主食

当前位置: 菜谱大全 > 主食 > 健胃麦芽粥

健胃麦芽粥

时间:2020-03-11  2020-03-11  主食  手机阅读
健胃麦芽粥做法
   材料:
   麦芽4两,糯米1/2杯,水12杯,冰糖2两
  
   做法:
  

  1. 麦芽、糯米以冷水浸泡1小时后,沥干水备用。

  2. 取一深锅,加12杯水,以大火煮开后转小火,加入作法1的材料续煮50分钟,再加入冰糖调味即可。


  

健胃麦芽粥

健胃麦芽粥做法
   材料:
   麦芽4两,糯米1/2杯,水12杯,冰糖2两
  
   做法:
  

  1. 麦芽、糯米以冷水浸泡1小时后,沥干水备用。

  2. 取一深锅,加12杯水,以大火煮开后转小火,加入作法1的材料续煮50分钟,再加入冰糖调味即可。


  

麦芽粥


   材料:
   粳米150克,生麦芽、炒麦芽各50克,红糖适量。
  
   做法:
  

  (l)、将麦芽放入锅内,加适量清水煎煮,去渣。

  (2)、锅置火上,放入药汁、梗米煮粥,待粥熟时,加入红糖搅拌溶化即可。

  (3)、甜香。


  

白术麦芽粥


   材料:
   麦芽22克,白术20克,粳米50克。
  
   做法:
  

  (1)、将麦芽、白术一起放入锅内加水置火上煎煮。煮好后取汁液备用。

  (2)、在(1)的汁液中加入粳米一同煮成粥。


  

陈皮麦芽粥


   材料:
   陈皮12克,麦芽30克,粳米60克。
  
   做法:
  

  (1)、将陈皮、麦芽洗净后放入锅内加水煎煮,取其汁液。

  (2)、在(1)的汁液里加入洗净的粳米煮粥。


  

大豆芽粥


   材料:
   大豆芽50克,猪肉15克,米80克,少量擦碎葱,酱油l小匙,少量盐,适量汤汁,半小匙芝麻油。
  
   做法:
  

  ①使用大豆芽的根部,用水洗干净后,把大豆芽和少量盐倒进锅里,使大豆芽充分浸泡,等豆芽变嫩后,用手戳几下。然后拿到竹筐里切成适当的长度,用芝麻油调拌。

  ②把猪肉细切后,用酱油和擦碎葱一起搅拌。

  ③把米淘好后浸泡在汤汁中等30分钟左右。把①的大豆芽和猪肉与大米一起倒进砂锅,开始煮粥。

  ④用温火煮开后,打开锅盖去除灰汁,然后放入少量盐来调味。

  要是喜欢吃大蒜的话,也可以多加一点蒜,味道会变得更清淡一些。


  

桑芽粥


   材料:
   桑芽(春天初生新芽含苞未展者)30克,粳米100克。
  
   做法:
  

  将桑芽焙干,水煎取汁,入米煮作粥,空腹食用。


  

牛肚双芽粥


   材料:
   牛肚100g,谷芽、麦芽各30g,鸡内金10g,粳米150g。
  
   做法:
  

  上述材料洗净牛肚切成块,放入砂锅,加水1000ml,煮至牛肚熟烂。

  以粥代饭。


  

五加芽粥


   材料:
   五加芽10克,粳米50克。
  
   做法:
  

  先将五加芽加水煎取汁液,然后与淘洗干净的粳米一同煮成稀粥。


  

黄豆芽粥


   材料:
   黄豆芽100克,粳米100克。
  
   做法:
  

  以上2味洗净,一同入锅,加水1000克,用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。


  

健胃萝卜汤

健胃萝卜汤做法
   材料:
   主料:猪肚1个,鸡腿肉200克,萝卜350克,酸菜100克,红萝卜50克,萝卜叶少许,葱丝,姜末,花椒各少许,盐适量,清汤适量。
  
   做法:
  

  猪肚用盐洗净,去除粘液后再冲洗干净切成小块,放入沸水锅内焯一下,捞出。

  2、红萝卜、萝卜叶和鸡肉均切成3厘米丁状,用滚水烫过;酸菜洗净,沥干后切丝。

  3、将猪肚、鸡肉、姜末、葱花、花椒、清汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜和盐用中火煮15分钟,放入萝卜叶即成。

  4、注意猪肚要反复搓揉,去掉腥味。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a31791.html

上一篇:美颜白果粥 下一篇:荷叶消暑粥

﹝健胃麦芽粥﹞相关内容

「健胃麦芽粥」相关专题

粥类
复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
其它栏目
食材大全 食物相克 家常菜 炒菜 凉菜 素菜 大菜 鱼类 海鲜 西餐 小吃 汤类 点心 蛋糕 甜点 甜品 饮品 主食 面食 其它菜谱
也许您还喜欢