姜末香油炒鸡蛋
材料:
鸡蛋，姜末，香油，糖适量
做法:
1、鸡蛋加入姜末、糖调匀。
2、锅里加入适量香油，烧热，倒入鸡蛋翻炒成形即可盛盘。
姜末香油炒鸡蛋
材料:
鸡蛋，姜末，香油，糖适量
做法:
1、鸡蛋加入姜末、糖调匀。
2、锅里加入适量香油，烧热，倒入鸡蛋翻炒成形即可盛盘。
香油炒鸡翅
材料:
鸡翅，沙茶酱，生抽，糖适量，香油，葱花
做法:
1.鸡翅用沙茶酱和生抽/香油/适量糖腌一小时或半天后小火煎熟.
2.起锅前放葱花.排骨也可以这样做.
香油炒辣椒鸡蛋
材料:
云耳，肉，生粉，香油，鸭蛋2个，盐，红萝卜，葱
做法:
1.云耳泡发洗净.红萝卜一条刷丝，肉末用酱油生粉香油拌匀放一会.鸭蛋两个放点盐打匀先煎好用锅铲切成几大块铺在碟底.
2.油锅烧热炒肉末下红萝卜，下云耳炒匀加盐调味.可放点葱花.因为孩子是长身体的时候，很喜欢吃肉.所以很多时候我炒菜会放点肉末.光蛋是不能满足他的.
香油炒蛋
材料:
鸡蛋2个，香油（麻油）适量。
做法:
炒黄熟，趁热1次食用。日2次。肠炎、痢疾初起，用之甚宜。3日为一疗程，一般一个疗程可愈。
香油炒苦瓜
材料:
苦瓜2根，红彩椒半个切丝，葱半根切丝，蒜末，白糖，生抽，盐，醋，香油
做法:
1.苦瓜洗净后去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分，将片好的苦瓜斜刀切成细丝
2.红彩椒，大葱切丝，将蒜末，生抽，糖，盐，醋，香油混合均匀制成碗汁备用
3.锅内做水，水开后放入一小勺盐和少许油。下入苦瓜丝焯烫约15秒
4.盛出苦瓜丝迅速用水冲凉后控干水分。放上红椒丝和葱丝，淋上调好的汁搅拌均匀即可
新派香油炒茄子
材料:
长茄子1个，香菜2颗，大蒜4-5瓣，香油，生抽，醋，盐，味精（可不放）
做法:
1、将茄子连皮切成长条状。
2、锅内烧开水，茄条放入盘内，加锅盖大火蒸8分钟左右。
3、香菜切碎，大蒜去皮剁成蓉。
4、蒸好的茄子，加入蒜泥、香菜碎、香油、生抽、醋、盐、味精拌匀即可
香油炒豆腐
材料:
盒装嫩豆腐1盒，鸭血1块，猪绞肉100公克，姜末1大匙，蒜末1大匙，葱花2大匙，辣椒酱2大匙，酱油1大匙，糖1小匙，太白粉适量，香油1大匙，花椒粉1小匙
做法:
1.盒装嫩豆腐切丁；鸭血切丁后，以滚汆烫一下即捞起备用。
2.热油锅，将绞肉及姜末、蒜末辣椒酱略微煸炒后，放入酱油、糖、1/2碗水后及作法1的豆腐、鸭血以小火略烧1分钟，再以太白粉勾薄芡，起锅前洒上香油、葱花及花椒粉即可。
新派香油炒牛肉
材料:
牛肉500克，葱段、姜片各适量调料酱油15克，精盐20克，绍酒15克，八角5克，香油1小匙，水淀粉1小匙
做法:
1、将牛肉整块放入冷水内泡透，洗净血水放入沸水锅中汆烫，捞出洗净血污，刷净锅，另加清水放入洗净的牛肉、葱段、姜片，置旺火烧沸后撇去浮沫，盖严锅盖，用小火焖煮2～3小时，熟透捞出晾凉。
2、切去熟牛肉上的脂皮及不整齐的边，顶丝(即与肉纹垂直方向)切成长8厘米、宽3厘米、厚0.4厘米的条，净面朝下整齐地码入碗内，加入酱油、精盐、绍酒、葱段、姜片、八角及煮牛肉的原汤，上笼用旺火蒸20分钟取出，去掉八角、葱姜，沥出汤汁，将牛肉扣入平盘内。将蒸牛肉汤倒入炒锅内，加入酱油烧沸，用淀粉水勾芡，淋入香油，浇在牛肉上即成。
香油炒芹菜
材料:
芹菜，姜汁，生抽，醋，鸡精，糖，香油
做法:
1.芹菜洗净择去老叶，切断
2.水烧开，入芹菜段煮两分钟汆熟
3.捞出沥干水份，装盘放凉待用
4.姜汁，生抽，醋，鸡精，少许糖放碗中调成汁，倒在芹菜上，淋上香油
DIY香油炒花蛤
材料:
肉馅150克，油，姜，香油，蚝油，生粉，花蛤，葱花
做法:
1.肉馅150克左右.用酱油/蚝油/香油/姜末适量和生粉搅成胶.
2.花蛤十六个用开水焯到微开关火等一会就会全开了.
3.取肉把黑的部分洗净.用适量的肉馅包起.露一半出来.装入花蛤壳中.蒸五---八分钟.
4.倒出蒸出来的汁，加蚝油生粉调匀放锅中烧开.放葱花浇在花蛤上.上桌.