冰糖银耳南北杏炖雪梨
材料:
冰糖适量，银耳一小朵，南北杏适量，干百合适量，雪梨一个
做法:
1、银耳泡发，淘洗干净，并摘去老的部分，撕成小朵待用。
2、将雪梨切顶，用小勺挖去梨心，在里面加入银耳、南北杏、百合、冰糖，再加一点点水。
3、蒸锅里放好足够的水，雪梨放在碗里，直接蒸锅蒸。
4、大火烧开后，转小火，慢炖一个小时即可。
小诀窍
在第二个步骤的雪梨里，也是可以不加水的，因为雪梨本身和冰糖融化后都会出水，再加上蒸锅里的水蒸气，这样更原汁原味哈~
冰糖银耳南北杏炖雪梨
材料:
冰糖适量，银耳一小朵，南北杏适量，干百合适量，雪梨一个
做法:
1、银耳泡发，淘洗干净，并摘去老的部分，撕成小朵待用。
2、将雪梨切顶，用小勺挖去梨心，在里面加入银耳、南北杏、百合、冰糖，再加一点点水。
3、蒸锅里放好足够的水，雪梨放在碗里，直接蒸锅蒸。
4、大火烧开后，转小火，慢炖一个小时即可。
小诀窍
在第二个步骤的雪梨里，也是可以不加水的，因为雪梨本身和冰糖融化后都会出水，再加上蒸锅里的水蒸气，这样更原汁原味哈~
银耳南北杏梨汤
材料:
鸭梨1个，银耳2朵，南北杏10克，冰糖4-5颗，清水3碗
做法:
1.鸭梨洗净去皮去心，切成4块。银耳泡10分钟，去蒂。
2.洗净南北杏之后加入鸭梨和银耳以及水，烧开，转中小火煮40分钟，最后加入冰糖再煮5分钟即成。
北杏炖雪梨
材料:
主料：苦杏仁20克，梨500克，
做法:
将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内，加清水半碗，急火隔水炖1小时。
用法：每日2次，食雪梨、饮汤。
小诀窍
健康提示：
效用：化痰止咳，清热生津，润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等症。
按语：北杏含多种皂甙和微量氰酸，有镇静呼吸中枢、止咳平喘的作用。与雪梨同炖能除其寒性，增润肺平喘之功效，且能生津化痰。清热祛燥，为四季镇咳之佳品。
肺调养药膳
食物相克：
苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克；
本品不宜与襄草同用。
北杏炖雪梨
材料:
北杏10克，雪梨1个，白砂糖30克。
做法:
先将北杏仁、雪梨洗净去皮，共放炖盅内，加入清水适量，隔水炖1小时。
南北杏炖木瓜
材料:
生杏仁600公克，水900公克，红肉木瓜1颗，冰糖适量
做法:
1.生杏仁泡水软化，即放入果汁机中，并加入水和适量冰糖，用果汁机搅拌成汁﹔接着倒出杏仁汁过滤渣籽后放置备用。
2.红肉木瓜洗净，在约1/3处剖开作为盖子使用。
3.把作法2剩下的2/3红肉木瓜盅内部挖空，清除木瓜籽后洗净，放置一旁备用。
4.把作法1的杏仁汁倒入作法3挖空的木瓜盅中。
5.将作法4的木瓜盅放入蒸笼，蒸约20~25分钟至熟即可。
南北杏炖木瓜
材料:
主料：生木瓜1个，小排骨300克，南北杏10克，盐1/2茶匙。
做法:
1、生木瓜去皮、籽，与小排骨切成半寸方块备用。
2、小排骨入热水烫2分钟去血水后，冼净置入圆盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分满。
3、入蒸茏蒸1小时后，加盐再蒸10分钟即可。
南北杏炖红梨
材料:
调料： 片糖 5克
做法:
1.将南北杏与梨一起，加入片糖文火炖45分钟备用。
2.将薏米炖20分钟备用；红枣、桂圆肉加少许水炖20分钟备用。
3.将炖好的梨摆盘，中间挖出一个大圆洞，将其他炖品塞入其中即可。
冰糖银耳炖雪梨
材料:
大梨一个 冰糖适量 银耳
做法:
1.银耳温水泡30分钟左右 去梗 去杂质 撕小块
2.把除了梨之外的都放进锅里 加水 超出食材2指节
3.开锅后小火20分钟
4.放入梨再10-20分钟 大功告成~！趁热吃 冰了再吃都好吃~~~HOHO
冰糖银耳炖雪梨
材料:
银耳1朵，冰糖300g，雪梨2个，枸杞1小把
做法:
1、雪梨洗净用水果刀压成瓣。我没有去皮，据说梨皮止咳的功效很好。
2、银耳洗净择成小朵，放温水泡十分钟就放入炖锅里了。
3、然后放入雪梨块、冰糖，加入半锅水。
4、炖锅打开时间定好，就等着喝冰糖银耳雪梨汤了。
小诀窍
最好建议当天炖好的当天吃光，不隔夜。
南北杏银耳雪梨羹
材料:
银耳，雪梨，南杏，北杏，冰糖
做法:
1.南杏5克、北杏5克，雪梨一个（别说我不认识雪梨，实在是家里只有这个梨了，随手用用），冰糖一块
2.银耳半朵泡发后撕小朵，洗净
3.沥水
4.所有材料放高压锅
5.加没过材料的水
6.大火煮开上气后转小火20分钟，关火自然冷却放气即可