销魂水煮鱼
材料:
五香粉，花椒，胡椒，盐，料酒，粟粉，油，泡椒，姜蒜，泡青菜，泡豇豆，郫县豆瓣，啤酒，糖，辣椒，鱼，白芝麻，葱花，蒜苗
做法:
1.先把鱼洗干净（我是在卖鱼的地方让他们给切的片，回来就省事了），用以下佐料（五香粉、花椒、胡椒、盐、料酒、粟粉）腌制半个小时。
2.油放进炒锅内加到六成热，油的用量约为半斤，再将泡椒、姜蒜、泡青菜、泡豇豆等等还有郫县豆瓣放到油锅内炒香。
3.倒入一瓶啤酒入锅里，待啤酒烧开后放入糖、料酒，再将鱼放进锅里，不要搅动，5分钟后，起锅放入葱段。
4.这时再用一个汤锅，将所有蔬菜在开水里煮熟放入一个大点的盆中。
5.待鱼煮熟后连汤一起倒入这个盆里。
6.然后将炒锅里倒入油加到八成热关火，放入干辣椒、花椒翻炒片刻一起淋在放鱼的盆里。
7.再洒上炒过的白芝麻还有葱花或者蒜苗装饰一下就可以享受了。
销魂水煮鱼
材料:
五香粉，花椒，胡椒，盐，料酒，粟粉，油，泡椒，姜蒜，泡青菜，泡豇豆，郫县豆瓣，啤酒，糖，辣椒，鱼，白芝麻，葱花，蒜苗
做法:
1.先把鱼洗干净（我是在卖鱼的地方让他们给切的片，回来就省事了），用以下佐料（五香粉、花椒、胡椒、盐、料酒、粟粉）腌制半个小时。
2.油放进炒锅内加到六成热，油的用量约为半斤，再将泡椒、姜蒜、泡青菜、泡豇豆等等还有郫县豆瓣放到油锅内炒香。
3.倒入一瓶啤酒入锅里，待啤酒烧开后放入糖、料酒，再将鱼放进锅里，不要搅动，5分钟后，起锅放入葱段。
4.这时再用一个汤锅，将所有蔬菜在开水里煮熟放入一个大点的盆中。
5.待鱼煮熟后连汤一起倒入这个盆里。
6.然后将炒锅里倒入油加到八成热关火，放入干辣椒、花椒翻炒片刻一起淋在放鱼的盆里。
7.再洒上炒过的白芝麻还有葱花或者蒜苗装饰一下就可以享受了。
黯然销魂意味面
材料:
主料：意大利通心粉1袋，西红柿1个，葱花1茶匙（5g），盐1茶匙（5g），胡椒粉1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g），橄榄油少许
做法:
2.西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
2.锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
3.把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
4.把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
小贴士：
意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
火爆销魂香辣虾
材料:
大火是成功的关键,因为豆豉和豆瓣酱本来就比较咸,所以根据个人口味加盐即可.
做法:
1：将虾洗净,去头,挑出背上的筋. (不用剥壳,这样可以保留住虾的鲜味在爆炒的时候)
2：将三大片姜片,4-5瓣大蒜切片,1-2根大葱切断,豆豉一勺,干辣椒一把,花椒一小把放在碗里备用
3：将油烧热, 倒入准备好的材料2，翻炒,直到闻到香味后迅速将一勺红油豆瓣酱下锅, 一起翻炒.
4：之后把准备好的虾倒入正在翻炒的锅中,大火不断翻炒直到虾壳变成红色,翻炒时加入一小勺料酒和糖.
5：锅中的水汽收干以后, 放入准备好的香菜再翻炒几下即可.
无油煎蛋叉烧饭：销魂香饭食神也黯然神伤
材料:
原料：长粒香米一浅碗、叉烧适量（做法）、鸡蛋一枚、西兰花几小朵
做法:
步骤：
1.准备一只平底锅，如果是不粘的，就更好了。
2.在锅里倒入一点热水，薄薄的一层就可以了。
3.把鸡蛋磕进平底锅里，小火加热。
4.等蛋白稍微凝固，盖上锅盖，关火，焖几分钟。开锅，哈，荷包蛋好了！如果你不喜欢溏心，可以多煮一会，多焖一会。
1. 焖米饭，这个不用说了，按照自己喜欢的软硬程度来煮。
2. 烧热水，加盐，焯熟西兰花，www.508msc.com捞出待用。
3. 煮荷包蛋，待用。
4. 盛好米饭，摆上叉烧，叉烧汁加热浇在叉烧上，摆好西兰花和荷包蛋，撒一点黑胡椒碎，可以吃啦～
销魂卤蛋
材料:
鸡蛋5枚，辣椒酱1勺，花椒10颗，麻椒10克，茴香1茶匙，八角2个，香叶1个，桂皮1块
做法:
1.鸡蛋洗净备用，辣酱自选
2.花椒、麻椒、茴香、八角、香叶、桂皮混合
3.锅中倒入清水，放入1少辣酱
4.放入洗干净的鸡蛋
5.大火煮开后，转小火煮约10分钟
6.用勺子把蛋壳敲碎，继续煮5分钟关火，浸泡入味后加热食用
黯然销魂叉烧饭
材料:
猪肉500g，大蒜3瓣，姜1块，白酒15ml，生抽15ml，老抽5ml，蚝油10ml，蜂蜜30ml，白糖10g，鸡精少许，盐少许
做法:
1.猪肉洗干净用纸巾擦干水分，切成大块后用刀背剁几下让肉松软
2.葱、姜切片，大蒜剁碎
3.把肉放入碗中，加入大葱、大蒜、姜、白酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、白糖、鸡精和少许盐
4.用手抓拌均匀，放入冰箱冷藏腌制4个小时
5.将腌制好的猪肉放入烤网上，送入烤箱200度上下火烘烤20分钟
6.取出翻一面再烘烤10分钟，取出刷上一层酱汁继续烘烤5分钟，再取出刷酱汁烘烤5分钟，至叉烧颜色变金黄色即可
7.青菜放滚水中烫熟或者下油锅炒熟
8.把腌制叉烧肉的调味汁加点水勾芡煮成酱汁
9.再煎一个鸡蛋
黄瓜火腿黯然销魂饭
材料:
黄瓜1根，火腿肠1根，米饭适量，油，盐，鸡精，生抽，
做法:
1、将黄瓜，火腿切丁。
2、下锅放油，油热放黄瓜丁、火腿丁翻炒，加适量盐。
3、放入米饭一起翻炒，加入一勺生抽炒匀。
4、带米饭炒散后，加入适量鸡精，起锅。
销魂排骨
材料:
排骨，洋葱，黄油
做法:
1. 冷水煮排骨，撇掉血水，捞出
2. 炒锅放入黄油化开，放入洋葱块和排骨，加生抽、料酒
3. 倒入高压锅，加蒜盐，排气档盖盖，大火转低压档，上气后转高压档，上气后转小火计时25-30min
4. 关火，拨到低压，放气后拨到排气，开盖，大火收汤，放少量糖
销魂干酪鸡排
材料:
生菜少许
做法:
1、使用不沾锅，直接把鸡腿排放到平底锅用中火煎。
2、煎到双面表面变金黄色后，火调整成小火，盖上盖子让他内部焖熟。
3、煎好之后，把煎的过程产生的鸡油先倒出来。
4、然后继续把鸡排表面煎香。
5、煎香之后才将缸底酱油倒进去，摇晃锅子让鸡肉表面都沾到酱油，即可起锅。
6、同一个锅子，先把里面的油、酱油稍微擦干净，把起司放进去煎香，让起司有点融化定型。
7、把鸡腿排放进去，煎一下然后翻面后，即可起锅。
8、起锅后，在家的话用剪肉的剪刀剪开即可。
家庭版水煮鱼
材料:
黑鱼，小青菜，香菜，葱，生粉，花椒，干辣椒，姜，蒜，生姜粉，红油豆瓣，料酒，盐，糖，鸡汤（无盐），生抽
做法:
1、 黑鱼洗净切蝴蝶薄片，鱼片放少许生粉、料酒、生姜粉，抓匀腌一个小时，有时间可以再久一些。
2、 干辣椒切小段、蒜姜切片、葱白切段，葱绿切葱花。
3、 清水放少许油及盐，将青菜洗净放入焯好捞出垫在碗底待用。
4、 锅中放适量油，放入姜、蒜、葱白、花椒爆香。
5、 放入一半的干辣椒及适量红油豆瓣酱，炒出红油。
6、 倒入鸡汤。
7、 放少许盐、糖调味儿，少许生抽。
8、 汤滚开放入鱼片，再一次烧开即可出锅，撒上葱花及生菜，剩余干辣椒入油锅略爆香盛出浇在鱼上即可。