红枣五味糖水
材料:
红枣10粒、薏米50g、红豆50g、花生50g、桂圆50g
做法:
1、备好红枣、桂圆、薏米、红豆、花生。
2、除红枣、桂圆外，其它食材用冷水泡制半小时。
3、再将三种食材沥水备用。
4、将这三种食材下炖锅，加入适量清水。
5、高档火炖制二小时左右。
6、再将红枣桂圆肉下炖锅。
7、炖制半小时即可。
红枣五味糖水
材料:
红枣10粒、薏米50g、红豆50g、花生50g、桂圆50g
做法:
1、备好红枣、桂圆、薏米、红豆、花生。
2、除红枣、桂圆外，其它食材用冷水泡制半小时。
3、再将三种食材沥水备用。
4、将这三种食材下炖锅，加入适量清水。
5、高档火炖制二小时左右。
6、再将红枣桂圆肉下炖锅。
7、炖制半小时即可。
古早味糖水
材料:
二砂糖300公克，水800㏄
做法:
1.将二砂糖倒入锅子中。
2.以小火并用铲子慢慢不断的拌炒二砂糖，直到糖香味溢出
3.再加入水于作法2中，并以小火将糖溶化
4.最后溶化成糖水即可使用。
姜味糖山芋
材料:
蜂蜜2汤匙，蔬菜油11/2汤匙，山芋（yam）或番薯（sweetpotato）450克，削皮后切块（2.5厘米见方），柠檬皮丝1/2茶匙，姜末1/2茶匙，盐1/4茶匙
做法:
1.取一不黏锅，倒入蔬菜油和蜂蜜，中火加热1分钟，至冒泡。放入山芋，盖上锅盖，小火煮5分钟，至山芋开始出水。放入柠檬皮丝和姜末，盖上锅盖续煮10至15分钟，至山芋熟软（但不要煮得太熟）。
2.掀开锅盖，加盐。转中大火，加热5分钟，至山芋表面裹上蜂蜜糖浆。
川味糖醋排骨
材料:
猪大排骨500克，鸡蛋1只，细盐半匙，黄酒、酱油各1匙，白糖大半勺100克，番茄酱2匙，米醋半勺75克，干生粉50克，45°水生粉2匙半，生油200克（实耗75克）
做法:
1、将排骨劈成0.9厘米厚的薄块，再斩成手指粗的条，加适量细盐、酱油、黄酒拌和腌渍3-5分钟。
2、然后再加鸡蛋、干生粉及少许水拌匀，使条条排骨都包裹有一层均匀的厚糊。
3、烧热锅放生油，烧至油六成热时，将排骨分散下锅，炸至排骨似浮起状，即为成熟，先捞出。
4、将油温烧至八成热，再将排骨放入复炸，使呈金黄、硬脆，倒出沥油。
5、原锅内留少许油，下番茄酱略炒，即加2匙水、白糖、细盐、醋烧沸，下水生粉勾流利芡，使卤汁稠粘，将排骨倒入翻拌均匀，再淋上沸油2匙增光即可。
酸甜美味糖醋排骨
材料:
主料：猪肋排
做法:
1、肋排冼净，晾干水份备用，准备好调料。
2、锅中放入清水，烧开后放入洗净的肋排焯水，撇出浮沫冲洗干净并沥干水分备用。
3、锅内倒少量油，烧热之后，爆香葱姜片、八角。
4、放入排骨，一直煸炒到排骨变色表面金黄微焦。
5-7、此时先放勺料酒，接着头道酱油，米醋、白糖，翻炒匀并倒入少许老抽上色。
8、倒入没过排骨的开水，调中小火焖40分钟。
9-10、30分钟后调入盐，开大火收汁，撒入芝麻点缀即可出锅。
五味女贞枸杞红枣蜜
材料:
五味子250克，女贞子250克，枸杞子250克，大枣250克，蜂蜜1000克，冰糖或白糖50克。
做法:
将五味子、红枣、女贞子、枸杞子等分别洗净，将红枣皮肉撕开然后一起浸泡在水中2小时，水量以浸没为度。将五味子、红枣、女贞子、枸杞子等连同浸液一起倒入大瓦罐内（如瓦罐小，可分两次煎），先用中火煎沸后，再改用小火约煎1小时，至剩下药液1碗时，滤出头汁。再加冷水3大碗，约煎1小时，至剩下药液1大碗时，滤除二汁，弃渣。将头汁、二汁倒入大沙锅中，用小火先煎半小时，使药汁进一步变浓。再加蜂蜜、冰糖，不要加盖，约熬炼半小时，离火，冷却后装瓶，盖紧。一日二次，每次二匙。饭后开水冲服，三个月为一个疗程。注意事项：药汁一定要浓煎，尽量减少水分，这样才易于储藏。专家叮咛：急性乙型肝炎不宜用；慢性乙型肝炎症属肝胆湿热，邪多而正不虚者不宜用。
五味红枣茶
材料:
五味子10克，红枣5枚，冰糖20克。
做法:
把五味子洗净，去杂质。红枣洗净，去核。冰糖打碎。把五味子、冰糖、红枣同放入小沙锅内，加清水250毫升。把小沙锅置旺火上烧沸，用文火炖煮25分钟即成。每日代茶饮用。
五味子红枣汤
材料:
五味子9克，红枣10枚（去核），冰糖适量。
做法:
加入开水同炖，去渣饮水。
五味子红枣金橘汤
材料:
五味子9克，金橘30克，红枣10枚，冰糖适量。
做法:
加水同炖，去渣饮汤。每日1剂，分2次口服，连服10日～15日。
五味子红枣炖冰糖
材料:
五味子9克、红枣10枚（去核）、冰糖适量。
做法:
将以上各味加水同炖，去渣饮水。