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八宝养生汤

时间:2020-04-19  2020-04-19  汤类  手机阅读
八宝养生汤做法
   材料:
   腰果,花生,葡萄干,山药各50克.枸杞,银杏各10克.糙米,红米各30克
  
   做法:
  

  1、洗净的糙米、红米加清水蒸熟。腰果、分别用清水浸泡20分钟,捞出后搓去白果表面的薄皮;腰果、白果分别下入沸水中,大火氽透,捞出控水。(也可直接购买买烤熟的坚果)枸杞、葡萄干洗净。鲜山药去皮,洗净后切成小丁。

  2、所有食材和600毫升清水放在搅拌机里搅匀后放在小锅内,再倒入600毫升清水煮开即可盛出食用。

小诀窍

  银杏不能生吃。


  

八宝养生汤

八宝养生汤做法
   材料:
   腰果,花生,葡萄干,山药各50克.枸杞,银杏各10克.糙米,红米各30克
  
   做法:
  

  1、洗净的糙米、红米加清水蒸熟。腰果、分别用清水浸泡20分钟,捞出后搓去白果表面的薄皮;腰果、白果分别下入沸水中,大火氽透,捞出控水。(也可直接购买买烤熟的坚果)枸杞、葡萄干洗净。鲜山药去皮,洗净后切成小丁。

  2、所有食材和600毫升清水放在搅拌机里搅匀后放在小锅内,再倒入600毫升清水煮开即可盛出食用。

小诀窍

  银杏不能生吃。


  

八宝养生饭

八宝养生饭做法
   材料:
   小米20公克,白米70公克,红豆15公克,栗子25公克,芋头30公克,红枣15公克,桂圆肉25公克,葡萄干15公克,水90㏄
  
   做法:
  

  1.栗子用开水(材料外)浸泡约1小时至发涨,挑去肉缝中的皮;红豆用冷水(材料外)浸泡约4小时至涨发,沥干水;芋头切丁,备用。

  2.将白米与小米与作法1及其他的材料一起洗净沥干水分,放入电子锅中加入水,按下开关蒸至开关跳起后,再焖十分钟即可。


  

八宝养生饭

八宝养生饭做法
   材料:
   小米20公克,白米70公克,红豆15公克,栗子25公克,芋头30公克,红枣15公克,桂圆肉25公克,葡萄干15公克,水90㏄
  
   做法:
  

  1.栗子用开水(材料外)浸泡约1小时至发涨,挑去肉缝中的皮;红豆用冷水(材料外)浸泡约4小时至涨发,沥干水;芋头切丁,备用。

  2.将白米与小米与作法1及其他的材料一起洗净沥干水分,放入电子锅中加入水,按下开关蒸至开关跳起后,再焖十分钟即可


  

百宝养生锅

百宝养生锅做法
   材料:
   素羊肉600公克,新鲜香菇5朵,菜心300公克,木耳1大块,大蕃茄1个,金针300公克,竹笙3条,红枣10颗,黄耆12片,当归3片,枸杞1大匙,姜片3片,高汤2000cc,盐1匙
  
   做法:
  

  1. 新鲜香菇洗净,一朵切成四块;菜心洗净切滚刀块;木耳、大蕃茄洗净切大块;竹笙、金针以清水泡软后,竹笙切小段,金针去硬梗备用。

  2. 取一深锅,注入高汤,放入红枣、黄耆、当归及姜片以小火熬煮20分钟,再加入其余材料煮至滚沸后,转小火续煮10分钟即可。


  

八宝养颜粥

八宝养颜粥做法
   材料:
   大米,黑米,薏仁,赤豆,红枣,无花果干,山药,枸杞
  
   做法:
  

  1、大米、黑米、薏仁淘洗干净,涨1小时;

  2、赤豆、红枣洗净,泡开,山药削皮切片备用;

  3、电饭煲中加入1.5L清水,将大米、黑米、赤豆大火煮至沸腾,倒入洗净后的红枣、山药片及无花果干,待自动跳闸后,改用“保温”小火煮15分钟至粘稠。

  4、待食用时,加入适量枸杞即可。

小诀窍

  1、涨过的大米因吸收了充足的水分而更易煮烂;

  2、山药削皮后及易发黑,应随煮随切。


  

养生汤品

养生汤品做法
   材料:
   排骨300公克,紫山药200公克,黄豆100公克,姜丝15公克,豚骨高汤块1块
  
   做法:
  

  1.排骨放入沸水中汆烫去血水,捞起沥干;紫山药去皮切块;黄豆浸泡温水至软,备用。

  2.取一锅水煮沸,后放入作法1的材料及姜丝,以中小火煮约20分钟。

  3.于作法2中放入豚骨高汤块煮至沸腾即可。


  

春季排毒养生汤

春季排毒养生汤做法
   材料:
   原料:.排骨,斩成段,.莲藕,切小块,.少许薏米(仁),.少许枸杞,配料:.少许料酒(如果照顾小孩,可以不用),.姜一块,.少许盐,.少许鸡精,.几粒花椒
  
   做法:
  

  1、沸水中,将斩成段的排骨焯水去血块氽烫后捞起。

  2、藕块用少盐腌一会,在倒入汤里熬时再冲洗一下。

  3、将排骨放到锅中,加姜片、料酒,大火烧开。

  4、在锅里放入莲藕块、薏米、枸杞,及几粒花椒,大火煮开后倒入慢炖锅,小火慢煲两小时左右,直到排骨肉软、莲藕粉软时熄火。

  4、煲好后去掉姜片,调入盐、鸡精即可。

  更多美食,请光临水柔石刚的博客

  http://blog.sina.com.cn/shuiroushigang

小诀窍

  有什么特别的注意事项?


  

蒙牛养生汤

蒙牛养生汤做法
   材料:
   野生沙葱50克,百合75克,枸杞15克,蒙牛牛奶10克,盐、味精、上汤、鸡精、水淀粉、油、胡椒粉各适量
  
   做法:
  

  1、将沙葱清洗干净,切成段。百合切成丝。

  2、上汤注入锅内,上火烧开,加入沙葱段、牛奶,调味,勾薄芡,分装入盛器中。

  3、将焯过水的百合丝、枸杞撒在汤面上即成。

小诀窍

  特点 

  汤鲜味香,营养丰富。

  王瑞芳 (内蒙古)


  

南瓜养生汤圆

南瓜养生汤圆做法
   材料:
   甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。
  
   做法:
  

  1、将南瓜洗净去皮切成小块,撒少量水,放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软;

  2、取出南瓜,用擀面杖将之捣成南瓜泥;

  3、锅里加水烧开,放入宁波芝麻汤圆,稍稍搅拌煮至汤圆浮起后,加半碗冷水继续煮开,然后捞起煮好的汤圆浸泡在冰水里;

  4、锅洗净后加适量鲜奶、水,倒入之前捣好的南瓜泥,一边煮一边充分的拌匀,等烧开后,加入适量的糯米粉水勾芡搅拌成南瓜糊;

  5、最后将煮好的汤圆倒回南瓜糊里,加适量糖、少许盐拌匀即可。

小诀窍

  1、南瓜最好选用口感细腻、香甜的品种,口感色彩都比较好;

  2、也可选择用水煮南瓜,但是南瓜煮的过程中会出水,所以开始不要加入太多的水,煮熟后也要充分捣烂成泥;

  3、鲜奶可用牛奶代替,用2只锅同时煮汤圆和南瓜糊更快捷;

  4、除了自己做汤圆,偷懒的可用市售的芝麻小汤圆代替,煮好的汤圆浸泡在冰水里,可以使汤圆更Q滑(也可省略浸泡步骤);

  5、糯米粉加适量水即成糯米粉水,可以增加南瓜糊的黏稠度,但是注意不要加的太多,以免过于浓稠,口感不佳;

  6、最后加盐旨在提味,用量要非常少。


  

滋肾养生汤


   材料:
   糯米100克,白芨粉30克,大枣5枚。
  
   做法:
  

  将上述原料加水煮稀粥,加入少量盐即可食用。每日早、晚各喝1碗,连服7天。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a39420.html

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