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胡萝卜面条

时间:2021-07-11  2021-07-11  面食  手机阅读
胡萝卜面条做法
   材料:
   普通面粉200克,胡萝卜1个,水适量
  
   做法:
  

  1、将洗净的胡萝卜榨成汁。

  2、面粉和胡萝卜汁混合,揉成面团松弛20分钟。

  3、擀面条,或用模具做成其他形状的面皮。

小诀窍

  胡萝卜大小不同,所以面粉和胡萝卜汁混合时候,适当增减量,能揉成面团即可。其他面条图片可以看我博客原文~


  

胡萝卜面条

胡萝卜面条做法
   材料:
   胡萝卜,面粉
  
   做法:
  

  1.取一根胡萝卜去皮洗净切块

  2.放入榨汁机榨取胡萝卜汁

  3.按照胡萝卜汁1:面粉2的比例揉一个面团,盖上湿布醒15分钟左右。擀成一个大面片,撒上多点的手粉防粘

  4.将面片折起来,用刀切成条状,撒上手粉抖开。锅中水烧开放一点点盐,将面条下锅,用筷子稍微挑几下,防粘


  

胡萝卜面条

胡萝卜面条做法
   材料:
   普通面粉200克,胡萝卜1个,水适量
  
   做法:
  

  1、将洗净的胡萝卜榨成汁。

  2、面粉和胡萝卜汁混合,揉成面团松弛20分钟。

  3、擀面条,或用模具做成其他形状的面皮。

小诀窍

  胡萝卜大小不同,所以面粉和胡萝卜汁混合时候,适当增减量,能揉成面团即可。其他面条图片可以看我博客原文~


  

冷冻胡萝卜面条

冷冻胡萝卜面条做法
   材料:
   普通面粉1000克,胡萝卜100克,盐10克,水400克。
  
   做法:
  

  1、胡萝卜洗净切块,放料理机加水加盐打成汁。

  2、胡萝卜汁放入面粉揉成面团,醒15分钟左右。

  3、用擀面杖或面条机擀成面条。

  4、按自己的食量分成150克或200克一份装保鲜袋里放冰箱冷冻室,随吃随拿。

小诀窍

  1、面要揉的硬一点。

  2、刚擀出的面条撒干面粉时间长了会粘,撒玉米粉就不会粘在一起了。

  3、做西红柿面条、蔬菜面条都可以以此类推。


  

香葱肉松胡萝卜面包

香葱肉松胡萝卜面包做法
   材料:
   高粉260克,糖粉30克,酵母粉3克,胡萝卜汁140克,鸡蛋1个,黄油25克,胡萝卜丝少许,葱花适量,肉松适量,芝麻适量,盐沙拉酱适量,盐适量
  
   做法:
  

  1.进行第2次发酵..

  2.发酵好后.刷是蛋液.撒上葱花.芝麻.肉松.挤上沙拉酱.撒些许盐(这次买的肉松和之前的不太一样.都连在一起.不好撒~撒的不多.555555)

  3.180度-20~25分钟即可~我看电视看的太HI.忘记时间了.烤过了~颜色深咯.

小诀窍

  表面真的很香呢~ 这次特意留了很多胡萝卜小丝在面团里~ 营养更健康~哈~ 实在想不起来要做什么造型~ 努力了哈~


  

培根胡萝卜面包

培根胡萝卜面包做法
   材料:
   高粉260克,糖粉30克,酵母粉3克,胡萝卜汁140克,鸡蛋1个,黄油25克,胡萝卜丝少许,培根(均匀的切成12小块)3条,芝麻适量,沙拉酱适量,盐适量
  
   做法:
  

  1.将中间发酵好的面团.搓成长条型.

  2.一头朝里.卷起来~

  3.卷好,把最边上捏紧.

  4.铺上一小块培根,压压实,进行第2次发酵.

  5.发酵好后.挤上沙酱,撒上芝麻.

  6.180度-20分钟即可.


  

全麦胡萝卜面包

全麦胡萝卜面包做法
   材料:
   高筋面粉210克,全麦面粉40克,温水140克,盐0.5小匙,干酵母1小匙,白砂糖25克,蛋黄1个,黄油20克,胡萝卜丁40克
  
   做法:
  

  1.干酵母溶于温水,与除黄油,胡萝卜丁以外的其他材料放在一起,揉 成面团,再把黄油加进去,慢慢的揉进面团,黄油基本揉进面团了,把 胡萝卜丁也加进面团了,揉进面团即可.

  2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵,发酵至原来2.5-3倍大 左右即可

  3.发酵好的面团,用手掌轻轻压下去,排去大部分空气,取出面团, 滚圆成一个面团,排上烤盘,放到温暖湿润处进行第二次发酵,发酵至 原来2-2.5倍大左右即可(面团放烤箱中上层,下层放一盘开水,关上烤箱门)

  4.烤箱预热190度,面包表面刷一层色拉油,烤箱中层,25分钟左右

小诀窍

  面团第一次发酵,用手指蘸干面粉,插进面团,若小坑很快回缩则发酵未完成,反之则发酵完成,可以在锅里放热水,或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团;放到大小适合的容器,蒙保鲜膜,放到里面锅里,或者微波炉,或者烤箱。


  

胡萝卜面膜


   材料:
   胡萝卜2个。
  
   做法:
  

  将2个胡萝卜磨碎,加上藕粉和蛋黄一起搅匀,洗脸后涂上,20min后用温水洗一遍,再用冷水洗净。


  

粗粮胡萝卜面包

粗粮胡萝卜面包做法
   材料:
   2根胡萝卜 约150 g
  
   做法:
  

  胡萝卜去皮,檫成丝,酵母倒入温水中化开,加入盐,蜂蜜和油。再加入胡萝卜搅拌在一起。加入各种面粉,面团略带粘性。第一次发酵约1小时。然后分为数个小面团。因为面团发粘,不好用手分,可以用两个大勺分。再第二次发酵25分钟。这次面团我故意弄得爬爬的,是为了给儿子带饭用。

  面包表面刷剩下的半个鸡蛋。烤箱预热220摄氏度。烤20分钟。(注:电视剧 夫妻那些事 很好看,我一边烤面包一边看)


  

胡萝卜面包子

胡萝卜面包子做法
   材料:
   胡萝卜,面粉,荠菜,酵母,糖
  
   做法:
  

  1.胡萝卜去皮切段,放少量水煮烂后打成汁,荠菜剁碎和少量胡萝卜丝拌匀,加盐,油

  等调味。

  2.面粉(3杯),胡萝卜汁(1杯),酵母(1TSP),糖(1TBP),混合揉成团,置温暖

  处发成2倍大。

  3.发好的面团揉光后,切成小挤子,翰皮后包成包子。

  4.包子放于湿润处20分钟,大火水开后蒸约7分钟,关火后留3 分钟再揭盖。


  

奶油胡萝卜面包

奶油胡萝卜面包做法
   材料:
   全麦面粉………50克
  
   做法:
  

  将胡萝l\洗净,去皮,加适量水,用搅拌机打 成胡萝I\泥备用。

  将材料A除黄油外全部混合,搅拌成稍具光滑状,加入黄油,放入面包机中揉成光滑具延展性的面团。

  设置面包机程序进行基础发酵,发酵至原面团2倍大,将基础发酵完成后的面团取出,继续揉匀,平均分成8份。

  轻轻地将面团压平,再用擀面杖从面团中心压 到底部.裹成橄榄,松弛30分钟。

  最后在面包上刷一层蛋液,撒上白芝麻,在烤盘中松驰约15分钟,用刀在面包坯上斜切几刀 将烤箱预热到1 75℃,将面包放入烤箱中,烤约25分钟,面包呈金黄色取出即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a127523.html

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