青红萝卜煲老鸭
材料:
老鸭半只，青红萝卜，陈皮适量，马蹄适量，盐适量，鸡精适量
做法:
1.青红萝卜去皮切块。
2.所有材料入锅，与汆水后的鸭块一起猛火煮开，文火慢慢煮，三小时后调味搞定。
青红萝卜煲老鸭
材料:
老鸭半只，青红萝卜，陈皮适量，马蹄适量，盐适量，鸡精适量
做法:
1.青红萝卜去皮切块。
2.所有材料入锅，与汆水后的鸭块一起猛火煮开，文火慢慢煮，三小时后调味搞定。
青红萝卜鸡架汤
材料:
青萝卜一根，红萝卜一根，姜，鸡架一盒，盐，蚝干，瑶柱适量
做法:
1.青红萝卜洗干净去皮切块备用，姜切片，鸡架洗干净晾干水下锅煮一下去掉血腥味蚝干瑶柱用热水泡一下备用。
2.青红萝卜、姜片、鸡架、蚝干、瑶柱加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。
青红萝卜排骨汤
材料:
青萝卜1根，胡萝卜1根，排骨2根，凤爪2对，蜜枣2颗，水适量
做法:
1.排骨先飞水(用开水焯一下以去掉多余的油腻)。
2.水烧开，然后放入所有材料慢火熬一个半小时即可.
青红萝卜牛腩汤
材料:
牛腩300公克，青萝卜50公克，红萝卜50公克，水2000c.c，蜜枣1颗，南北杏少许，陈皮3公克，盐少许，米酒2大匙
做法:
1.牛楠切块过水川烫备用；青萝卜、红萝卜切滚刀块备用。
2.取一汤锅，在锅中加入水、牛楠、蜜枣、南北杏、陈皮，以大火煮沸后加锅盖再转小火煮1小时。
3.再加入青、红萝卜块一起继续再煮1小时即可。
青红萝卜炖牛腩
材料:
主料：牛腩（腰窝）400克，青萝卜150克，胡萝卜150克，
做法:
1.牛腩洗净切块；
2.青萝卜、胡萝卜切滚刀块，分别焯水，冲凉待用；
3.锅中加油烧热，葱花、蒜片炝锅；
4.加咖喱炒出香味，烹料酒，加鲜汤，倒入牛腩，炖到八成熟；
5.倒入青萝卜、胡萝卜，加精盐、味精调味，撒胡椒粉，出锅即可。
小诀窍
健康提示：
牛腩补脾益气，化痰熄风，萝卜下气化痰，消积宽中，二者搭配而成一道美味药膳。
食物相克：
青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
青红萝卜猪骨汤
材料:
青萝卜2条，红萝卜2条，猪骨1斤，蜜枣2个，水适量（和材料的比例是1：4），盐适量，调味用，甜玉米2条（可选）
做法:
1、青红萝卜切块，猪骨出水。
2、加水和猪骨进锅，大火烧至水开，转中小火，煮大概1小时之后，加入切好的青红萝卜和蜜枣，如有玉米也可加入玉米。
3、再煮1小时，加适量的盐调味，即成。
青红萝卜牛肉汤
材料:
青萝卜和其他萝卜一样，具有下气、消积、祛痰、止泻、利尿等的功效，但它肉质细密，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称水果萝卜。用青萝卜和红萝卜一起煲汤，是省港地区的有名汤水，加块猪肉或牛肉同煲，味道鲜甜，润肺益气，实为适合大众常喝之靓汤。红萝卜：1条青萝卜：1条牛腩肉：400克百合：20克沙参：20克姜：2片葱：1条水：8碗
做法:
1. 将牛腩洗净，切块，汆水待用；
2. 青、红萝卜洗净削皮，切块；
3. 沙参、百合洗净待用；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮开后转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
功效：
润肺益气、清心安神、滋养五脏。
青红萝卜牛腩汤
材料:
用料牛腩300克，青、红萝卜各50克，蜜枣1颗，陈皮3克，南北杏少许，精盐、米酒各适量。
做法:
1、牛腩切块洗净，入沸水锅中汆烫一下。
2、青、红萝卜切滚刀块备用。
3、汤锅内加适量水，放入牛腩、蜜枣、南北杏、陈皮，以大火煮沸后加盖改小火煮1小时。加入青、红萝卜块再煮1小时，以精盐、米酒调味即可。
小诀窍
特点
青萝卜健胃消食，消热解毒；红萝卜健胃助消化。
青红萝卜杏仁汤
材料:
青红萝卜各250克，瘦肉100克，杏仁15克，蜜枣6个。
做法:
青红萝卜去皮切块，加瘦肉、杏仁、水4-6碗，煲2小时汤成，饮汤食肉。
青红萝卜猪骨汤
材料:
猪骨2磅，胡萝卜3根，青萝卜3根，煲汤火腿1块，南北杏30g左右，盐2勺
做法:
1）猪骨切块洗净在水里浸泡一会儿去掉些血水，青红萝卜洗净去皮后切滚刀块；
2）锅里水开后放入猪骨焯一下，洗净；
3）锅里再加入3000ml左右的水，放入猪骨，水开后撇去浮末，然后放入南北杏，煲汤火腿，先大火烧开再转至中小火褒2小时；
4）放青红胡萝卜继续煲1小时，临出锅时放盐调味。