猪脾馄饨
材料:
主料：小麦面粉500克，猪脾300克，
做法:
1.将胡椒、吴茱萸、高良姜烘干，研为末。
2.猪脾洗净，切碎，炒熟。
3.猪脾一半滚药末，另一半作馅包馄饨。
小诀窍
健康提示：
温中散寒。适用于寒疟时发、寒多热少只寒不热等症。
猪脾馄饨
材料:
主料：小麦面粉500克，猪脾300克，
做法:
1.将胡椒、吴茱萸、高良姜烘干，研为末。
2.猪脾洗净，切碎，炒熟。
3.猪脾一半滚药末，另一半作馅包馄饨。
小诀窍
健康提示：
温中散寒。适用于寒疟时发、寒多热少只寒不热等症。
猪脾粥
材料:
猪脾、猪胃各1具，粳米100克，精盐、味精各少许。
做法:
将猪脾、猪胃洗净切细，然后与粳米同煮为粥，加精盐、味精少许，调匀即成。
党参猪脾粥
材料:
猪脾1具，党参15克，陈皮6克，粳米60克，生姜3片，葱白少许。
做法:
将猪脾洗净，切薄片；葱白、陈皮切粒，生姜切丝，把党参、粳米放入锅内，加水适量，文火煮沸后下陈皮，煮至七成熟，加入猪脾、姜、葱煮熟，调味即可。
猪脾猪肚粥
材料:
猪脾150克，猪肚150克，粳米、精盐各适量。
做法:
1、将猪肚、猪脾洗净切成小块备用。
2、将大米、猪肚、猪脾放入锅内，加水适量熬成粥。
3、待粥煮成后加入调味料即可食用。
4、空腹温食之。
猪脾猪肚萝卜粥
材料:
猪脾100克，熟猪肚50克，白萝卜100克，味精2克，精盐5克，黄酒5克，香油25克，胡椒粉2克，葱末5克，生姜末5克，粳米100克。
做法:
先将猪脾、猪肚和白萝卜分别洗净，切成豆粒大小；香油下锅，加入猪脾、猪肚、萝卜炒散，烹入黄酒，再加入清水1000克、精盐、葱姜末，以及淘洗干净的粳米，一同煮成粥，调入味精和胡椒粉即成。
猪肉芹菜馄饨
材料:
猪肉糜，芹菜，现成的馄饨皮，盐，生抽，料酒，蚝油，鸡蛋2个
做法:
步骤1：芹菜洗净摊开晾一下控干水分，然后切碎。
步骤2：猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌均匀。
步骤3：把拌好猪肉糜倒入芹菜里，打入2个鸡蛋拌匀下。
步骤4：用碗装起馄饨馅，然后就是慢慢包馄饨了。
步骤5：一排排的猪肉芹菜馄饨就准备下锅了，煮这种大混沌的话，水烧开，然后倒入馄饨，一般都是水要三开。就是锅里的水沸腾的话就加一次水，小半碗凉水就可以了，这样来回三次就可以了。
猪肉芹菜馄饨
材料:
猪肉糜，芹菜，现成的馄饨皮，盐，生抽，料酒，蚝油，鸡蛋2个
做法:
步骤1：芹菜洗净摊开晾一下控干水分，然后切碎。
步骤2：猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌均匀。
步骤3：把拌好猪肉糜倒入芹菜里，打入2个鸡蛋拌匀下。
步骤4：用碗装起馄饨馅，然后就是慢慢包馄饨了。
步骤5：一排排的猪肉芹菜馄饨就准备下锅了，煮这种大混沌的话，水烧开，然后倒入馄饨，一般都是水要三开。就是锅里的水沸腾的话就加一次水，小半碗凉水就可以了，这样来回三次就可以了。
步骤6：我的馄饨就这样出锅了，自认为味道还是很不错的，你可以加点辣椒和醋就着吃，喜欢什么的口味你自己随意搭配吧^_^。
鲜肉馄饨
材料:
猪肉，葱，姜，鸡蛋少量，面粉，虾
做法:
1.面粉加鸡蛋，加少量盐，不加蛋的皮很白，可能为了有营养吧，我总是习惯的加点蔬菜汁，鸡蛋等。
2.和好的面粉醒半个小时。葱姜虾剁成碎末，均匀拌入肉碎中，加酱油，味精，油，十三香粉，鸡粉，白糖，料酒，一个鸡蛋，少量水，朝一个方向搅拌均匀，建议多搅拌一会，要让肉碎均匀入味即可。
3.面用压面机压成薄片，最好一档一档的压开，这样很薄很好吃。自己压的比买的皮更有面味。最后切小块包好馄饨。
4.碗内放香菜紫菜虾皮，滴几滴酱油，放盐，味精，香油。
5.锅内放热水，馄饨下锅3开后捞出放入事先用热水冲好的汤中即可。
荠菜馄饨
材料:
荠菜，猪肉，盐，姜汁，葱，馄饨皮，麻油，料酒，味精
做法:
1.荠菜洗净，与猪肉分别剁碎，放大碗里，加料酒、姜汁、盐、鸡精，搅拌成馅。
2.包在馄饨皮里，下锅煮熟。
3.汤调味后撒上葱花淋些麻油就可。
精肉小馄饨
材料:
小馄饨皮8两，精肉糜半斤，料酒，盐，鸡精，葱花，姜末
做法:
肉糜加料酒、鸡精、葱花、盐、姜末、少量水拌匀成馅。