，低粉140克，鸡蛋15克，奶粉15克，牛奶40克，糖粉30克
做法:
1.黄油隔水融化成液态。
2.液态黄油里加入15克鸡蛋和40克牛奶。用打蛋器较大均匀。
3.在混合液体中加入30克糖粉和15克奶粉，搅拌均匀。
4.加入140克低粉，揉成光滑的面团。
5.擀成薄厚均匀的面片，然后切成1.5cm见方的小方块。
6.烤箱中层，上下火，180度，12分钟左右。
春游小点--【核桃球】
材料:
黄油60克，糖粉15克，盐少许，低粉80克，核桃仁60克
做法:
1图，核桃仁烤后，压碎。
2图，黄油室温软化后打软，筛入糖粉和盐打发。
3图，加入核桃仁碎，拌匀。
4图，加入过筛后的低粉。
5图，拌匀面糊。
6图，将拌好的面糊放入保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟。
7图，取出冷藏后的面团，分割成10克/个。揉圆后，排在烤盘上。
8图，烤箱预热170度，中层，上下火，25分钟。（我用了160度）
9图，烤好的雪球，散去高温后，筛糖粉。
10图，冷却后，再筛一次糖粉。
小诀窍
核桃仁事先用烤箱150度烤10分钟，再压碎，更香。
春游预备式-肉松饭团
材料:
紫甘蓝叶3片、蒸熟的米饭1碗、肉松适量、泡菜随意、海苔1片、香醋3汤勺（白醋最好）、白糖1汤勺、生抽1/2汤勺。
做法:
1、紫甘蓝也洗净，无需控干；
2、把紫甘蓝叶撕碎扔到搅拌桶内，越碎约好搅拌；
3、加入蒸米饭要用的水量，搅拌机搅打至碎；
4、用筛网过滤残渣，沥出汁液。可以用力压一下残渣，挤出多余的水分；
5、大米淘洗干净，倒入电饭煲中；
6、按照电饭煲水量提示，加入足量的紫甘蓝汁，蒸熟米饭；
7、米饭蒸好后打散晾凉，香醋3汤勺+白糖1汤勺+生抽1/2汤勺调匀。淋少许在米饭中拌匀；
8、用饭团模具填上一半量的米饭，中间放上肉松，喜欢的话可以加入一些泡菜，丰富口感；
9、再填满另一半的米饭；
10、用饭团模具盖紧压实；
11、倒扣脱模；
12、用海苔剪出合适长度的海苔片，包在饭团上即可。
玉环便当-好记便当 奥尔良鸡腿饭+可乐
材料:
奥尔良卤料 鸡腿
做法:
我只会吃的
玉环便当 好记便当
材料:
鸡腿300公克，豆皮1块，雪里红200公克，龙鬚菜200公克，蒜2颗，辣椒丝适量，白饭1碗，腌萝卜片2片，豆枝50公克，Ａ.鸡高汤480㏄，鸡油15公克，酱油120㏄，酒1大匙，糖1大匙，盐1/2小匙，八角1粒，甘草1片，红葱酥2大匙，Ｂ.香油1小匙，Ｃ.盐适量，味精适量
做法:
1.鸡腿洗净；豆皮汆烫后切小块；雪里红切碎；龙鬚菜切段，蒜去皮切末备用。
2.将调味料Ａ以小火煮10∼12分钟至出味，即为卤汁备用。
3.将鸡腿放入作法2的卤汁中以小火煮10∼15分钟至9分熟熄火，浸泡至卤汁降温为60∼70℃后取出，即为卤鸡腿备用。
4.热油锅，以中火炒香辣椒丝，放入作法1的豆皮块、雪里红碎炒至熟透，加入香油拌匀，即为雪里红炒豆皮备用。
5.再热油锅，爆香作法1的蒜末，放入龙鬚菜段，加入盐、味精炒至熟透，即为素炒龙鬚菜备用。
6.将白饭铺入便当盒底，雪里红炒豆皮、素炒龙鬚菜和市售腌萝卜片、市售豆枝一一排在白饭上，最后放入卤鸡腿即可。
玉环便当 好记便当
材料:
鸡腿300公克，豆皮1块，雪里红200公克，龙鬚菜200公克，蒜2颗，辣椒丝适量，白饭1碗，腌萝卜片2片，豆枝50公克，Ａ.鸡高汤480㏄，鸡油15公克，酱油120㏄，酒1大匙，糖1大匙，盐1/2小匙，八角1粒，甘草1片，红葱酥2大匙，Ｂ.香油1小匙，Ｃ.盐适量，味精适量
做法:
1.鸡腿洗净；豆皮汆烫后切小块；雪里红切碎；龙鬚菜切段，蒜去皮切末备用。
2.将调味料Ａ以小火煮10∼12分钟至出味，即为卤汁备用。
3.将鸡腿放入作法2的卤汁中以小火煮10∼15分钟至9分熟熄火，浸泡至卤汁降温为60∼70℃后取出，即为卤鸡腿备用。
4.热油锅，以中火炒香辣椒丝，放入作法1的豆皮块、雪里红碎炒至熟透，加入香油拌匀，即为雪里红炒豆皮备用。
5.再热油锅，爆香作法1的蒜末，放入龙鬚菜段，加入盐、味精炒至熟透，即为素炒龙鬚菜备用。
6.将白饭铺入便当盒底，雪里红炒豆皮、素炒龙鬚菜和市售腌萝卜片、市售豆枝一一排在白饭上，最后放入卤鸡腿即可。
饭团便当
材料:
东北大米，芥辣，白醋，糖，青瓜，蟹柳，紫菜，萝卜，腊肠，菜心
做法:
1.大米煮好，放白醋、糖调味，自己喜欢就好。。。
2.把大米铺在紫菜上，再放青瓜、蟹柳，抹上芥辣，卷起来。。。
3.把萝卜、腊肠、菜心切碎，煮熟，再拌入饭中。。。弄成团。。。
小诀窍
顺便放三张桃花来诱惑一下大家先。。。哈哈