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培根芝士焗土豆泥

时间:2021-05-15  2021-05-15  西餐  手机阅读
培根芝士焗土豆泥做法
   材料:
   土豆,培根,黄油15克,牛奶适量,芝士粉,马苏里拉芝士,盐,黑胡椒碎(可不用)
  
   做法:
  

  1、土豆洗净去皮切厚片,表面洒少许清水,加盖放微波炉高火8分钟左右至软熟。

  2、熟土豆片趁热加入黄油、牛奶一起捣成泥。也可先将土豆片压成泥,再加入溶化的黄油和牛奶拌匀。

  3、加入少许芝士粉、培根粒、黑胡椒碎、少少盐(可不加)拌匀。

  4、拌好的土豆泥放入烤盘里,铺平实,表面刮一层马苏里拉芝士(用量根据自己喜好,喜欢有拉丝效果的就多放),入220度预热好的烤箱中层,上下火烤20分钟左右,视表面芝士微黄即可。


  

培根芝士焗土豆泥

培根芝士焗土豆泥做法
   材料:
   培根,芝士,土豆,牛油
  
   做法:
  

  1.用高压窝把土豆压烂。。。然后再压成泥。。。

  2.用牛油煎香培根,再与土豆泥相拌

  3.把芝士片撕块,放到土豆泥上,放到烤箱烤到融化,稍微金黄就可以了(我用上火180度,大约7~8分钟)


  

培根芝士焗土豆泥


   材料:
   培根,芝士,土豆,牛油
  
   做法:
  

  做法

  1.用高压窝把土豆压烂。。。然后再压成泥。。。

  2.用牛油煎香培根,再与土豆泥相拌

  3.把芝士片撕块,放到土豆泥上,放到烤箱烤到融化,稍微金黄就可以了(我用上火180度,大约7~8分钟)


  

培根芝士焗土豆泥

培根芝士焗土豆泥做法
   材料:
   1个大土豆,豌豆,胡萝卜丁,培根丁,洋葱丁,马苏里拉芝士,黄油,沙拉酱,香葱少许,牛奶,少许盐,少许黑胡椒粉,沙拉酱
  
   做法:
  

  1、土豆去皮切块,蒸20分钟(豌豆用小碗装好,也蒸5分钟),土豆稍微晾一下略加一点牛奶、少许盐、少许黑胡椒粉,捣成泥。

  2、锅烧热,黄油融化后加入洋葱丁、胡萝卜丁以及培根丁翻炒。

  3、步骤(1)+步骤(2)+ 沙拉酱 + 熟豌豆拌匀做成缤纷土豆泥。

  4、上铺一层马苏里拉芝士,撒香葱末、批萨草末(没有可不放)

  5、预热烤箱,220度10分钟左右,烤至奶酪金黄起酥即可。


  

培根芝士焗土豆泥

培根芝士焗土豆泥做法
   材料:
   土豆,培根,黄油15克,牛奶适量,芝士粉,马苏里拉芝士,盐,黑胡椒碎(可不用)
  
   做法:
  

  1、土豆洗净去皮切厚片,表面洒少许清水,加盖放微波炉高火8分钟左右至软熟。

  2、熟土豆片趁热加入黄油、牛奶一起捣成泥。也可先将土豆片压成泥,再加入溶化的黄油和牛奶拌匀。

  3、加入少许芝士粉、培根粒、黑胡椒碎、少少盐(可不加)拌匀。

  4、拌好的土豆泥放入烤盘里,铺平实,表面刮一层马苏里拉芝士(用量根据自己喜好,喜欢有拉丝效果的就多放),入220度预热好的烤箱中层,上下火烤20分钟左右,视表面芝士微黄即可。


  

芝士焗土豆泥

芝士焗土豆泥做法
   材料:
   土豆、芝士片、洋葱丁、牛肉丁
  
   做法:
  

  1、将土豆去皮蒸熟制成泥。

  2、锅上火加适量黄油、食用油烧热。入土豆泥加盐,胡椒粉、味精、鸡粉炒匀入盘。

  3、另起油锅,加食油、黄油烧热加牛肉丁、洋葱丁、香叶炒香后再加适量清水提浓芡浇在土豆泥的锅盘内,上面盖一层芝士。

  4、入烤箱用220℃的温度烤5分钟至表面金黄鼓起时即可。

  制作关键:土豆泥要炒匀,不能糊锅,牛肉要选嫩的


  

芝士焗土豆泥

芝士焗土豆泥做法
   材料:
   土豆,马苏里拉芝士,胡萝卜,白洋葱,黄油,黑胡椒
  
   做法:
  

  1.土豆去皮切厚片,上笼大火蒸熟,用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了

  2.土豆泥用薯泥压压成泥,没有这个工具可以用勺子

  3.白洋葱和胡萝卜适量切碎末

  4.锅中放一小块黄油,大火融化,没有用食用油也可以

  5.下洋葱碎和胡萝卜碎炒出香味,胡萝卜变软盛出

  6.土豆泥里加上超好的洋葱和胡萝卜放入烤盘或者烤碗,加适量盐和黑胡椒调味,并拌匀

  7.表面铺一层马苏里拉奶酪,烤箱预热200℃,马苏里拉芝士融化变金黄即可~


  

芝士焗土豆泥

芝士焗土豆泥做法
   材料:
   土豆,马苏里拉芝士,烟肉,洋葱,盐,黑胡椒
  
   做法:
  

  1.小土豆洗净,上锅蒸熟

  2.蒸熟的土豆去皮压成泥

  3.洋葱、烟肉切成小粒

  4.马苏里拉芝士擦成丝

  5.所有材料如图准备好

  6.锅中放适量油

  7.中小火炒香洋葱和烟肉

  8.转小火,加入土豆泥

  9.加盐和现磨黑胡椒,翻拌均匀

  10.盛出装入耐高温烤碗

  11.表面洒满芝士

  12.入预热200度的烤箱,烤约10分钟,芝士溶化,表面有金黄色焦点即可


  

芝士焗土豆泥

芝士焗土豆泥做法
   材料:
   土豆泥,马苏里拉芝士丝,胡萝卜,洋葱,培根,黄油,盐,黑胡椒粉,泰式鸡酱,
  
   做法:
  

  1.黄油放入锅中烧融化

  2.洋葱和胡萝卜洗净切丁放入锅中翻炒,炒至洋葱透明

  3.放入切丁的培根翻炒,炒至培根边缘有点焦状

  4.倒入鸡酱或番茄酱,撒入少量盐和黑胡椒粉,炒匀盛出


  

美式培根芝士焗饭

美式培根芝士焗饭做法
   材料:
   白饭2碗,洋葱1/4个,培根100公克,蒜头少许,青豆仁20公克,鲜奶油150CC,马自拉起司20公克,橄榄油2汤匙,盐少许,胡椒少许,帕玛善起司粉30公克
  
   做法:
  

  1.)将洋葱、培根切成小丁备用。

  2.)在锅中将橄榄油加热,放进蒜头与洋葱丁炒香,然后加入培根丁,炒约2分钟后加入鲜奶油及青豆。

  3.)加入盐、胡椒粉及帕马善起司粉调味,炒软后把白饭加入,拌匀备用。

  4.)把拌好的饭放在烤皿中,铺上马自拉起司,放进预热至180℃的烤箱中,烤约10分钟即可。


  

英式早餐土豆泥培根芝式烤肠

英式早餐土豆泥培根芝式烤肠做法
   材料:
   土豆泥材料:土豆,黄油20克,奶油30克,牛奶40克,盐,黑胡椒碎,
  
   做法:
  

  土豆泥做法:

  将土豆去皮切大块加冷水煮(锅中要加一小勺的盐)。约煮15-20分钟。可以用筷子扎一下熟了就出锅,沥水。

  黄油加入奶油,隔水或用微波炉低温溶化即可。加入土豆中,再加牛奶,把土豆压碎(如果想吃软滑的土豆泥可以都加一些奶)。最后加盐和黑胡椒碎调味。

  芝式烤肠做法:

  将脆皮肠中间划开(3/4),中间夹入芝式,最后用培根卷好。可用牙签固定。

  煎锅中入底油。煎至两面金黄即可。

  沙拉做法:

  将所有配料切成小丁,加入盐,糖,黑胡椒碎,橄榄油调味即可。

小诀窍

  我的美食播客:http://haoshijian.blog.ifeng.com


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a116002.html

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