甘蔗玉米炖牛肉
材料:
牛腩900g，玉米1支，甘蔗2小支，陈皮2块
做法:
1.将玉米、甘蔗洗净，切成小段；陈皮洗净，用水泡开备用。
2.将所有材料放入锅内，加入5000㏄水，用大火煮开后，转小火煮约2小时左右即可。
甘蔗玉米炖牛肉
材料:
牛腩900g，玉米1支，甘蔗2小支，陈皮2块
做法:
1.将玉米、甘蔗洗净，切成小段；陈皮洗净，用水泡开备用。
2.将所有材料放入锅内，加入5000㏄水，用大火煮开后，转小火煮约2小时左右即可。
牛肉玉米炖豆角
材料:
牛肉，豆角，玉米，桂叶，生抽，花椒面，料酒，茴香粉，盐，葱蒜，生姜
做法:
1、牛肉切片，加生抽、花椒面、料酒、茴香粉，腌制一会。
2、豆角去筋，洗干净。
3、锅里加油，开始炒肉，到牛肉完全变色即可。
4、加入豆角，开始不停炒，炒到豆角完全翠绿。
5、加水、玉米、几片桂叶、姜片炖熟，汤没有了就可以了。
6、最后加盐、葱末、蒜末炒开，出锅。
玉米炖排骨
材料:
排骨1斤，甜玉米2只，枸杞子适量，盐1小勺，糖2大勺，花雕（料酒）3小勺，姜片若干
做法:
1.排骨剁小块，玉米切小柱体
2.排骨焯过热水备用
3.将两者置压力锅中
4.加盐1勺，加糖3勺
5.加花雕3勺，加枸杞和姜片若干
6.加清水漫过食材后盖锅压制20分钟即可
小诀窍
剁排骨和切玉米都是体力活 让身边的能者表现吧~
粉葛玉米炖猪蹄
材料:
猪蹄2只，甜玉米1根，粉葛1根，姜2片，盐适量
做法:
1.将猪蹄切块。
2.玉米掰开，粉葛去皮切片。
3.猪蹄汆水后所有材料一起入锅煮开，文火慢煮1个半小时家盐调味就好了，味道一级棒，哈哈。
玉米炖排骨
材料:
排骨300克，玉米2-3条，胡萝卜一条
做法:
1.排骨切小段，在开水里串下，去除上面的血水。
2.玉米与胡萝卜都切小段
3.锅里加水放入排骨、玉米、胡萝卜
4.大火煮开再转文火炖半小时
5.熟了以后放入盐、味精就可以上桌（盐一定要最后放，因为放早了肉就不嫩了容易变老）
玉米炖菜鸽
材料:
菜鸽1只约300g，玉米粒100g，高汤、精盐、味精、绍酒、葱、姜各适量
做法:
1、将菜鸽宰杀，清洗干净，焯水。沙锅内放高汤，加入菜鸽、葱、姜、绍酒炖1.5小时。
2、将玉米粒焯水，放入沙锅再炖半小时，用精盐、味精调味即可。
小诀窍
1、菜鸽要选当月的。
2、汤汁要清澈见底。
玉米炖肉鸽
材料:
净肉鸽2只，嫩玉米2穗，水发木耳、猪肉各50克，姜15克，葱10克，料酒15克，精盐3克，味精2克，胡椒粉0.5克，汤800克，植物油15克。
做法:
1、玉米剁成条块，木耳撕成小片。猪肉切成块，肉鸽治净，剁去脚爪，下入沸水锅中焯透捞出，另将锅内放油烧热，下入拍松的葱、姜炝香，烹入料酒，加汤。下入猪肉块烧开，炖15分钟左右。
2、捞出猪肉块、葱、姜不用。下入肉鸽烧开，炖至熟烂。下入木耳略炖。
3、下入玉米段、精盐烧开，炖至熟烂。加味精、胡椒粉，出锅盛入汤碗即成。
小诀窍
特点
鸽肉酥烂，玉米软嫩，汤汁鲜美，营养滋补。
功效
鸽肉含丰富的蛋白质，脂肪含量很少，较容易消化、吸收。中医认为，鸽肉味甘、咸，性平，入肝、肾经，有补肝肾、益气血、祛风解毒的功能。女性常吃鸽肉可调补气血，提高性欲。玉米营养价值很高，是健康和长寿的食品之一，有调睥和胃、降低血脂、健脑益智、防癌抗癌等作用。所含谷胱甘肽具有恢复青春、延缓衰老的功能。木耳营养丰富，既是补血驻颜的妙品，又是减肥良药，所含卵磷脂起到抗衰老、延长青春的作用。此款菜肴营养丰富，是广大女性的滋补保健菜肴。
操作提示
鸽子用大火焯制，以免其营养流失于水中，炖制时用小火。
玉米炖鸡胸脯肉
材料:
材料2人份：鸡胸脯肉120克，盐少量，洋葱40克，水煮西红柿（罐装）100克，西兰花60克，色拉油1小匙，面粉一又三分之一小匙，固体汤四分之一个，水五分之三杯，奶油玉米100克，盐三分之一小匙，胡椒少量。
做法:
①将鸡胸肉切成适当的大小，撒上盐。
②将洋葱切成青豆粒状，西红柿随意切小。
③将西兰花煮后切成小朵。
④在锅中将色拉油加热，倒入洋葱炒透，撒上面粉，加入固体汤与水继续煮。
⑤将④煮开后改用文火，加入鸡胸脯肉、西红柿、奶油玉米，并不时用勺子搅拌。煮14～15分钟加入盐、胡椒调味。
⑥在⑤中加入西兰花再煮一会儿后熄火装盘。
排骨玉米炖山药
材料:
熟排骨，熟玉米，山药，盐，味精，胡椒粉，鸡汁，高汤
做法:
1、把山药去皮切滚刀小块，玉米丁刀切1.5厘米厚的小块，加12块长3厘米的熟排骨。
2、炒锅加1500克的高汤【高汤做法：黄油老鸡两只、猪脊骨5斤、猪蹄4只、老鸭一只加清水50斤，大火烧开改至小火熬24小时】放入排骨、玉米和山药，加入盐、味精、胡椒粉、鸡汁。
3、炖到把汤熬到乳白色时即可出锅装碗，洒上香菜即可。
玉米炖排骨
材料:
排骨若干，玉米2只，胡萝卜1条，青椒3个，葱段若干，火锅底调料，料酒，醋，白糖，生抽，老抽，鸡精
做法:
1、排骨洗净放在凉水中浸泡半小时，可加点料酒、醋去腥。
2、水烧开放入排骨烫熟，放在凉水中冲洗干净，放入电火锅中，加适量开水。
3、准备其他食材：玉米洗净切断，胡萝卜切丁，青椒切马蹄状，一起放入电火锅中加热。
4、电火锅加热的同时放入火锅底调料、料酒、醋、白糖、生抽、老抽、鸡精各少许，口味看个人喜欢，盖上锅盖大火煮沸15分钟。
5、出锅前加入葱段转小火再炖10分钟即可。