青草冰茶
材料:
蛇舌草10g，冰糖适量，热开水100cc，冰块适量，半支莲10g，夏枯草10g，茵藤10g，薄荷10g
做法:
1.取锅注入1000cc的热开水，放入蛇舌草、半支莲、夏枯草、茵藤、薄荷以小火熬煮约1小时后，过滤出茶汤，放凉备用。
2.将作法1的茶汤添加适量冰糖调味，饮用时加入适量冰块即可。
青草冰茶
材料:
蛇舌草10g，冰糖适量，热开水100cc，冰块适量，半支莲10g，夏枯草10g，茵藤10g，薄荷10g
做法:
1.取锅注入1000cc的热开水，放入蛇舌草、半支莲、夏枯草、茵藤、薄荷以小火熬煮约1小时后，过滤出茶汤，放凉备用。
2.将作法1的茶汤添加适量冰糖调味，饮用时加入适量冰块即可。
青草茶黑糖羊羹
材料:
仙草8克，咸丰草8克，含葭草8克，车前草8克，薄荷3克，无油红豆沙250克，黑糖70克，洋菜粉6克
做法:
1.洋菜粉先以50cc的冷开水拌开备用。
2.将仙草、咸丰草、含葭草、车前草分别洗干净，与800cc的水一起用大火煮至瀼开后，转小火续煮约20分钟，再加入薄荷继续煮3分钟即熄火。
3.准备滤网将做法2滤去杂质，再加入黑糖、豆沙与作法1的洋菜粉，以小火慢熬至到豆沙、洋菜粉全完化开后，倒入模型中。等凉了之后放进冰箱冷藏，食用前再切块即可。
治痘青草茶
材料:
A.茯苓12g，薏仁20g，B.干鱼腥草12g，金银花12g，c.水2000㏄
做法:
1.将所有青草材料洗净备用。
2.将材料A与水一起放入锅中，以大火煮至沸腾后，转小火续煮约1小时。
3.将材料B加入作法2的锅中以小火续煮15分钟后熄火，将所有青草材料过滤后，静置待凉即可。
青草治痘茶
材料:
车前草12g，夏枯草12g，蛇舌草12g，白芷10g，菊花7g，金银花7g，桑白皮2g，薏仁20g，水2000㏄
做法:
1.将所有青草材料洗净备用。
2.将作法１的材料与水一同置入锅中，先以大火煮至沸腾，再转小火续煮约1小时即熄火，将所有青草材料过滤后，静置待凉即可。
传统青草茶
材料:
咸丰草20g，仙草20g，黄花蜜草20g，桑枝20g，山九层塔20g，干薄荷10g，南香糯10g，水3000㏄，红糖适量
做法:
1.将所有材料洗干净后备用。
2.将材料A.及水一同置入锅中，先以大火煮开后，改以小火熬煮1小时。
3.再加入材料B.，闷煮2分钟后熄火。
4.将所有材料过滤后，依个人喜好加入适量红糖或冰糖（亦可不加糖），放凉后冰于冰箱即可。
青草蠓
材料:
白兰地酒35毫升，绿薄荷酒18毫升，三花淡奶9毫升。
做法:
1、将白兰地酒、绿薄荷酒、三花淡奶一起加入调酒杯中；
2、用调酒棒搅拌均匀后，倒入鸡尾酒杯中，加上装饰物。
小青草煮羊肝
材料:
小青草15克，羊肝250克。
做法:
羊肝除去筋膜，洗净切片。小青草择洗净，放锅中，加水适量，煎煮约半小时，去滓倒液，下羊肝，煮至肝熟即成。
百汇水果冰茶
材料:
菠萝半个，腰芒2个，火龙果半个，苹果1个，柠檬半个，菠萝汁1大杯，橙汁400毫升，冰块适量
做法:
1.所有水果切成小块；
2.放在混合果汁里煮沸后，小火煮8分钟，水果出味即可关火；
3.倒入杯中，放在装有冷水的容器中冷却，喝的时候放点冰块就可以啦～
小诀窍
水果可以随意选择自己喜欢的，我的菠萝汁是做菠萝蛋糕时煮菠萝片的水，如果没有可以换成全橙汁，煮的时候要选砂锅或不锈钢锅，铁锅好像会变色的～
百匯水果冰茶
材料:
苹果1/2个，奇异果1/2个，百香果1/2个，柠檬1/2个，凤梨1/6个，柳橙汁300cc，冰块适量
做法:
1.将苹果、奇异果、百香果、柠檬、凤梨去皮去核，切丁备用。
2.取一小锅倒入柳橙汁及作法1的水果丁，以小火煮至滚沸后，转小火继续煮约5分钟至水果出味即可离火，倒入杯中再放入已盛有冷水的钢盆中隔水冷却。
3.挤入柠檬汁(份量外)调味，食用前加入适量冰块，稍加搅拌即可。
芙蓉果粒冰茶
材料:
芙蓉花适量，冰糖1大匙，热开水200cc，冰块适量，苹果肉干适量，玫瑰果适量
做法:
1.将芙蓉花、苹果肉(干)、玫瑰果一起放入沖茶器中，沖入200cc的热开水，静置约5分钟后倒出放凉。
2.加入适量冰糖调味，饮用时加入适量冰块即可。