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红枣猪腰参汤

时间:2021-08-01  2021-08-01  汤类  手机阅读
红枣猪腰参汤做法
   材料:
   猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许
  
   做法:
  

  1、准备所需用到的材料。

  2、将猪腰洗净,剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成花状,生姜去皮切片。

  3、锅内注入清水加入一块姜片,水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起,用清水洗净。

  4、砂锅内注入清水,放入腰花及剩余的姜片。

  5、红枣及花旗参洗净,放入砂锅内。

  6、盖上锅盖,大火烧开,小火煲上2个钟,最后撒上少许盐即可享用。

小诀窍

  1、煲汤时盐需最后再放,这样盐里的碘才不会挥发,营养及味道更好!

  2、这是滋补的汤,味道已很鲜美了,所以味精,鸡精或其它调料就不需再加了。

  3、血脂偏高者、高胆固醇者应少食或忌食猪腰。

  4、煲汤时间太长,使用煤气灶的同学应时不时的查看炉子是否熄火,以免造成危险。


  

红枣猪腰参汤

红枣猪腰参汤做法
   材料:
   猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许
  
   做法:
  

  1、准备所需用到的材料。

  2、将猪腰洗净,剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成花状,生姜去皮切片。

  3、锅内注入清水加入一块姜片,水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起,用清水洗净。

  4、砂锅内注入清水,放入腰花及剩余的姜片。

  5、红枣及花旗参洗净,放入砂锅内。

  6、盖上锅盖,大火烧开,小火煲上2个钟,最后撒上少许盐即可享用。

小诀窍

  1、煲汤时盐需最后再放,这样盐里的碘才不会挥发,营养及味道更好!

  2、这是滋补的汤,味道已很鲜美了,所以味精,鸡精或其它调料就不需再加了。

  3、血脂偏高者、高胆固醇者应少食或忌食猪腰。

  4、煲汤时间太长,使用煤气灶的同学应时不时的查看炉子是否熄火,以免造成危险。


  

栗子红枣猪尾汤

栗子红枣猪尾汤做法
   材料:
   栗子肉1斤,猪尾骨1斤,去核红枣适量,姜几片,盐
  
   做法:
  

  1.去掉外壳的栗子肉一斤用开水烫一下去内衣.

  2.猪尾骨一斤焯水后洗净.加上去核红枣适量和几片姜一起煲三小时下盐调味.


  

桂圆红枣猪心汤

桂圆红枣猪心汤做法
   材料:
   猪心半个,姜,桂圆干,红枣,料酒
  
   做法:
  

  1.锅里放水烧开,放姜片,放料酒,猪心切薄片放进锅去焯水,洗干净

  2.把红枣,桂圆,姜片和猪心放进炖盅,放水,隔水炖2个半小时,吃前放盐调味。此汤融化了红枣和桂圆的味道,清甜可口,我没放油,喝着也觉得合适,如果你喜欢放油也可放一点,看个人爱好。


  

红枣猪胰汤


   材料:
   猪胰1条,红枣10枚,食盐少量。
  
   做法:
  

  每次用猪胰1条,洗净,红枣10枚,水适量,煮汤,加食盐调味食用。


  

淮山红枣猪胰汤


   材料:
   猪胰一条,山药50克,红枣10枚。
  
   做法:
  

  每次用猪胰一条洗净,山药50克,红枣10枚,水适量,煮汤,加食盐调味服用。


  

红枣猪皮汤


   材料:
   鲜猪皮500克,红枣250克,冰糖适量。
  
   做法:
  

  鲜猪皮500克,加水适量,炖成稠汤;红枣250克,另用慢火煮透,以表面无皱纹为度,然后放入猪皮汤中加冰糖适量。每天吃1次。


  

生地红枣猪骨汤


   材料:
   猪脊骨、莲藕各750克,生地100克,红枣10个。
  
   做法:
  

  生地、莲藕、红枣(去核)洗净;猪脊骨洗净,斩件。把水煮滚,放入全部用料,武火煮滚后,改文火堡3小时,调味供用。


  

栗子红枣猪尾汤

栗子红枣猪尾汤做法
   材料:
   材料
  
   做法:
  

  做法

  1.去掉外壳的栗子肉一斤用开水烫一下去内衣.

  2.猪尾骨一斤焯水后洗净.加上去核红枣适量和几片姜一起煲三小时下盐调味.


  

淮山红枣猪尾汤

淮山红枣猪尾汤做法
   材料:
   新鲜淮山400克、红枣50克、花生适量、盐适量、生姜适量、蒜瓣适量 、油适量
  
   做法:
  

  1、猪尾放火上烧去猪毛后,放水里浸泡。

  2、干花生放水浸泡至发。

  3、刮去猪尾烧黑的部分,洗净备用。

  4、将猪尾斩段备用。

  5、生姜切片,蒜瓣拍碎。

  6、淮山切皮,洗净外层液后切块。

  7、将所有材料凉水入锅,加油烧开。

  8、转小火煲猪尾汤四十分钟后,再放入淮山煲二十分钟,最后放盐调味即可。


  

红枣人参汤


   材料:
   吉林参或高丽参9克,红枣5枚。
  
   做法:
  

  1、参切片,大枣洗净备用。

  2、参与枣放炖盅内加水300毫升隔水炖3小时。

  3、此汤分两次服用。


  

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