季节水果沙拉
材料:
季节水果适量，水蜜桃薏仁淋酱适量
做法:
1.各式季节水果洗净切成片或大丁，泡入冰块水中约3分钟。
2.将水果捞出沥干水份摆盘，淋上水蜜桃薏仁淋酱即可。
季节水果沙拉
材料:
季节水果适量，水蜜桃薏仁淋酱适量
做法:
1.各式季节水果洗净切成片或大丁，泡入冰块水中约3分钟。
2.将水果捞出沥干水份摆盘，淋上水蜜桃薏仁淋酱即可。
藕节水
材料:
藕节5～6个。
做法:
藕节劈碎以红糖煎服；或用莲蓬3～4个煎服亦可。
草莓季节，大家来做草莓酱吧~
材料:
草莓200G，白砂糖40G，麦芽糖45g，柠檬汁少许，香草豆荚（可省）1/3根
做法:
1.白砂糖用料理机先粉碎后，再加入草莓粉碎成浆
2.加入柠檬汁、麦芽糖和香草籽，在锅内小火煮到粘稠，颜色变深，有香气即可
小诀窍
１，草莓浆煮的时候，颜色是先变淡，然后再慢慢变深。所以一开始突然发现液体变淡了，不要紧张，慢慢就会深了。 ２，一定要小火，并且勤搅拌，不然会糊底～ ３，个人认为，柠檬汁多些好吃
紫红色的季节―桑葚蛋糕卷
材料:
桑葚果肉100克，加20克糖打碎（不用太碎），取55克果汁（含少量果肉）用作蛋糕卷，其余果肉留做内馅。，蛋糕卷配方：55克桑葚果汁（含少量果肉），色拉油40克，蛋5个，低筋面粉85克，细砂糖60克，盐一小撮。
做法:
１、桑葚果汁和色拉油一起，搅打至变稠。
２、加入过筛两遍的低筋面粉，拌至无颗粒。
３、分两次加入蛋黄拌匀。
４、拌好的蛋黄糊。
加入蛋黄之后，面糊变了颜色，可能因为蛋黄偏碱性，导至紫色的桑葚变蓝造成的。
下次加点白醋进去，可能颜色会变红，会比较好看。
5、蛋白分三次加糖和一小撮盐，打至湿性发泡。
6、分两次把打好的蛋白霜与蛋黄糊切拌均匀，倒入铺了油纸的烤盘。
150度中层，烤22分钟。
7、烤好的蛋糕，出炉后撕去油纸，放烤网上晾凉。
8、取剩余的桑葚果肉，和适量打发的淡奶油拌匀。
（如果肉太湿，可以取1/2小勺的鱼胶粉隔水加热融化，拌入果肉里，待稍浓稠，再与淡奶油拌合。）
蛋糕凉透，裁去边缘，把桑葚奶油均匀铺在蛋糕上，外边缘不涂。
（如图所示，这是准备从画面右侧向左侧卷起的。）
9、用刚才从蛋糕上撕下的油纸热垫在蛋糕下面，以擀面杖把纸向后卷，同时把蛋糕向前推着卷起。
把包着油纸的蛋糕卷入冰箱冷藏半小时以上，就可以取出切开。
小诀窍
加入蛋黄之后，面糊变了颜色，可能因为蛋黄偏碱性，导至紫色的桑葚变蓝造成的。
若加点白醋进去，可能颜色会变红，会更好看。
水果沙拉
材料:
苹果，葡萄干，山揸条，酸奶，果冻
做法:
1.苹果洗净后，削皮、切成小条块，用开水焯一会、控干水。
2.葡萄干洗净后用热水泡一会，控干水
3.把苹果块摆入盘内、放入冰箱冷藏一会取出，撒上控干水的葡萄干，山揸条和酸奶，并以果冻点缀。
小诀窍
好了，你可以品尝一盘清凉可口的水果沙拉啦！
自制水果沙拉酱
材料:
鸡蛋黄2个，白醋10毫升，芥末10毫升，糖粉，柠檬汁，盐，沙拉油，炼乳
做法:
1.将蛋黄用打蛋器不停的打泡（不停的打到其变黄白色）。
2.将蛋黄放到锅里快速小火加热并搅拌，加半小碗的白热水不停搅拌，变白后盛碗待用。（千万不要煮熟了）
3.将沙拉油烧热后放凉待用。
4.将蛋黄液倒搅拌机里，加适量的盐、糖粉、白醋（10毫升）、柠檬汁、芥末（10克）、炼乳（三茶勺）。用搅拌机搅拌，使其彻底的溶合
5.在搅拌机溶合后的乳液里加入熟的凉沙拉油，一边加，一边搅拌，一边观察，直到其乳液有粘稠的凝固感即可，沙拉酱也就成功了。
小诀窍
特别提示： 1.沙拉酱要冷藏放置。 2.因为家庭制作的沙拉酱没有加入防腐剂，一般情况下只能存放3天，因此一次不要做的太多。 为了美观，可用先将做好的沙拉酱冷藏上片刻。 再将少量沙拉酱装入食品袋系好口，在鼓起的食品袋前端剪开一个小口，轻轻的淋在水果上。
水果沙拉
材料:
苹果，水晶梨，柚子，芦柑，香蕉，沙拉酱，炼乳，蕃茄沙司，巧克力
做法:
1.苹果 水晶梨削皮挖心切块，柚子 芦柑把皮和籽全部剥去，香蕉切段，放入一个大碗中。
2.拌入沙拉酱 炼乳，巧克力切碎撒在沙拉上面，在点缀几滴蕃茄沙司。
水果沙拉
材料:
菠萝，香梨，草莓，葡萄干，酸奶，炼乳，沙拉酱，柠檬汁半个，脆谷乐
做法:
1、把菠萝、香梨、切成小块和草莓葡萄干混在一起，倒入酸奶、炼乳、沙拉酱搅拌；
2、再把半个柠檬的汁挤入沙拉内，倒入脆谷乐拌匀即可。
水果沙拉
材料:
青枣，酸奶，草莓
做法:
1.青枣，草莓切块放到碗里，酸奶和一部分草莓混合，用搅拌机打成奶昔
2.把草莓酸奶浇在水果上即可
小诀窍
草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用 大青枣果实营养丰富，古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食，营养丰富，具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。，因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称
水果沙拉
材料:
火龙果半只，丘比沙拉酱，苹果半只，琥珀核桃仁适量，提子几颗，番茄一只，黄瓜半根
做法:
1.把水果清洗干净，把苹果、番茄、黄瓜切成方块，把提子对半切开，把火龙果用汤勺挖出来。
2.把准备好的水果摆好盘，加入适量的沙拉酱轻轻搅拌(具体用量看个人口味，喜欢浓一点的可以多加点)。
3.最后加几颗琥珀核桃仁装饰即可。
小诀窍
各种水果的清甜，加上琥珀核桃仁的香脆，混在一起味道香香甜甜的，太棒了！