奶香南瓜浓汤
材料:
南瓜300克，牛奶300克，淡奶油30克（也可不放，改为放牛奶），白糖
做法:
1、南瓜去皮籽洗净切稍厚片蒸熟，或微波高火3分钟，把熟南瓜片放入搅拌机里加一半牛奶打成糊（加点牛奶好打些）
2、把打好的南瓜糊倒入奶锅里，加入剩下的牛奶，淡奶油用中小火加热，加入适量白糖搅溶。因南瓜本身是甜的，这汤也可不加糖，看自己口味来定。
3、不要煮沸了，烫了就可关火装入盅里即可享用啦，因是万圣节，用淡奶油在浓汤面上画了张跟南瓜灯差不多的脸。
奶香南瓜浓汤
材料:
南瓜300克，牛奶300克，淡奶油30克（也可不放，改为放牛奶），白糖
做法:
1、南瓜去皮籽洗净切稍厚片蒸熟，或微波高火3分钟，把熟南瓜片放入搅拌机里加一半牛奶打成糊（加点牛奶好打些）
2、把打好的南瓜糊倒入奶锅里，加入剩下的牛奶，淡奶油用中小火加热，加入适量白糖搅溶。因南瓜本身是甜的，这汤也可不加糖，看自己口味来定。
3、不要煮沸了，烫了就可关火装入盅里即可享用啦，因是万圣节，用淡奶油在浓汤面上画了张跟南瓜灯差不多的脸。
奶香南瓜杏仁浓汤
材料:
南瓜，杏仁10颗，洋葱1/4个，纯牛奶1袋，白糖适量
做法:
1.南瓜洗净去皮，用刀切成大小均等的小丁
2.锅里放入适量冷水，放入南瓜，煮制水开继续煮5分钟至南瓜熟，关火，放至南瓜微温
3.洋葱洗净，用刀切成大小均等的小丁
4.杏仁用温水浸泡至杏仁皮膨胀，剥去外皮备用
5.南瓜丁、洋葱丁和一半杏仁放在料理机的磨浆杯内，加入牛奶一袋
6.磨浆被安装在主机上，接通电源，把食材磨成南瓜浆
7.磨好的南瓜浆倒在汤锅里，开火，用铲子一边搅拌一边熬煮至浆汁烧开
8.喜欢甜味的加入适量白糖，喜欢咸味的可以加入食盐和黑胡椒粉调味
9.另一半杏仁放在微波炉玻璃盘上，烤制1分钟至杏仁出香味，撒在南瓜浆表面即可
蔬菜南瓜浓汤
材料:
南瓜600克，胡萝卜50克，土豆100克，洋葱40克，香芹30克，
做法:
01.南瓜，胡萝卜，土豆切薄片.洋葱切片，香芹切碎.
02.锅内放入黄油，将所有蔬菜放入炒香.
03.加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后，转小火煮20分钟左右，至南瓜，胡萝卜，土豆变软.离火放凉.
04.把所有蔬菜捞出，用搅拌机打成泥状.
05.再倒回汤中，放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶，用小火一边煮一边搅拌，放入盐，鸡精，1茶匙咖喱粉，1/2茶匙黑胡椒粉调味.
煮好的汤的浓度，要表面可以放上一片菜叶，也不沉下去.
小诀窍
没有用奶油白酱的,可以直接加鲜奶油或鲜奶,之后用淀粉勾芡.
自制奶油白酱：
材料:
鲜奶油50克 牛奶300克 黄油(1)50克 黄油(2)20克 面粉50克
制作方法:
01.将鲜奶油和牛奶搅拌均匀后,煮滚待用.
02.锅内小火将黄油(1)50克煮至溶化.
03.放入面粉混合,炒至香味溢出.
04.将面粉和黄油炒至均匀备用.
05.在炉上一边搅拌一边慢火,加入作法1的材料,并避免烧焦.
06.仔细搅拌均匀.
07.倒入溶化的黄油(2)20克混合.
08.最后混合好的面酱.
南瓜浓汤
材料:
南瓜1斤，淡奶油100克，黄油10克，水50毫升，洋葱0.5只
做法:
1、南瓜去皮切块，黄油放锅中稍微加热，放入洋葱炒香，加入南瓜翻炒，加适量水，煮至南瓜完全软化。
2、用勺子将南瓜压碎，加入适量淡奶油，煮开。加盐调味即可。
3、装盘用用一点点淡奶油作装饰。
小诀窍
也可以使用粉碎机来搅匀南瓜
南瓜浓汤
材料:
南瓜，胡萝卜，洋葱，西芹，肉桂粉，豆蔻粉，黑胡椒粉，咖喱粉（可以不加），盐
做法:
1.将南瓜洗净，切块，放入蒸锅蒸熟，当然也可以省去这步。
2.将蒸好的南瓜取出，去皮切小丁；胡萝卜洗净后去皮切片；洋葱切片；西芹洗净切薄片备用。
3.炒锅内放入一小块黄油（也可以用橄榄油、普通炒菜油），然后依次放入洋葱片、胡萝卜片、西芹片、南瓜丁翻炒，然后加入高汤，煮滚后转小火再煮上15分钟左右。
4.煮好后关火放凉，然后倒入榨汁机中打成泥状，最后将泥状的南瓜汤倒回锅中，加入所有调料煮滚就可以了。
海鲜南瓜浓汤.
材料:
南瓜，香菇，洋葱，云豆，虾，料酒，油适量，姜，蒜末，干面粉，奶油1勺，白糖1勺
做法:
1.新鲜南瓜去皮和馕，切小块，入锅蒸15分钟，至软烂取出放凉待用.
2.将南瓜块放进一个保鲜袋中，封上袋口，用手将其揉碎成泥，取出待用.
3.香菇切片，洋葱切块，浸泡好(至少4小时)的云豆煮7成熟待用.
4.虾去头和壳，去虾线用少许料酒浸泡汆水待用.头和虾壳也放在一边待用.
5.锅内放适量油，油热后放入几片姜和虾头虾壳，炒香，榨出虾脑的香味.
6.向锅里放入蒜末，再放适量干面粉炒熟，注意不能留有生面的味道.炒好后倒入适量水，关小火，煮几分钟，让其味道充分融入汤中.
7.过滤掉汤中的材料，放入南瓜泥，搅拌均匀.
8.再在汤中加入云豆，洋葱，香菇，放入一块奶油，一勺白糖，(可放一些黑胡椒也可不放，我没放)小火煮至材料成熟，放入虾仁稍停留即成.
南瓜浓汤
材料:
南瓜适量牛奶适量适量，盐适量，黄油2块，蒜蓉适量，牛奶适量
做法:
1.南瓜切小块，隔水蒸至软烂
2.蒜磨成泥备用。
3.黄油放入锅中加热融化。
4.倒入蒜蓉爆香。
5.南瓜+淡奶有（牛奶）打匀。牛奶可以多过南瓜的量一些。
6.倒入锅中，小火，边煮边搅，直到浓稠即可。
小诀窍
我用的淡奶油实在太浓稠了，没怎么煮就已经很稠了。大家要做还是换成牛奶比较合适
奶油南瓜浓汤
材料:
南瓜350g，牛奶160g，淡奶油15g
做法:
1.南瓜去皮去籽
2.切薄片
3.微波高火5分钟
4.加入160G牛奶
5.15G淡奶油搅拌均匀
6.入料理机用中速打成细腻的南瓜泥
小诀窍
可以放入冰箱冷藏一会再拿出来吃,味道超棒,不喜欢南瓜味的同志可以适当多加一点牛奶或者淡奶油.南瓜是很有益身体健康的食物哦!
奶油南瓜浓汤
材料:
洋葱100公克，南瓜300公克，马铃薯200公克，奶油1大匙，月桂叶1片，鸡高汤5杯，鲜奶油2大匙，盐适量，胡椒粉适量
做法:
(1)将洋葱洗净后切丝，南瓜与马铃薯去皮后切小丁状备用。
(2)将锅子预热，放入奶油，用小火将洋葱丝及月桂叶炒香，再加入高汤、南瓜及马铃薯丁一起煮开。
(3)煮到南瓜与马铃薯丁熟软后，放入食物调理机(或果汁机)内搅打均匀，并将汤汁用筛网过滤至无颗粒状，再放回火上继续熬煮，加入适量的调味料调味。煮开后熄火，加入鲜奶油拌匀即可。
南瓜浓汤云吞
材料:
桂冠鲜肉云吞1/2盒，云吞高汤包1包，南瓜100g，玉米酱1/2罐，冷冻青豆仁1/4杯，开水350cc
做法:
1.南瓜去皮、去籽切小块，用电锅隔1杯水蒸熟。
2.作法1的南瓜取出和200cc开水入调理机充分搅拌成泥状后，倒入锅中加入玉米酱及150cc开水用中小火拌匀煮开。
3.另取一锅滚水，放入云吞，以中火煮至浮起后捞起备用。
4.将作法3的云吞和青豆仁、高汤包一起入放入作法2酱中，再用中火煮开即可。