海蒂白面包

　　 材料:
　　 高筋面粉 250克
　　
　　 做法:
　　

　　1、将面团揉到完全阶段，放在温暖的地方，基本发酵40-50分钟，2-3倍大左右

　　2、将面团分割成9份，滚圆，休息10分钟

　　3、将面团整形到圆形。然后在面团表面粘上面粉，用擀面棍从中间用力地压扁面团，但是不要压断，直到中间出现明显的凹陷

　　4、最后发酵40-50分钟，2-3倍大左右，撒上面粉

　　5、210度烤10分钟，尽量不要烤出颜色

　　

海蒂白面包

　　 材料:
　　 高筋面粉 250克
　　
　　 做法:
　　

　　1、将面团揉到完全阶段，放在温暖的地方，基本发酵40-50分钟，2-3倍大左右

　　2、将面团分割成9份，滚圆，休息10分钟

　　3、将面团整形到圆形。然后在面团表面粘上面粉，用擀面棍从中间用力地压扁面团，但是不要压断，直到中间出现明显的凹陷

　　4、最后发酵40-50分钟，2-3倍大左右，撒上面粉

　　5、210度烤10分钟，尽量不要烤出颜色

　　

机烤白面包

　　 材料:
　　 干酵母1½茶匙，高筋面粉275克，盐1茶匙，砂糖1汤匙，奶粉1汤匙，黄油1汤匙，软化，水175毫升
　　
　　 做法:
　　

　　1、将所有材料按面包机上说明的顺序放进烤盘里， 选“中档”， 然后按“开始”。

　　2、烤完后拿出来放在金属架上冷却一下。

　　

白面包

　　 材料:
　　 高筋面粉 250克
　　
　　 做法:
　　

　　1、全部材料混合揉匀，放面包机中进行发酵。

　　2、将发好的面团分成8份，放置10分钟。

　　3、用筷子按压面团。

　　4、盖上湿布，进行二次发酵（15度发酵40分钟）

　　5、放入预热至180度的烤箱中烤12分钟。注意观察面包颜色，变色的部分用锡纸盖住。

　　6、从烤箱中取出，冷却至室温即可。

　　

松软原味白面包

　　 材料:
　　 高筋面粉300g、细砂糖50g、奶粉9g、盐2g、鸡蛋1个、水150ml、酵母5g、黄油25g
　　
　　 做法:
　　

　　1. 将材料按照糖、盐、黄油、液体、粉类、酵母的顺序放入面包桶；

　　2. 在手机上选择标准面包程序，900克、中烧色；

　　3. 按下一键制作，面包机开始工作，可以随时在手机上监控工作状态；

　　4. 程序结束时，由于未达到我想要的上色，加了10分钟烘烤；

　　5. 程序结束后会有提示，并自动进入保温状态；

　　6. 将面包取出，晾至微温后切片，装保鲜袋保存。

小诀窍

　　1. 由于面包机搅拌力度大，黄油可在一开始就加入；

　　2. 制作900克面包采用300克粉即可，否则容易顶盖；

　　3. 烧色可根据个人喜好选择，如上色不深可加烘烤上色，但注意别加热太久，会导致面包体皮厚；

　　4. 也可以使用其他一键式程序替代“标准面包”程序。

　　

白面馒头

　　 材料:
　　 面粉，酵母粉
　　
　　 做法:
　　

　　1.在面盆里放少量温水，倒入酵母（1Kg面粉10g酵母的量）。

　　2.待酵母溶解后，加入面粉，边加水边和直至面光滑，保鲜膜封上面盆，室温下放置。

　　3.待面团发至约原来的2倍大时，放在面板上揉搓，做成馒头。

　　4.将做好的馒头放置30min后，放在下面已烧开热水的笼屉里蒸25-30min（拳头大小的馒头，更大一些的时间再长点），香喷喷的馒头出锅喽！

小诀窍

　　1.温水和面，面会发的快一些。

　　2.馒头做好了之后，一定再放上半小时再入锅蒸，这样蒸出来的馒头才会发的好，弹性十足啊！

　　3.判断馒头熟没熟：掀开锅盖，用手指轻摁馒头，如果可以弹起就熟了，不能弹起，还需要再蒸一会；但不要经常掀锅，感觉快熟了，再掀锅看看。

　　4.馒头最好不要用微波加热，用笼屉热出来的和刚做出来一样好吃；非要用微波的话，先用水冲一下馒头再热，不会失水很严重。

　　

增白面膜

　　 材料:
　　 一个蛋清，过氧化氢(双氧水) 2-3滴，绿豆粉适量。
　　
　　 做法:
　　

　　将一个蛋清调散至起泡沫后，滴入2-3滴过氧化氢(双氧水)，加入绿豆粉调合后敷于面部。

　　

蛋白面膜

　　 材料:
　　 鸡蛋一个。
　　
　　 做法:
　　

　　将一个鸡蛋的蛋白打成泡沫涂在脸上，数分钟后蛋白干涸，皮肤绷紧。用脱脂棉蘸微温柠檬水拭去。

　　

白面祛斑液

　　 材料:
　　 羊胆、猪胰、细辛各等份。
　　
　　 做法:
　　

　　用竹签将猪胰的血丝、筋膜除去；再将羊胆划破，倒入锅内，加适量水，放猪胰、细辛，煎三沸后弃渣取液，储瓶备用。每晚涂擦面部，半小时用温水洗面。

　　

白面酒

　　 材料:
　　 牯羊胆，牛胆，醇酒3升。
　　
　　 做法:
　　

　　上药与酒合煮3沸。

　　

玉米白面馒头

　　 材料:
　　 白面粉500克 玉米粉300克，发酵粉6-10克，泡打粉16-24克 白糖适量，要根据气候适当调整发酵粉，和泡打粉的用量.
　　
　　 做法:
　　

　　1 用白面粉和玉米粉和泡打粉混合

　　2 用温水把发酵粉及白糖调匀

　　3 用混合溶液和面，然后等到发酵2倍大

　　4 面团分成相等大小的面剂。 一边揉面，一边揉入干面粉，这样做出来的是戗面馒头，吃 的时候起层

　　5 把面剂揉成表面光滑即可

　　6 中火蒸30分钟就可以了

小诀窍

　　揉面时，往里戗面（发音：qiang第四声，就是生面粉要一点点往面团揉）这样做出的馒头，吃起来有层次感。而且越嚼越甜

　　

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