粟米凤爪粉葛汤
材料:
粉葛约500g，粟米1根，凤爪数对，鸡骨架1个，红枣6粒，蜜枣2粒
做法:
1、粉葛去皮洗净，用石臼盅散或切块。
2、鸡骨架和凤爪汆烫后冼净，刮去多余的油脂。
3、锅里注入足够的水大火烧开后，将所有材料加入，煮沸后用文火熬3-4小时。
4、加入少许盐调味即可。
粟米凤爪粉葛汤
材料:
粉葛约500g，粟米1根，凤爪数对，鸡骨架1个，红枣6粒，蜜枣2粒
做法:
1、粉葛去皮洗净，用石臼盅散或切块。
2、鸡骨架和凤爪汆烫后冼净，刮去多余的油脂。
3、锅里注入足够的水大火烧开后，将所有材料加入，煮沸后用文火熬3-4小时。
4、加入少许盐调味即可。
胡萝卜玉米粉葛汤
材料:
粉葛半斤，胡萝卜1根，甜玉米1只，猪腱肉半斤，水1200毫升
做法:
1.粉葛和猪腱肉加水放入汤锅先煮，水开后撇掉浮沫慢火熬一个小时。
2.然后加入胡萝卜和玉米再熬半个小时加盐调味即可。
老鸭粉葛汤
材料:
老鸭，粉葛
做法:
1、老鸭斩件，用开水焯去血水。
2、入汤煲中加三碗水，倒少许姜酒、几颗红枣、桂圆，大火煮开转小火煲半个小时。
3、加入切成小块的粉葛，煲半个小时，放盐即可。
胡萝卜玉米粉葛汤
材料:
粉葛半斤，胡萝卜1根，甜玉米1只，猪腱肉半斤，水1200毫升
做法:
1、粉葛和猪腱肉加水放入汤锅先煮，水开后撇掉浮沫慢火熬一个小时。
2、然后加入胡萝卜和玉米再熬半个小时加盐调味即可。
无花果粉葛汤
材料:
粉葛400g，无花果1両，玉竹1両，去核红枣1両，蜜枣2粒，鸡骨架1个，凤爪数对
做法:
1、粉葛去皮洗净，用石臼盅散或切块。
2、鸡骨架和凤爪汆烫后冼净，刮去多余的油脂。
3、锅里注入足够的水大火烧开后，将所有材料加入，煮沸后用文火熬3-4小时。
4、加入少许盐调味即可。
粉葛汤
材料:
粉葛1斤，猪肉400g，鱿鱼干1片，红萝卜2条，去核红枣10颗，姜2片
做法:
1、粉葛和萝卜去皮切块，瘦肉汆水。
2、将所有材料放入锅里，注入足够的水大火煮沸后改文火熬3小时。
3、加少许盐调味即可。
虫草菇玉米凤爪汤
材料:
【原材料】：冰鲜凤爪6个、猪肋排3个、玉米1/2根、虫草菇1小把。
做法:
【虫草菇玉米凤爪汤的煲制过程】：
1.用剪刀把凤爪的指甲剪掉。
2.处理好的凤爪和排骨用清水冲洗干净。
3.锅里放入足量冷水，放入凤爪和排骨，大火熬煮至水面有大量浮沫飘起，关火，把凤爪和排骨控水捞出。
4.砂锅放火上，捞出的凤爪和排骨放在砂锅里，顺便放入一片生姜。
5.用刀把虫草菇的根部切掉。
6.用清水把虫草菇洗净。
7.半根玉米用刀切成小段。
8.玉米段和虫草菇放入砂锅中。
9.加足量清水没过食材表面，大火熬煮。
10.煮到水开，如果有浮沫飘起，用勺子把浮沫撇干净，转中小火慢炖。
11.炖制大约2小时45分钟，至汤色金黄浓郁，撒入少量食盐。
12.继续慢炖15分钟，即可出锅。
粉葛粟米排骨汤
材料:
排骨1根，粉葛1根，玉米1根，胡萝卜1根，盐适量
做法:
1.将排骨切大段。
2.粉葛，胡萝卜去皮切大块。
3.玉米切大块。
4.所以材料洗净入锅加水烧开，文火煮一小时就加盐调味就好了。
粉葛粟米芯煲排骨汤
材料:
粟米是广东人的叫法，就是玉米，粟米芯当然就是玉米芯了。用粟米来煲汤十分讨好，材料便宜，味道甜美。中医认为粟米仁有健脾和胃的功效，而粟米芯则有利尿、祛湿、降脂、降压、降血糖的作用，对于现时春天湿度高，人感到湿闷郁滞有很好的舒缓之效。3-4人份材料：排骨：500克甜玉米：4条粉葛：1个(700克左右)蚝豉：6粒红枣：6颗陈片：1片水：8碗
做法:
1. 粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块；
2. 甜玉米去衣洗净，用刀切下玉米仁剩玉米芯，玉米仁留日后用；
3. 蚝豉用水稍微搓洗一下；红枣洗净拍扁去核；陈皮浸软，刮去内瓤；
4. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净；
5. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐即可饮用。
功效
清热祛湿、生津止渴、祛湿毒，特别适合少运动、出汗少的热底人士饮用。
粳米凤头粥
材料:
凤头实（即芡实米）30～50克，粳米50克。
做法:
先煮芡实米至熟，研如泥，再与粳米同煮作粥，亦分两次食之，加入冰糖少许。