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美味烤翅

时间:2021-08-19  2021-08-19  其它菜谱  手机阅读
美味烤翅做法
   材料:
   鸡翅中9个,蜂蜜少许,葱姜蒜水适量,叉烧酱1大勺
  
   做法:
  

  1、所以的食材都准备好备用

  2、鸡翅洗净,用刀在表面划几刀便于入味。

  3、鸡翅放入容器加入葱姜蒜水、烤肉料35克、蜂蜜几滴。

  4、再加入叉烧酱1大勺,拌匀。

  5、将鸡翅放入保鲜袋密封,入冰箱保鲜层腌制12小时以上。

  6、取出腌制好的鸡翅。

  7、烤盘铺好锡纸,放入腌制好的鸡翅,刷上腌制的酱料汁。烤箱预热180度、中层、30分钟。

  8、烤制10分钟后,用刷子刷一层叉烧酱,再烤10分钟,翻面;刷上酱再烤10分钟左右即可。


  

奥尔良美味烤翅

奥尔良美味烤翅做法
   材料:
   鸡翅 烤肉料 调和油 蜂蜜
  
   做法:
  

  1.鸡翅正反面各切几刀,洗净鸡翅并沥干水份。

  2.按烤肉料提示调配腌肉汁

  3.将沥干水份的鸡翅加入腌肉汁中并拌匀使每块鸡翅都沾上腌肉汁,倒入适量调和油(橄榄油或更好)拌匀

  7.烤盘铺锡纸备用

  8.将冷藏的鸡翅取出码放在烤网上,用毛刷在表面刷一层蜂蜜;预热烤箱220度

  9.将烤盘置于烤箱最底层,烤网置于烤箱中层,烤制20分钟即可


  

美味烤翅

美味烤翅做法
   材料:
   鸡翅中9个,蜂蜜少许,葱姜蒜水适量,叉烧酱1大勺
  
   做法:
  

  1、所以的食材都准备好备用

  2、鸡翅洗净,用刀在表面划几刀便于入味。

  3、鸡翅放入容器加入葱姜蒜水、烤肉料35克、蜂蜜几滴。

  4、再加入叉烧酱1大勺,拌匀。

  5、将鸡翅放入保鲜袋密封,入冰箱保鲜层腌制12小时以上。

  6、取出腌制好的鸡翅。

  7、烤盘铺好锡纸,放入腌制好的鸡翅,刷上腌制的酱料汁。烤箱预热180度、中层、30分钟。

  8、烤制10分钟后,用刷子刷一层叉烧酱,再烤10分钟,翻面;刷上酱再烤10分钟左右即可。


  

双味烤翅

双味烤翅做法
   材料:
   鸡翅,蒜蓉,姜片,蜜汁烧肉酱,耗油,酱油,糖
  
   做法:
  

  1.将鸡翅洗干净,分两份放到饭盒里,一份里面放入蒜蓉、蜜汁烧肉酱、糖和少量的盐,一份放入姜片、蚝油、酱油。

  2.搅拌均匀。

  3.盖好饭盒盖,放入冰箱里腌制48小时。

  4.48小时后将鸡翅取出.鸡翅已经腌透了,肉也上色了。

  5.把鸡翅在烤架上码放好,放到烤箱的中层,烤盘中铺一张锡纸,放到低层接鸡翅滴下的油。

  6.先用烤箱以200度烤10分钟,然后取出,小心烫手。

  7.把原来饭盒中余下的蜜汁蒜蓉,用小勺浇到鸡翅上。

  8.倒一些新的蚝油,用刷子刷到鸡翅上。

  9.重新放入烤箱再烤10分钟,即可。


  

蒜香五味烤翅

蒜香五味烤翅做法
   材料:
   鸡翅中12个,姜半块,蒜6瓣,盐,五香粉,十三香,料酒,老抽酱油,糖,辣椒面,孜然粉,小茴香,番茄酱,香油,胡椒粉
  
   做法:
  

  1.鸡翅清洗几遍

  2.姜、蒜切末放入鸡翅中

  3.再放入所有调料(根据个人口味加入调料的量)搅拌均匀

  4.盖上保鲜膜放入冰箱腌制一夜,(腌制时间越长越入味烤起来好吃,如果时间来不及最少腌制2~3小时在入烤箱烤)

  5.烤箱200度预热5分钟,将腌制好的鸡翅摆在烤盘上

  6.放入烤箱烤15`分钟左右即可。(烤8分钟左右翻个在烤10分钟就可以了)


  

【单身食谱】新奥尔良口味烤翅

【单身食谱】新奥尔良口味烤翅做法
   材料:
   主料:鸡翅根500g
  
   做法:
  

  1、鸡翅洗净,用针或者竹签在鸡翅正反面扎多个眼,然后正反面各斜划两刀。

  2、把鸡翅放进一个盆,放入调味料约35g,拌匀,用保鲜膜封上。

  3、处理好的鸡翅入冰箱冷藏24小时,中途翻动几次最好。

  4、空气炸锅预热后,200度烤6分钟,将鸡翅翻面,180度再烤5分钟。

  5、取出鸡翅,放入吸油纸吸取多余油脂,然后装盘。

小诀窍

  1、不怕麻烦呢,200度烤6分钟,刷一层蜂蜜,再烤5分钟,这样成色更加漂亮。

  2、各位单身狗,为了最美的自己遇见最好的他(她),还是少油少糖吧。吸油纸不要省,蜂蜜也别刷了 O(∩_∩)O哈哈~


  

美味烤蒜香骨

美味烤蒜香骨做法
   材料:
   材料:冻西排3条650克,腌料:食盐,生抽,老抽,啤酒,蒜片,姜片,五香粉
  
   做法:
  

  1、将西排洗净,角条在中间斩开,分成6条。

  2、用以上腌料腌制2一3小时。

  3、用锡纸包好(把蒜片、姜片去掉)。

  4、烤箱预热200度,放入用锡纸包好的排骨,烤30分钟。

  5、取出,扫上一层蜂蜜,再放回烤箱烤5一10分钟(如排骨不上色可打开锡纸烤)。

  更多的美食制作方法,欢迎到COCO大家姐的美食博客:

  www.blog.sina.com.cn/coco8383

小诀窍

  1、烤排骨要多汁就一定要用锡纸包,温度不能高于200度。

  2、喜欢吃干身的就到中途早点把锡纸打开。

  3、调味料可根据自己口味调配,可加辣椒粉、孜然粉、蚝油。


  

美味烤鸡翅

美味烤鸡翅做法
   材料:
   鸡全翅6个,鸡肉专用烧烤酱,姜末,蒜末,黑胡椒碎,柠檬皮蓉,盐,食用油,醋
  
   做法:
  

  1、鸡全翅用醋和清水,用厨房纸占干水分。

  2、把鸡全翅、鸡肉专用烧烤酱、姜末、蒜末、黑胡椒碎、柠檬皮蓉、盐、食用油(一小勺,防止风干)放在一起腌制30分钟(我腌制了一夜)。

  3、烤箱预热160度,烤制30分。

  4、鸡翅从烤箱拿出来,把刚才腌制鸡翅剩下的料均匀的涂抹在鸡翅上,再放入烤箱160度烤制8分钟。

小诀窍

  没有烤箱的话用微波炉也可以,高火15分钟,取出均匀末上腌制鸡翅的料,再放入微波炉高火2分钟。


  

美味烤猪排

美味烤猪排做法
   材料:
   猪里脊肉,洋葱,苹果,蒜,番茄酱,红酒,蜂蜜,盐,黑胡椒粉,生抽
  
   做法:
  

  制作酱汁,生抽2汤匙,番茄酱2汤匙,蜂蜜2汤匙,红酒2汤匙,盐少许,黑胡椒粉适量;

  洋葱半个、苹果半个、蒜半头,用榨汁器榨汁,加入酱汁中;

  猪肉切片,放入酱中腌制1小时,中间搅拌几次,以便入味;

  腌好的肉片放入烤箱或者微波炉,开始烤,中间翻面,烤熟即可出炉(我用微波炉每面烤了大概5,6分钟,老公用烤箱烤了2片,时间忘了计,各位注意观察即可,别烤糊了);

  烤好的猪排加上牛排沙司即可食用。


  

美味烤箱-香辣鸡腿堡

美味烤箱-香辣鸡腿堡做法
   材料:
   面包坯材料:,高粉----150克,,水------80克,,糖------20克,,黄油----20克,,鸡蛋----15克,,盐------1/4勺,,酵母----3克,,奶粉----1小勺,
  
   做法:
  

  面包坯做法

  将除黄油外的所有原料放入盆中,揉至稍具光滑状的面团

  加入黄油揉至可拉出稍具透明薄膜状的面团

  放温暖处发酵至原来的2倍大,约1小时

  将发酵好的面团分成四份,滚圆,最后发酵40分钟

  烤箱预热180度,中层,15分钟

  烤鸡腿做法:

  将鸡腿洗净,水分吸干

  用剪刀把鸡腿从中剪开(如图),剔去骨头

  将鸡腿肉摊开放在案板上,用刀尖刺洞,便于入味

  把盐,味精,料酒,西芹叶,香叶,老抽,色拉油,姜,胡椒粉,辣椒面,蜂蜜依次放入盆中,然后放入剔骨的鸡腿,搅拌均匀,用手揉抓数分钟

  放入冰箱腌制2小时以上,我放了一晚上.

  烤箱预热200度,20分钟左右

  汉堡做法:

  将提前做好的面包坯从中间切开,夹上一片生菜,挤上沙拉

  酱,放上一块烤好的鸡腿

  喜欢的话还可以放上一片番茄

小诀窍

  腌制的时间越长越入味,至少2小时


  

美味烤彩虹鳟

美味烤彩虹鳟做法
   材料:
   用料:冰冻彩虹鳟
  
   做法:
  

  1. 洗净鳟鱼粘液,清除干净鱼鳞,擦干水分备用。

  2.葱、蒜分为两份,一份剁泥,一份切段拍碎。茴香籽、香菜籽用刀柄敲碎。

  3.百味盐为先,先各面抹盐和少许料酒,然后各面依次抹上姜粉、白胡椒粉、辣椒

  粉、葱蒜泥、茴香籽和香菜籽粉末。鱼肚中塞入葱段、拍碎的蒜粒,如果有剩余的其他配

  料一并塞入鱼肚中。腌制半小时到一小时。

  4.进烤箱前抹去鱼表面的葱蒜你,给鱼均匀喷上橄榄油、撒蒜粉。

  5.烤箱预热10分钟左右,200度烤约15分钟,如果皮的酥脆程度不够,调高至225度

  继续烤大约5分钟。

  6.ok,喷香的烤鱼就好了,享受吧!


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a134984.html

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